Få smaker är så starkt förknippade med svenska högtider som Västerbottensost. Lagom till midsommar och sommarens alla festligheter lanseras nu ett begränsat parti extra lagrad Västerbottensost, lagrad i minst 24 månader och förpackad i en särskild sommardekor.
Den extra lagringstiden ger osten en ännu fylligare karaktär med tydligare sälta och djup, egenskaper som gör den lika uppskattad på ost
Norrmejerier inleder samarbete med Hooja. Duon kommer till att börja med att synas på Norrmejeriers mjölkpaket i Norrland.
Nu blir den populära musikduon Hooja ambassadörer för Norrmejerier. Från vecka 27 tar duon plats på Störstmjölken, Norrmejeriers 1,75-litersförpackning. Satsningen markerar första steget i ett längre samarbete mellan två norrländska ikoner.
Mjölk är hetare än på länge. Enligt Matrapporten 2026* har andelen svenskar som dricker mjölk till vardags ökat från 11 till 14 procent, ett historiskt tren
Hur ofta får Umeå besök av världens bästa kock?
Tidigare i veckan besökte Björn Frantzén, känd krögare bakom Frantzén i Stockholm och den enda kocken i världen som driver tre restauranger med tre Michelinstjärnor, Umeå tillsammans med skådespelaren och programledaren Dragomir ”Gago” Mrsic för att spela in reklamfilmer för Västerbottensost. Norrmejerier ville passa på att inkludera framtidens st
I samband med Norrmejeriers föreningsstämma i Umeå den 5 maj valdes Stefan Stolt, 49 år, från Junsele till ny styrelseordförande och Emil Frölander, 28 år, från Sidensjö till ny vice ordförande i Norrmejerier. Med det nya ledarskapet gör föreningen en tydlig markering: det finns framtidstro i den norrländska mjölkproduktionen.
Hur ska transportinfrastrukturen för livsmedel i norra Sverige finansieras? Den frågan riktar Norrmejeriers företrädare till statsminister Ulf Kristersson när han idag besöker Burträsk mejeri.
I maj och juni öppnas dörrarna på norrländska mjölkgårdar och korna springer ut i vårgrönskan för säsongens första betesgång. Allmänheten är varmt välkommen att fira in sommaren på plats på 14 av gårdarna med tipsrunda, provsmakning samt mjölk och bullar. På flera gårdar väntar dessutom hinderbana för barnen med käpp-kor.
Norrmejerier ägs helt och hållet av sina mjölkbönder. Av 100 procent norr
Sverige producerar mindre kött än tidigare. Samtidigt äter vi inte mindre protein. Resultatet är att mer importerat kött fyller hyllorna – och att Sverige blir mer beroende av andra länder för något så grundläggande som protein. Det väcker en relevant fråga: Vad händer när ett land inte längre producerar tillräckligt av sitt eget protein?
En skål kall fil med smak av matjes, potatis och gräslök fångar hela den svenska sommarkänslan tror Norrmejerier som presenterar sommarens nyhet idag den 1 april.
2025 redovisar Norrmejerier den högsta ersättningen till mjölkbönderna i föreningens historia. Föreningens resultat når samtidigt den högsta nivån någonsin. Sedan 2021 har Norrmejeriers resultat stärkts med cirka 134 miljoner kronor. Omsättningen ökade 2025 till 2 415 miljoner kronor (2 232,8) och ersättningen till mjölkbönderna, inklusive vinstdelning, steg till 5,56 kr/kg (4,60).
Ledande företrädare för Norrmejerier och Arla lyfter i en gemensam debattartikel på Dagens Industri idag behovet av livskraftiga mejerikooperativ för att trygga livsmedelsberedskapen i norra Sverige. "Hur avser regeringen att säkra den infrastruktur som gör att mjölk kan hämtas, förädlas och nå människor i vardag, kris och ytterst krig?".
Verum yoghurtkvarg innehåller 16–18 gram protein per portion**, vilket bidrar till längre mättnad och gör den till ett hälsosamt vardagsalternativ för en aktiv livsstil och välmående genom hela livet.
Filfavoriten pausas - tillgången på bär för dålig.
Norrmejerier går in i vårvintern med flera produktnyheter som möter några av de starkaste konsumenttrenderna just nu: högre krav på naturliga och proteinrika mejeriprodukter, ökad efterfrågan på ost med tydligt ursprung och ett växande intresse för syrade produkter som kombinerar tradition och välmående.
Efter 36 år som mjölkbonde och som en tongivande röst för svensk mjölkproduktion väljer Göran Olofsson och de övriga två ägarna att sälja sin gård, Ängesbäckens lantbruk i Kålaboda i Västerbotten. Samtidigt har han meddelat att han kommer att lämna sitt uppdrag som styrelseledamot och ordförande för Norrmejerier vid föreningsstämman i maj 2026.
Efter flera år av nedgång ser mjölkproduktionen i Norrland nu ut att ha vänt. Produktionen har stabiliserats, och signalerna från gårdarna pekar på fortsatt positiv utveckling under nästa år. Det är ett trendbrott som inger framtidstro – både för bönderna och för en hel landsbygd.
Årets julfil Tomtens Karamelläpple smakar smörig kola med eftertoner av äpple där karamell är mer framträdande än äpple och med en bra balans mellan syrlighet och sötma. Som vanligt kommer Norrmejeriers julfil även med smak av pepparkaka.
Norrmejerier tilldelades tre priser när det prestigefulla Svenska Designpriset delades ut förra veckan.
Norrmejerier har sålt fastigheten på Bergnäset i Luleå, där mejeriverksamheten tidigare bedrevs, till Pionjären Fastighets AB.
Ostmakarna på Norrmejerier kan nu stolt addera en bronsmedalj från International Food Contest till försäljningsframgångarna. Under sommaren såldes över en miljon bitar av den norrländska grillosten Norrloumi. Den har också utsetts till bäst i test av Allt om Mat – vilket bidrar till att Norrmejerier tar marknadsandelar både i Norrland och på riksnivå.
