Omsorg om jobben och möjligheten att påverka framtiden i regionen är avgörande när norrlänningarna köper lokalproducerad mat. Det visar en undersökning som Handelns Utredningsinstitut gjort på uppdrag av Norrmejerier. Fler än hälften av norrlänningarna köper lokalproducerade matvaror minst en gång i veckan.
I norrländska grundskolor serveras varje dag omkring 15 000 liter mjölk och enligt en undersökning från Mjölkfrämjandet är mjölkdrickandet mest utbrett i Norrland. Hälften av alla norrländska skolungdomar mellan 15-16 år väljer mjölk till skollunchen.
Den 1 september började 18 nya mjölkleverantörer från Ångermanland leverera sin mjölk till Norrmejerier, ytterligare 10 gårdar följer efter den 1 oktober. Det är främst mjölkbönder norr om Härnösand som väljer att bli medlemmar hos Norrmejerier. Bland mjölkbönderna i Örnsköldsviks, Sollefteå och Kramfors kommuner så är uppslutningen i det närmaste hundraprocentig.
Lokalproducerat och forskningssamarbeten driver produktutvecklingen hos Norrmejerier.
Minst en gång i veckan väljer över hälften av de boende i Västernorrland att köpa lokalproducerade matvaror. Och det är engagemang för bygdens framtid som avgör valet i butik, det visar en undersökning som Handelns Utredningsinstitut gjort på uppdrag av Norrmejerier.
Förskolan BarnCompaniet i Boden vann norrlänningarnas hjärtan, fick flest röster och står därför som slutlig vinnare i Norrbotten av Norrmejerier-stipendiet. Omröstningen engagerade i år rekordmånga röstande och BarnCompaniet vann en knapp seger över tvåan.
Umeåfestivalen House of Metal vann norrlänningarnas hjärtan, fick flest röster och står därför som slutlig vinnare i Västerbotten av Norrmejerier-stipendiet. Omröstningen engagerade i år rekordmånga röstande och House of Metal var ohotad som segrare.
Bloggaren Jonna Jinton vann norrlänningarnas hjärtan, fick flest röster och står därför som slutlig vinnare i Västernorrland av Norrmejerier-stipendiet. Omröstningen engagerade i år rekordmånga röstande men Jonna Jinton var ohotad som segrare.
Förra året besöktes Norrmejeriers årliga kosläpp av mer än 2 500 norrlänningar. I år är möjligheterna ännu större att få se vårystra kosprång då antalet deltagande gårdar i Norrbotten, Västerbotten och Västernorrland är fler.
Intresset för lokalproducerad mat är stort i Sverige och störst är intresset i Norrland, det visar en ny undersökning som Handelns Utredningsinstitut gjort på uppdrag av Norrmejerier. 4 av 10 norrlänningar köper lokalproducerat minst en gång i veckan och 16 procent väljer lokalt varje gång de handlar.
Norrmejerier kommer att ta över Ostens Hus i Burträsk från Studieförbundet Vuxenskolan som idag äger anläggningen. Bakgrunden är den stora satsningen på Västerbottensost som ska möjliggöra utökad produktion och en stark ambition att förvalta och lyfta fram det historiska arvet som finns i Västerbottensost. Övertagandet kommer att ske vid årsskiftet
I maj kan 100 stolta Västerbottensost-älskare glädjas över att deras gemensamma kokbok lanseras. Kokboken är resultatet av den receptjakt som 100-årsjubilaren Västerbottensost drog igång under våren 2010, där svenska folket fick ett uppdrag – att bidra med sina favoritrecept med den älskade osten och tävla om en plats i den kommande kokboken. Nu lanseras ”Västerbottensost – 100 vinnande recept”.
