Vinnarna i Fast Food Award 2015 korades på Kistamässan i Stockholm 27 januari – hela sju kategorier prisades för sina insatser när det gäller kulinarisk njutning inom den snabba men också nyttiga och miljötänkande delen av den svenska restaurangbranschen. Fast Food Awards delades ut för fjärde gången och i år var konkurrensen hårdare än någonsin.
Imorgon torsdagen den 8 november delar branschtidningen Fast Food Magazine för andra gången ut Fast Food Awards. Prisutdelningen sker på Mitt Kök, Stockholmsmässan. Syftet med Fast Food Awards är att premiera goda och ansvarsfulla initiativ och lyfta fram branschhjältar som arbetar för att ge snabb och enkel matservice till folk i farten.
Nu är alla finalister klara till snabbmatsbranschens årliga utmärkelse Fast Food Awards. Sex jurygrupper har gjort ett gediget arbete för att plocka fram kandidater, bland annat Johan & Nyström, Vigårda, Barista Fair Trade Coffe, iZettle, Holy Monkey och Cajsa Warg, S:t Eriksplan i Stockholm. Vinnarna koras den 8 november på Mitt Kök på Stockholmsmässan.
Den 29 februari kommer tidningen Fast Food Magazine ut med sitt premärnummer. Gamla Fast Food har gått i graven och ersätts nu med ett magasin där trender, tips och inspiration hämtade från Sverige och utomlands dominerar.
Igår den 10 november, delades utmärkelserna Fast Food Awards ut i sex olika kategorier. Bland vinnarna syns mexikanska La Neta i Stockholm som blev Årets Restaurang, Saltå Kafé i Järna som blev Årets Coffee shop samt Blueberry Lifestyle i Stockholm som tog hem Årets Hälsosatsning. Tävlingen har startats för att lyfta fram goda exempel och initiativ som ger inspiration till fastfoodområdet.
Tony Gerasovski från Pizzeria Fasana i Nyköping är 2011 års svenska pizzamästare. Han vann med sin vilda pizza, ”Hjort är gjort”.
Den 2 februari arrangeras det svenska mästerskapet i pizza , Pizza-SM 2011 för professionella pizzabagare i Sverige på Fastfood & Café mässan i Kista. Bakom tävlingen står tidningen Fast Food som anordnar tävlingen för tredje året i rad.
Den 20 april arrangeras det svenska mästerskapet i pizza, Pizza-SM 2010, för professionella pizzabagare i Sverige. David Smith från Pizzeria Mums i Göteborg är en av tävlingens fyra finalister.
Sveriges godaste pizza bakas i Kalmar. En enig jury bestående av råvarospecialister och kockar utsåg Hassan Saroe från Pizzapalatset i Kalmar till svensk mästare i Pizza-SM 2009 med följande motivering:
"Vinnaren i Pizza-SM 2009 bakade en färgstark pizza med kvalitativa inslag och balanserad sammansättning av råvaror som kombinerades exceptionellt väl tillsammans med en perfekt botten."
Enli
Den 4 februari arrangeras för första gången det svenska mästerskapet i pizza, Pizza-SM, för professionella pizzabagare i Sverige. Bakom tävlingen står branschtidningen Fast Food som sedan 2005 har arrangerat den nordiska motsvarigheten Pizza-NM.
När: onsdag den 4 februari
Var: Easy Fairs, Fast Food- & Cafémässan i Kista
Tid: klockan 15.30-17.00
Första priset på Pizza-SM är förut