En ny internationell kampanj ska med kreativa grepp och innovativa tekniker öka försäljningen av ekologisk mat och dryck i butik. Bakom satsningen “Nudging Organic” står Organic Sweden tillsammans med ekologiska branschorganisationer i Finland, Nederländerna och Belgien.
I Sverige finns en fantastisk mångfald av ekologiskt mjöl och andra spannmålsprodukter, men de hittar inte alltid ut till landets butikshyllor. Hittills har det inte heller funnits någon sammanställning av alla ekologiska kvarnar. Därför lanserar Organic Sweden Sveriges första ekologiska kvarnkarta.
För första gången har en rad organisationer inom den svenska livsmedelsbranschen tillsammans tagit fram en rapport om marknaden för ekologiska och KRAV-märkta livsmedel. Rapporten "Ekologiska årsrapporten 2021" ger en samlad bild av läget när det gäller försäljningen av ekologisk mat och dryck i Sverige. För första gången redovisas även försäljning direkt från gård till konsument.
Satsningen är
Ekoförsäljningen i dagligvaruhandeln backade under helåret 2021. Vid en jämförelse med 2020 minskade försäljningen med 5,4 procent. Jämför man istället försäljningen 2021 med 2019 stannade nedgången vid 0,6 procent. Över en femårsperiod har ekoförsäljningen ökat i värde med 13,5 procent. Det visar Svenskt Ekoindex Kvartal 4/2021 från Ekologiska Lantbrukarna.
Försäljningen av ekologiska mejeriprodukter har minskat de senaste åren. En ny rapport visar att nedgången drivs av ett minskat utbud snarare än en minskad efterfrågan från konsument. Rapporten "Marknaden för ekologiska mejeriprodukter i Sverige" har tagits fram på uppdrag av Ekologiska Lantbrukarna och Organic Sweden inom ramen för kampanjen Känn Lugnet.
Sammantaget visar rapporten att dagligvaruhandeln missar affärsmöjligheter när det gäller svenska ekologiska frukter och grönsaker.
I Sverige finns en fantastisk mångfald av ekologiska ostar, men de hittar inte alltid ut till landets butikshyllor. Hittills har det inte heller funnits någon sammanställning av alla ekologiska ysterier. Inom kampanjen “Känn Lugnet” lanseras nu Sveriges första ekologiska ostkarta.
I Sverige finns en fantastisk mångfald av ekologiska ostar, men de hittar inte alltid ut till landets butikshyllor. Hittills har det inte heller funnits någon sammanställning av alla ekologiska ysterier. Inom kampanjen “Känn Lugnet” lanseras nu Sveriges första ekologiska ostkarta.
I Sverige finns en fantastisk mångfald av ekologiska ostar, men de hittar inte alltid ut till landets butikshyllor. Hittills har det inte heller funnits någon sammanställning av alla ekologiska ysterier. Inom kampanjen “Känn Lugnet” lanseras nu Sveriges första ekologiska ostkarta.
Organic Sweden lanserar “Eko-Portalen” – en digital plattform som främjar försäljningen och exporten av ekologisk KRAV-märkt mat och dryck. Portalen fungerar som en digital mässa där ekologiska producenter och inköpare kan knyta kontakt.
15 ton ekologiska äpplen sålda under en dag - det är det lyckade resultatet av Ekologiska Äppelpremiären på Stora Juleboda som ägde rum i onsdags (25/8) i förra veckan. Premiärsorten Discovery, den äppelsort som mognar tidigast på svenska ekologiska odlingar, har nu sålt slut hos Marcus Callenbring, fruktodlare på Stora Juleboda.
Känn Lugnet är en ny kampanj som ska få fler konsumenter att flytta handen i hyllan och välja ekologiskt och KRAV-märkt. Kampanjen vill även uppmärksamma butiker och handlare på den mångfald av ekologiska livsmedel som finns i vårt land. På så sätt stöttar den också småskaliga producenter som tappat försäljning under pandemin.
Nu drar EKO-september igång för tredje året i rad – Sveriges bredaste kampanj för ekologiska livsmedel. Bakom satsningen står Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, KRAV och Sveriges Konsumenter. Syftet med kampanjen är att öka kunskapen om och driva försäljningen av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel.
Butiker kommer även i fortsättningen att vara den viktigaste försäljningskanalen, men e-handeln har ökat kraftigt under coronapandemin. Det är den bedömning som görs av livsmedelsföretag med ekologiska och KRAV-märkta produkter i sitt sortiment. Det framkommer i Kantar Sifo-undersökningen ”Ekologiska producentbarometern” som genomförts för andra året i rad på uppdrag av KRAV och Organic Sweden.
Under Organic Swedens årsstämma valdes Ann Freudenthal som ny ordförande. Ann kommer närmast från Arla Foods med gedigen erfarenhet av marknadsföring och kommunikation med hållbarhet som röd tråd. På stämman stärktes även styrelsen med den ekologiska lantbrukaren och rådgivaren Per Modig, Fagraslätt, som ny ledamot.
Idag öppnar världens största ekomässa Biofach – för första gången som digitalt event. Mässan i Nürnberg är i vanliga fall den naturliga mötesplatsen för nära 4 000 utställare och 50 000 besökare med intresse för ekologisk mat och dryck, där Sverige brukar ha en samlingsmonter.
Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna och KRAV välkomnar de fortsatta satsningarna på ekologiskt i Sverige. Regeringen meddelade i dag att Jordbruksverket tillförs 25 miljoner kronor per år 2021–2023 för fortsatt arbete med samordningsfunktionen för ekologiska livsmedel som en del av livsmedelsstrategin. På så sätt tillförs nu medel för fortsatt arbete för att nå ekomålen som är satta till 2030.
Nu drar kampanjen EKO-september igång för andra året i rad! EKO-september är Sveriges bredaste kampanj för ekologiska livsmedel. Bakom satsningen står Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, KRAV och Sveriges Konsumenter, som på uppdrag av branschen tagit fram en verktygslåda med budskap om den ekologiska produktionens mervärden.
Det finns en stark framtidstro bland Sveriges ekobönder. 37 procent planerar betydande investeringar de kommande tre åren bland annat för att förädla sina lokala råvaror. Dessutom tror allt fler att de kommer sälja mer direkt till konsument. Det visar Ekologiska Lantbruksbarometern 2020, där Kantar Sifo intervjuat 500 svenska ekobönder på uppdrag av Ekologiska Lantbrukarna och Organic Sweden.
Nu lanseras Ekofakta.se – webbportalen för neutral och faktabaserad information om ekologisk produktion. Ekofakta.se riktar sig till både allmänheten och yrkesverksamma inom livsmedelskedjan och syftar till att öka kunskapen om ekologiska livsmedel. Bakom lanseringen står SLU Ekologisk produktion och konsumtion (Epok), vid Sveriges Lantbruksuniversitet.
