Senaste nyheterna

24 April 2023 14:46

Saxhyttegubben's Blåbär 100% served at the Nobel Banquet

Saxhyttegubben's Blåbär 100% was served at the dinner of dinners, the banquet for the Nobel Prize Winners 2022. The alcohol free drink, which is made from wild freshly squeezed Swedish blueberries from the Bergslagen region, was paired with the main course created by award-winning chef Jimmi Eriksson.

4 April 2023 15:30

Sveriges bästa landskapsmat presenteras av Husmansbord under Umeå Food Symposium

Sveriges bästa landskapsmat presenteras av Husmansbord när världens främsta kokboksförfattare, fotografer och dryckesexperter samlas under Umeå Food Symposium, som går av stapeln 25-28 maj. I år räknar arrangörerna, internationella Gourmand- och Hallbars Awards, med ett fördubblat antal internationella gäster från ett 70-tal länder. Temat är som vanligt hållbarhet samt mat- och dryckeskultur.

3 April 2023 16:16

Alkoholfria måltidsdrycker från Saxhyttegubben till våren och sommarens fester

Dags att ladda upp med Saxhyttegubbens alkoholfria bärdrycker - perfekt till våren och sommarens alla fester. Saxhyttegubbens Blåbär 100% - färskpressade blåbär från Bergslagens skogar. Saxhyttegubbens Krösajos - 21% färskpressade lingon samt 79% färskpressade svenska äpplen. Saxhyttegubbens Lingon 100% Snaps - färskpressade lingon från Bergslagens skogar.

Lotta Lundgren var förra årets glada Sverige-etta i Gourmand Awards, "Laga mig" korades till Årets kokbok 2020 av en internationell jury. Foto: Per Erik Berglund / Znapshot.

25 September 2021 15:18

Jakten på Årets bästa kokböcker

Kokboksboomen
Böcker säljer bättre än någonsin. Bokförsäljningen ökade under 2020 med fem till tio procent i många länder, och kokböckerna gick ännu bättre, världen över. Den internationella tävlingen Gourmand Awards är på jakt efter bidrag till Årets kokbok 2021 och ställer ut böcker från hela världen i Karlskoga.

Edouard Cointreau kommenterar utvecklingen i världen
Den mest intressa

7 December 2020 11:44

Sustainability Rocks, an international book from Hallbars in Sweden

The book Sustainability Rocks tells you the story of Sustainability Reports in 2020. It is the first book published by Hallbars Research Institute for Sustainability. Hallbar means sustainable in Swedish. The book has contributions from Rainforest Alliance, Gates Foundation, World Reindeer Herders as well as international corporations in the Food and Drink sectors.

15 November 2020 15:23

Johanna Kullman from Sweden is awarded 'Best General Trade Publisher In The World' by Gourmand Awards

Johanna Kullman from Sweden has been awarded 'Best General Trade Publisher In The World' by Gourmand Awards. In connection with the competition's 25th anniversary, Edouard Cointreau who is chairman of the international jury, awarded Johanna Kullman and Norstedts publishing house as the cookbook world's most important and best cookbook publisher of the past 25 years.

Diplomutdelningen för Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2023. Foto: Anna-Karin Karlsson.

2 Juni 2023 10:04

Vinnare Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2023

Vinnarna i Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2023 är utsedda. Mat- och dryckesproducenter från hela Sverige deltog på diplomutdelningen som skedde under Umeå Food Symposium den 27 maj, på Scharinska Villan i Umeå, som är högkvarter för RISE. Eventet var en del av Umeå Food Symposium 2023 och genomfördes i samarbete med Umeå kommun.