Senaste nyheterna

Husmansbord har en bred jury. Kocken Björn Ståhlberg från Karlstad är en av dem som har varit med längst.

5 Maj 2022 13:22

Husmansbords vinnarprodukter presenteras när världens bästa kokboksförfattare, fotografer och dryckesexperter samlas i Umeå

Under Umeå Food Symposium 2-5 Juni går allt i hållbarhetens tecken med mat och dryck i fokus. Internationella Gourmand-och Hallbars Awards kommer till Sverige. Samtidigt presenterar Husmansbord ett urval produkter som erhåller diplom för Sveriges bästa landskapsmat. Redan den 19-20 maj kommer det därför att ske en bedömning av livsmedelsprodukter från hela Sverige, genom konceptet Husmansbord.

Pelle Agorelius, Saxhyttegubben. Foto: Daniel Ahlberg

26 Mars 2022 10:50

Saxhyttegubbens drycker - nu tillgängliga i hela Sverige

Saxhyttegubbens populära bärdrycker finns nu att beställa direkt. De färskpressade, alkoholfria och tillsatsfria dryckerna inkluderar Saxhyttegubbens Blåbär 100%, Saxhyttegubbens Lingon 100% Snaps samt nyheten Saxhyttegubbens Krösajos, som är gjord av lingon och svenska äpplen.

Lotta Lundgren var förra årets glada Sverige-etta i Gourmand Awards, "Laga mig" korades till Årets kokbok 2020 av en internationell jury. Foto: Per Erik Berglund / Znapshot.

25 September 2021 15:18

Jakten på Årets bästa kokböcker

Kokboksboomen
Böcker säljer bättre än någonsin. Bokförsäljningen ökade under 2020 med fem till tio procent i många länder, och kokböckerna gick ännu bättre, världen över. Den internationella tävlingen Gourmand Awards är på jakt efter bidrag till Årets kokbok 2021 och ställer ut böcker från hela världen i Karlskoga.

Edouard Cointreau kommenterar utvecklingen i världen
Den mest intressa

7 December 2020 11:44

Sustainability Rocks, an international book from Hallbars in Sweden

The book Sustainability Rocks tells you the story of Sustainability Reports in 2020. It is the first book published by Hallbars Research Institute for Sustainability. Hallbar means sustainable in Swedish. The book has contributions from Rainforest Alliance, Gates Foundation, World Reindeer Herders as well as international corporations in the Food and Drink sectors.

15 November 2020 15:23

Johanna Kullman from Sweden is awarded 'Best General Trade Publisher In The World' by Gourmand Awards

Johanna Kullman from Sweden has been awarded 'Best General Trade Publisher In The World' by Gourmand Awards. In connection with the competition's 25th anniversary, Edouard Cointreau who is chairman of the international jury, awarded Johanna Kullman and Norstedts publishing house as the cookbook world's most important and best cookbook publisher of the past 25 years.

Professor Mai-Lis Hellénius visar att hälso- och klimatfrågorna hänger samman. Hållbar gastronomi och vetenskap är gemensamma nämnare när hon besöker Alfred Nobels Björkborn, Nobelmuseet i Karlskoga. Foto: Ewa Hector Agorelius

29 November 2021 14:18

Årets kokbok 2021 är Sauce Atlas av Mai-Lis Hellénius och Paul Svensson

Professor Mai-Lis Hellénius och klimatkocken Paul Svensson har med kokboken Sauce Atlas vunnit utmärkelsen Årets kokbok i Sverige som delas ut av Gourmand Awards, som är världens största kokbokstävling. Boken är utgiven av Holm & Holm Books tillsammans med Grohe.

Pelle Agorelius, CEO för Hallbars Awards, med den vinnande hållbarhetsrapporten. Foto: Ewa Hector Agorelius

18 Oktober 2021 06:30

Hallbars Awards hyllar Electrolux för världens bästa hållbarhetsrapport

Electrolux vinner pris för Världens bästa hållbarhetsrapport. Det delas ut av Hallbars Awards som bedömer tusentals rapporter årligen. Electrolux vinner med sin hållbarhetsrapport inte bara Bäst i Sverige, men även Bäst i världen, i alla kategorier.