Thomas Rudin, stolt ostmästare, Burträsk mejeri mottog utmärkelsen för delad bästa placering i klassen hårdostar vid Ostfestivalen i Münchenbryggeriet i Stockholm. – Västerbottensost är älskad. Vi har fått ett otroligt fint mottagande av ostälskare som vill höra mer om Västerbottensost®, Burträsk och njuta av smakerna, säger Thomas Rudin, ostmästare vid Burträsk mejeri.
Norrmejerier gratulerar Svedjans ost för publikens pris vid Ostfestivalen 2017 i Stockholm. Johanna och Pär Hellström är medlemmar och leverantörer av mjölk till Norrmejerier.
På plats i montern finns både ostmästare Thomas Rudin och lagerchef Ola Larsson för att bjuda på nyheterna Västerbottensost Extra Lagrad 24 månader och Västerbottensost Vindelnrökt.
Västerbottensost placerar sig på en stolt femteplats när svenska folket korar de bäst omtalade varumärkena 2016.*
Julen är svenskarnas mest populära mathögtid och ett tillfälle där våra mattraditioner är som allra starkast. Västerbottensost® har låtit genomföra en undersökning om våra jultraditioner tillsammans med etnologen Richard Tellström och undersökningsföretaget YouGov. Resultatet visar att vi kommer äta mer grönt och mer skaldjur på årets julbord.
Ersättningen till norrländska mjölkbönderna höjs från årsskiftet med 30 öre per kg levererad mjölk. Den 1 januari får Norrmejerier ytterligare 20 medlemmar i Jämtland. I den kretsen ingår då 29 jämtländska mjölkgårdar.
Ersättningen till norrländska mjölkbönderna höjs från årsskiftet med 30 öre per kg levererad mjölk. – Äntligen kan vi höja en låg ersättning med 30 öre. Jag hoppas att det här är första steget på långsiktigt högre nivåer, säger Henrik Wahlberg, ordförande för Norrmejerier och mjölkbonde i Soukolojärvi, Övertorneå, Norrbotten.
– Vi är jätteglada över att medverka i Sveriges första gymnasiala lärlingsutbildning mot mejeri, säger Emma Renström, HR-utvecklare, Norrmejerier. Lärlingsutbildningen mot mejeri startar hösten 2017. Upplägget är varvat mellan teori vid Dragonskolan och praktik inom Norrmejeriers verksamheter under tre år. Utbildningen ger behörighet till högskola.
När svenskarna får välja vilka varumärken de helst rekommenderar andra, placerar sig Västerbottensost på en stolt sjätteplats. Endast tre av tio företag på topplistan är svenska och Västerbottensost representerar det enda livsmedlet.
Norrmejeriers styrelseordförande Henrik Wahlberg har meddelat valberedningen att han inte är tillgänglig för omval och lämnar därmed Norrmejeriers styrelse, maj 2017. – Det är en förmån och ett förtroende att vara ordförande i Norrmejeriers styrelse, men allt har sin tid och jag vet att det finns medlemmar som både är motiverade och redo kan kliva fram i styrelsearbetet, säger Henrik Wahlberg.
– Norrmejerier har ett bra utgångsläge för att stärka sin ställning på den svenska marknaden. Vi har en stark förankring hos de norrländska konsumenterna samtidigt som Norrmejeriers strategiska kunder efterfrågar ett tätare samarbete inom allt fler områden, något som i slutändan ska gynna de norrländska mjölkbönderna, säger Stephan Borgström.
Norrmejerier har haft pressvisning av Luleå mejeri och förpackning av mjölk i förslutningsbart paket med skruvkork. – Det här gör det möjligt att erbjuda alla norrlänningar mjölk från norrländska gårdar i en återförslutningsbar förpackning. Den enda maskinen vi hittills haft i Umeå räcker inte längre till hela efterfrågan, den går för fullt, säger Anders Fredriksson, vd, Norrmejerier.
