Nu när sommaren närmar sig stundar många goda middagar i kvällssolen. En av de som tänkt njuta riktigt ordentligt är Thomas Rudin, Ostmästare för Västerbottensost®. Han har jobbat med smaksensorik i större delen av sitt liv, så just smak ligger honom varmt om hjärtat. Här tipsar han om några av sina bästa sommarfavoriter.
Linda Lejderud, Seniorprojektledare och programledare för digitalisering, Region Västernorrland, är invald i Norrmejeriers styrelse. Linda har en examen som Ekonomie Magister och mångårig erfarenhet från styrelse- och ledaruppdrag i olika organisationer. Hon har tidigare bl a varit Näringslivsstrateg och tf Näringslivschef i Timrå Kommun, liksom ansvarig för landsbygdsutveckling.
Stefan Stolt, ägare av Stolts Skogar, är invald i Norrmejeriers styrelse. Stefan har en mångårig erfarenhet av företagande och att leda och driva skogs- och jordbruksföretag. Han är också fortfarande delvis engagerad i sin fars mjölkgård i Junsele. Han har stor styrelsevana och även erfarenhet från en lång rad ledande förtroendeuppdrag inom bl a LRF.
Norrmejeriers stämma den 2 juni i år genomfördes, i likhet med många andra organisationer, digitalt på grund av den pågående Corona pandemin. 51 av 51 möjliga delegater deltog på stämman som beslutade att ställa sig bakom styrelsens förslag om fördelning av 2019 års resultat och om ansvarsfrihet för styrelsen. Motionsbehandling bordlades dock till en extra stämma i höst.
Norrmejerier utser sin första hållbarhetsdirektör, som också tar plats i företagets ledningsgrupp. Anna-Karin Karlsson ska leda arbetet mot Norrmejeriers långsiktiga mål: att göra Norrland till en klimatpositiv zon med en levande livsmedelsproduktion.
Då de publika betessläppen i Norrland ställdes in med anledning av Coronapandemin beslutade Norrmejerier att ställa om och bjuda in norrlänningarna till ett livesänt betessläpp från en norrländsk mjölkgård i stället. Intresset för livesändningen visade sig vara mycket stort och det livesända betessläppet hade över 60 000 visningar redan första dagen.
Västerbottensost® har en lång och mytomspunnen historia med anor ända sedan 1872 då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet. I ett norrländskt samarbete tas nu ett nytt steg när MAX Burgers börjar servera Västerbottensost® Sticks.
Fil har en speciell plats hos oss norrlänningar. I Norrland äter vi mer fil än övriga delar av Sverige och under sommaren ökar filen än mer i popularitet. Lagom till sommarvärmen presenterar Norrmejerier årets Solskensfil i två tillfälliga smaker, Ananas/Jordgubb/Citron och Choklad/Vanilj/Banan.
Då de publika betessläppen i Norrland i år ställts in med anledning av Coronapandemin bjuder Norrmejerier in norrlänningarna till ett livesänt betessläpp från en norrländsk mjölkgård i stället.
Med anledning av läget med Coronasmittan ställer Norrmejerier in den publika delen av årets betessläpp i hela Norrland. Korna släpps förstås som vanligt ut på sitt sommarbete, men i år får de springa ut i gröngräset utan publik.
Norrmejerier ansluter sig till en ny nationell överenskommelse för minskat matsvinn. Initiativet samlar ledande livsmedelsaktörer och berörda myndigheter som tillsammans ska bidra till att halvera det globala matsvinnet till 2030.
Norrmejerier summerar 2019 med ett nollresultat (-260 tkr) efter finansiella poster. ”Ett långt ifrån tillfredsställande resultat konstaterar Anders Fredriksson, vd Norrmejerier.” Omsättningen blev närmare 119 Mkr högre än föregående år och mjölkinvägningen slutade på 205 Mkg, i nivå med 2018.
