Norrmejerier

23 December 2021 11:00

Höjt mjölkpris till de norrländska mjölkbönderna

Från den första februari 2022 höjer Norrmejerier betalningen till de norrländska mjölkbönderna med 40 öre per kg invägd mjölk. ”En absolut nödvändig höjning utifrån de ökade kostnaderna för gårdarna” menar Norrmejeriers ordförande Göran Olofsson.

22 December 2021 13:00

Norrmejeriers nya julfil - en smaksuccé

Julfil med pepparkakssmak har alltid haft en speciell plats hos norrlänningarna till jul. Men i år fick den hård konkurrens av den nya smaken Juläpple & Kanel som sålde slut redan efter 4 veckor. En riktig succé med andra ord. "Med facit i hand så har vi med stor sanolikhet hittat en ny favoritsmak till jul även nästa år" säger Johannes Eriksson, product manager Norrmejerier.

Pepparkakscheesecake med Västerbottensost är ett av årets julrecept från Sofia Henriksson.

8 December 2021 08:00

Sofia Henriksson bjuder på härliga recept inför jul och nyår

Inför advent och nyår bjuder Sofia Henriksson, Sveriges Mästerkock 2020, på härliga recept med Västerbottensost. Vad sägs om krämig sill, pepparkakscheesecake eller blinier med löjrom? -Det känns jätteroligt att inför julen få bjuda på min favoritsill, en krämig sill med Västerbottensost som gör succé på julbordet, säger Sofia Henriksson.

Med en ny påse minskar Västerbottensost mängden plast med 25 %.

4 November 2021 07:50

Västerbottensost® byter till mer klimatvänlig förpackning

Med en ny tunnare påse för riven ost fortsätter Västerbottensost sitt klimatarbete. Den nya förpackningen minskar mängden plast med 25 % och minskar samtidigt koldioxidutsläppen med 40 ton tack vare ett nytt mer klimatvänligt material.

3 November 2021 08:00

Julfilstradition från Norrland – Norrmejerier lanserar två tillfälliga julsmaker

Julen är full av traditioner och en av dessa har blivit Norrmejeriers julfiler som varje år kommer på tillfälligt besök. I år återkommer en riktig klassiker, Pepparkaka, i sällskap av den nya smaken Juläpple & Kanel. Från och med måndag vecka 45 kan man hitta dem i de norrländska matbutikerna.

Plasten i den nya Norrgott-förpackningen är så kallad returpet. Papperet på byttan kan enkelt tas av, genom en perforering i papperet – det förenklar källsortering och materialåtervinning

27 September 2021 07:45

Norrgott® får en mer klimatsmart förpackning.

Norrmejerier byter till en mer klimatsmart Norrgott-förpackning där plasten ersätts med återvunnen plast från returpet. Bytet sker i slutet av september och är en del av Norrmejeriers hållbarhetsarbete för att nå målet 100 procent materialåtervinningsbara förpackningar år 2025.

Norrmejerier Lätt smaksatt Créme Fraiche

21 September 2021 08:00

Lättlagad nyhet från Norrland – Norrmejerier lanserar lätt smaksatt Crème Fraiche i fyra smaker.

Smaksatt Créme Fraiche är en populär vardagsprodukt som på ett lätt sätt kan hjälpa till att förhöja smakerna i både varm och kall matlagning. Idag saknas dock ett norrländskt alternativ av de allt mer efterfrågade lätta varianterna i butikshyllorna, något som Norrmejerier nu vill ändra på i och med lanseringen av Lätt Smaksatt Crème Fraiche i fyra goda smaker.

20 September 2021 08:00

Norrmejerier söker Årets Norrlandsvisionär

Idag presenterar Norrmejerier initiativet Årets Norrlandsvisionär där man vill identifiera och stötta initiativ eller satsningar som på något sätt syftar till att utveckla Norrland. Varje år kommer en idé eller satsning med potential att göra gott för människorna, djuren eller naturen i Norrland att belönas med titeln Årets Norrlandsvisionär och med hjälp och stöd av Norrmejerier under ett år för

Grillat fruktspett med hemlagad kolasås av Västerbottenost®. Foto Paul Allan

18 Juni 2021 08:00

Ostmästarens sommarmeny á la Västerbottensost® - Del 3/3

Efter en riktigt smakrik middag en sen sommarkväll stundar dessert. Något sött och syndigt som bara smälter i munnen. Här delar Ostmästare Thomas Rudin delar med sig av sina sommarfavoriter som har en liten twist, nämligen att de alla innehåller sältan från Västerbottensost®.

Grillad Röding med örtpesto, Västerbottensost® och krämig potatissallad. Foto Fabian Björnstjerna

16 Juni 2021 14:00

Ostmästarens sommarmeny á la Västerbottensost® - Del 2/3

Sommaren är i full gång och Ostmästare Thomas Rudin delar med sig av sina sommarfavoriter med Västerbottensost®. Han har jobbat med smaksensorik i större delen av sitt liv, så just smak ligger honom varmt om hjärtat. Här tipsar han om några av sina bästa varmrätter. Röding och grillad blomkål.

15 Juni 2021 10:54

Klart: Krister Zackari blir ny vd för Norrmejerier

Krister Zackari blir Norrmejeriers nästa vd.

Med många blommor i åkerkanter och dikesrenar trivs pollinerande insekter, vilda djur, växter och bär ännu bättre. Det är nödvändigt för att vi ska kunna bromsa effekterna av klimatkrisen, säger Anna-Karin Karlsson, Norrmejeriers hållbarhetsdirektör.

1 Juni 2021 07:40

Mjölkbönder sår blommor för humlor och bin

För att främja den biologiska mångfalden ska norrländska lantbrukare under våren så blommor som doftklöver, honungsört och bovete. Sådden är en del av Hushållningssällskapets projekt Hela Norrland Blommar där Norrmejerier deltar och bidrar med blomfrö.

Nyhetsarkiv