Nyhet: Sommarfil med smak av matjessill, potatis och gräslök

Lagom till påsk lanserar Norrmejerier en helt ny smaksatt filmjölk med smak av matjessill, färskpotatis och gräslök. Produkten börjar säljas i butik den 1 april och är framtagen för att passa perfekt på det svenska smörgåsbordet.

– Fil hör sommaren till och sill hör både påsken och midsommar till. Vi tänkte: varför inte förena två svenska klassiker i en och samma produkt? säger Petra Kangas, kommunikationschef på Norrmejerier.

Filmjölk är en självklar del av svensk matkultur och en favorit i många hem, särskilt under sommaren när vi gärna äter något svalt och enkelt.

Smaken av svensk sommar

Den nya smaken kombinerar den friska syran i fil med tydliga toner av matjessill, dillkokt potatis och nyklippt gräslök. Resultatet är en produkt som enligt Norrmejerier passar lika bra till frukost som till sillunch.

– Vi har länge sett att konsumenter är nyfikna på nya filsmaker. När någon föreslog matjessill, potatis och gräslök runt fikabordet lät det som smaken av svensk sommar, säger Petra Kangas.

Från påskbord till midsommarbord

Norrmejerier tror att produkten kommer att hitta sin publik snabbt.

– Den är perfekt till påskens sillbord, men vi tror faktiskt att den kan bli en riktig succé även till midsommar. En skål kall fil med smak av matjes, potatis och gräslök fångar ju hela den svenska sommarkänslan.

Sommarfil Matjes finns i begränsad upplaga i butik från och med 1 april.

PS. Om kombinationen matjessill, potatis, gräslök och filmjölk låter lite för bra för att vara sann kan det möjligen bero på dagens datum.