Matsvinn är ett stort bekymmer – sammanlagt slängs 33 kilo mat per person och år i Sverige. En omfattade undersökning konstaterar att en majoritet av svenskarna kastar mat regelbundet. Undersökningen tar också reda på varför. Topp 5: Därför kastar svenskarna mat 1. Det luktar eller smakar illa 2. Det är mögligt 3. Bäst före-datum 4. Råkade köpa för mycket 5. En kombination av ovan
Höstens mattrend är den varma salladen. Handplockade råvaror och en minut i mikrovågsugnen är allt som krävs. Bakom trenden finns Picadeli med sina Warm-ish sallader. Här listar Picadeli tre recept på plocksallader som är särskilt goda för den som vill testa på en mikrad sallad. De varma salladerna började som ett test i provlagningsköket hos Picadeli, och slutade i succé bland kunderna.
Picadelis nya plastfria lock i formpressad fiber har prisats av den internationella designtävlingen Pentawards i kategorin hållbar design. Det nya locket är framtaget i samarbete med Stora Enso och är plast- och PFAS-fritt, förnybart, återvinningsbart, biologiskt nedbrytbart och minskar plastavfallet med ungefär 120 ton per år.
Prestigefulla designtävlingen Pentawards har avgjorts och för Picad
Veggiehösten står för dörren! Sötpotatisbollar, färgsprakande rödkål och en proteinrik kikärtsmix. Det är några av nyheterna i Picadelis salladsbarer i höst. Dessutom utökas det populära sortimentet med färdigpackad mat som lanserades våren 2022. En krispig pokébowl med räkor, den currydoftande pastasalladen Creamy Curry Crawing och en veggiewrap med BBQ-kryddad Quorn står på menyn.
Som en del av sitt långsiktiga hållbarhetsarbete tar nu det marknadsledande salladsföretaget Picadeli bort allt rött kött från sina salladsbarer på marknaden. Ett nödvändigt steg för att minska klimatutsläppen enligt den senaste rapporten från FN:s klimatpanel IPCC.
Picadeli is taking another step into the future. The company's new platform uses AI to create sharp, accurate forecasts. The technology leads to faster and more reliable orders, large savings of time, and reduced food waste. “We are doing everything we can to create the world's most easy-to-manage food concept and with our new AI platform, we give customers a completely new experience,” said Jona
Picadeli tar ytterligare ett kliv in i framtiden. Företagets nya plattform använder sig av AI för att skapa skarpa, träffsäkra prognoser. Tekniken leder till snabbare och mer tillförlitliga beställningar, stora tidsvinster och minskat matsvinn. – Vi gör precis allt för att skapa världens mest lättskötta matkoncept och med vår nya AI-plattform ger vi kunderna en helt ny upplevelse, säger Jonas Lan
Den 20:e mars inträffar World Salad Day – en satsning från Picadeli, för att öka ungas intresse för frukt och grönt. Dagen firas för andra året i rad och tillsammans med Generation Pep riktar Picadeli strålkastaren mot hälsosam mat. För varje såld sallad under World Salad Day skänker Picadeli en krona till organisationen.
Vecka 11 lanserar svenska salladspionjärerna Picadeli vårens nyheter i salladsbaren. Smakrika sallader står på menyn, gärna med smakkompisarna ingefära och chili, färgklickar från morot, röd spetskål och fruktiga toner från en partysugen persika. Förstås möter Picadeli också vårens hetaste mattrend: snappy-spicy is the new umami.
En chill chili och en magisk poké bowl. Efter vårens succé med färdigplockade sallader utökar Picadeli nu sortimentet med två nya varianter. Fokus ligger på smakrik och hälsosam hämtmat, direkt från butiken runt hörnet. Bakom smakerna står Picadelis kockar och kundernas smaklökar – komponenterna är nämligen handplockade bland kundernas favoriter i Picadelis salladsbarer runtom i Sverige.
Trenden med proteiner från växtriket håller i sig – nu med en touch av Japan. När salladspionjärerna på Picadeli presenterar höstens nyheter är favoriten en nykomling bland proteinerna – Picadelis veganska teriyaki strips. En smakfest där vitlök, ingefära och peppar står på gästlistan. Dessutom fortsätter Picadeli att satsa på säsongens råvaror i sina salladsbarer runtom i Sverige.
Nudelmani, nachosdrömmar och fredlig pesto. Svenska salladspionjärerna på Picadeli lanserar fem nya, färdigplockade signatursallader för landets alla salladsälskare – med allt från vegetariska proteiner till rökig lax. Smakerna är hämtade från storsäljare i salladsbarer runtom i Sverige. Picadeli har snabbat på sin satsning med färdigpackade sallader för att möta kunderna i deras nya vardag.
