I veckan blev det klart att Carlsberg Sverige forsätter med sitt engagemang som huvudpartner i tävlngen Årets Servitor. Tävlingen Årets Servitör arrangeras av branschtidningen RS – Restauranger & Storkök i samarbete med bland annat Grythytte Akademi och Restaurangakademien. Syftet med tävlingen är att höja statusen för Sveriges matsalsproffs med ledorden modernt medvetet värdskap.
Brandos kammade hem två priser på handelsgalan Retail Awards. Till Årets butikskedja utsågs Naturkompaniet och leksaksbutiken Kurragömma i Borås blev Årets butik. Priser i tolv kategorier delades ut på Retail Awards den 7 maj.
Camilla Seidl, 20, från Vapianos restaurang på Kungsbron i Stockholm är 2012 års svenska pizzamästare. Hon vann med sin vegetariska pizza ”Chèvre con fichi”.
Nu på onsdag den 25 april tävlar Sveriges bästa pizzabagare om titeln Svensk Pizzamästare 2012. Tävlingen genomförs på GastroNord på Stockholmsmässan. Finalisterna, en kvinna och två män, kommer från Kiruna, Stockholm och Tomelilla och råvarorna på de egenkomponerade pizzorna kommer från både havs-, djur- och växtriket. En namnkunnig jury ska bedöma de tävlandes bidrag.
Den 25 april på Gastro Nord på Stockholmsmässan tävlar Sveriges bästa pizzabagare om titeln Sveriges Pizzamästare inför en namnkunnig jury. En av årets finalister heter Mahmoud ”Marre” Ramzi och kommer från Pizzeria Milano i Tomelilla . Marre Ramzi tävlar med sin egenkomponerade pizza ”La Miran”.
Den 25 april på GastroNord på Stockholmsmässan tävlar Sveriges bästa pizzabagare om Sveriges Pizzamästare inför en namnkunnig jury. En av finalisterna är Ali Charhrour från Pizzeria Paladium i Kiruna. Ali Charhrour tävlar med sin egenkomponerade pizza ”Härk special”.
Den 25 april på Gastro Nord på Stockholmsmässan tävlar Sveriges bästa pizzabagare om titeln Sveriges Pizzamästare inför en namnkunnig jury. En av årets finalister heter Camilla Seidl och kommer från Vapiano i Stockholm. Camilla Seidl tävlar med sin egenkomponerade pizza ”Chèvre con fichi”.
Den 25 april, på Gastro Nord med start klockan 10.00, tävlar Sveriges bästa pizzabagare om titeln Sveriges Pizzamästare inför en namnkunnig jury. Årets finalister kommer från Kiruna, Stockholm och Tomelilla. Finalisterna tävlar med pizzor som innehåller råvaror både från havs-, djur- och växtriket.
Nu är samtliga finalister i de tolv kategorierna till handelns stora pris Retail Awards klara. Bland finalisterna finns allt från lokala butiker runt om i landet som Davids radio och tv i Varberg, leksaksbutiken Kurragömma i Borås och Grand parfymeri i Göteborg till stora kedjor som Indiska, Intersport och Ikea. Läs om alla finalisterna här!
Den 29 februari kommer tidningen Fast Food Magazine ut med sitt premärnummer. Gamla Fast Food har gått i graven och ersätts nu med ett magasin där trender, tips och inspiration hämtade från Sverige och utomlands dominerar.
Den nionde upplagan av Recycling & Miljötekniks årliga konferens i Helsingborg, ”Recyclingdagen” har i år temat SENASTE NYTT – inom återvinnings- och avfallssektorn. Recyclingdagen arrangeras på Marina Plaza den 25 april.
Sista anmälningsdatum för Pizza SM har gått ut och representanter för Fast Food Magazine arbetar för fullt med att vaska fram tre finalister som ska tävla i Pizza-SM, en tävling som hålls den 25 april på mässan GastroNord.