Polarbröds styrelse har beslutat att investera 13,6 miljoner kronor i bageriet i Bredbyn och 183 miljoner kronor i en första etapp i ett nytt bageri i Älvsbyn. Målet är att Polarbröds klassiska storsäljare ska kunna bakas redan om ett år i Älvsbyn.
Polarbröds bageri i Älvsbyn drabbades av en förödande brand den 23 augusti. Nu har företaget gjort en internutredning för att klargöra orsakerna till branden och för att hitta förbättringsområden i sitt fortsatta arbete. Utredningen är viktig för att undvika att något liknande händer igen i den egna eller någon annans verksamhet.
– Det viktigaste i hela vår tragiska händelse var att ingen kom t
Polarbröds enhet för produktion av smörgåsar låg i bageriet som brann ner för två veckor sedan. Nu har Polarbröds styrelse beslutat att investera upp till nio miljoner kronor i en anläggning för smörgåsproduktion i Älvsbyn. Det innebär att Polarbröd inom en snar framtid kommer att kunna fortsätta förse svensk storhushållsmarknad med rullar, klämmor och Polarmackor.
– Smörgåstillverkning är ett
I dag besökte statsminister Stefan Löfven (S) och arbetsmarknadsminister Eva Nordmark (S) Älvsbyn för att träffa representanter från Polarbröd, kommunen och facket.
Syftet med mötet var bland annat att diskutera brandens följdeffekter på sysselsättningen i Älvsbyn.
– Det var ett bra möte där vi fick chans att föra givande samtal om Polarbröds och Älvsbyns framtid, säger Karin Bodin, koncern-
Måndag den 31 augusti besöker statsminister Stefan Löfven (S) och arbetsmarknadsminister Eva Nordmark (S) Älvsbyn för att uttrycka sitt deltagande efter branden och träffa representanter från Polarbröd, kommunen och facket.
Deltar på mötet gör, förutom ministrarna, Polarbröds koncern-vd Karin Bodin, Polarbröds vd Anders E Johansson, bageriets platschef Lilian Nilsson, kommunalråd Tomas Egmark,
Polarbröd definierar tre viktiga områden att jobba med efter branden. Medarbetarna, kunderna och det nya Polarbageriet.
Igår började Polarbröd direkt med att ta hand om sina 245 medarbetare som nu står utan arbetsplats efter branden. Krishanteringen fortsätter i dag och en tid framöver. Man har redan genomfört en rad interna informationsmöten och erbjuder även samtalsstöd för medarbetarna. Nu i
Klockan 16.00 i dag kommer Polarbröd att dela med sig av den senaste informationen kring bageribranden skriftligt här i pressrummet.
Mellan klockan 16.00 och 17.00 finns vd Anders E Johansson tillgänglig för telefonintervjuer. Mellan 17.00 och 18.00 finns koncern-vd Karin Bodin tillgänglig för telefonintervjuer.
Intervjuer bokas genom presskontakt Kristin Wester: 0725 36 60 65, kristin@wend
Med anledning av branden i bageriet i Älvsbyn kommer Polarbröd hålla en pressträff kl 12.
En brand har uppstått i Polarbröds bageri i Älvsbyn under natten till måndagen. Larmet kom till räddningstjänsten 22.30. Branden uppstod på en av bagerilinjerna och spred sig vidare upp i taket. Branden är omfattande och har skadat stora delar av bageriet.
Idag öppnas nomineringarna för det nionde Utstickarpriset. Priset, som är instiftat av Polarbröd, syftar till att uppmärksamma modiga människor och organisationer som går sin egen väg och gör skillnad i omställningen till en hållbar framtid. Med temat för årets pris vill Polarbröd lyfta vikten av resurseffektivitet och cirkularitet.
Tunnbrödsakademins bok Tunnbrödet – en läcker historia knep silvret i Kokboks-VM
I dag delade Anna Borgeryds minnesfond för första gången ut ett stipendium. Nystartade företaget Harvest i Umeå fick under högtidliga former ta emot stipendiet på Polarbröds kontor i Umeå. - Det känns fint att kunna föra Annas viktiga arbete vidare och lyfta idéer som kan förändra världen till det bättre, säger Anna Borgeryds syster och Polarbrödsgruppens vd Karin Bodin.
Polartoast Barbecue och Polarmacka Skärgårdsröra släpps i februari 2020. De färdiga smörgåsarna från Polarbröd är växtbaserade och framtagna i samarbete med det svenska varumärket VegMe.
Under torsdagskvällen utsågs “Tunnbrödet - en läcker historia” till bästa Matbrödslitteratur i tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur 2019. Dessutom prisas boken av internationella Gourmand Awards som bästa svenska matlitteratur i kategorin Cultural Heritage.
Med fokus på att sprida kunskap och göra den tillgänglig för många delar Polarbröd för åttonde året i rad ut Utstickarpriset. Årets pris tilldelas rapporten The EAT-Lancet Commission, som syftar till att förändra det globala livsmedelssystemet. Under torsdagskvällen prisades vinnaren tillsammans med finalisterna the Gapminder Foundation och Greta Thunberg.
Under onsdagen samlades alla åtta finalister i årets upplaga av Mack-SM. I final är Polarbröds Sandra Granström med sin macka Välkommen ut. Den 8 november tävlar hon i finalen i Stockholm.
Utstickarpriset instiftades av Polarbröd 2012 för att hylla modiga människor som går sin egen väg och som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. Årets pokal är framtagen av kreatörstrion Simon Klenell, Ulrica Nordström och Mats Johansson och kan tilldelas Greta Thunberg, The EAT-Lancet Commission eller The Gapminder Foundation.
Nu presenteras de tre finalister som kan komma att tituleras årets Utstickare 2019. The EAT-Lancet Commission, rapporten som syftar till att förändra det globala livsmedelssystemet, Gapminder Foundation som tillgängliggör pedagogisk statistik om världsläget och Greta Thunberg, 16-åringen som fått världen att öppna ögonen för klimatdebatten. Vinnaren koras den 14 november i Stockholm.
Bagarstugor, snabbmatskök och världens största tunnbrödsbageri - den svenska tunnbrödskulturen har en lång historia, numera med förgreningar över hela landet. Den 11 maj firas Tunnbrödets dag och lagom till dess släpps boken om tunnbrödets historia och utbredning.
Polarbröd har tillsammans med Charlotte Kalla och hennes dietist Stickan tagit fram ett recept på en välbalanserad styrkemacka. Mackan är både god och innehåller all näring Charlotte behöver för att återhämta sig och fylla på med energi. - Jag tycker det var kul att få uppdraget att utveckla en ”återhämtningssmörgås” – det är ju något som inte finns på marknaden ännu, säger Charlotte Kalla.
