Per Ekstrand är ny Affärsområdeschef för Sabis Butiker och efterträder Ove Eriksson som går vidare utanför företaget. Sabis driver inom affärsområdet sju matbutiker varav Sabis Fältöversten är flaggskeppsbutiken som vunnit ett flertal utmärkelser som Årets butik och Arlas Guldko.
Stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis kopplade för tredje året i rad sin julkampanj till insamling av pengar till förmån för Stockholms Stadsmission. Årets kampanj blev en succé där man mer än dubblade förra julens resultat. Totalt överlämnar man nu en check på drygt 224 000 kronor som går till Stockholmare som lever i utsatthet. Förra årets insamling gav 105 000 kronor.
Sabis Fältöversten, utsedd till Sveriges bästa matglädjebutik har också tilldelats Årets fiskavdelning vid Dagligvarugalan. Fiskdisken satsar nu ytterligare genom att uppfylla kraven för en MSC-certifiering.
När svensk besöksnärings bransch- och arbetsgivarorganisation Visita under måndagen utsåg ”Årets unga branschstjärna”, var det Sanna Strandqvist på Sabis Hotell & Möten som stod som vinnare. Sanna arbetar som konferens- och festvåningsansvarig på klassiska Wenner-Gren Center i Stockholm.
4-stjärniga hotellen FågelbroHus och Smådalarö Gård fokuserar på fitness och hälsa under februari, mars och april. Det har blivit succé för träningshelgerna som lockar gäster i allt större antal att besöka Värmdö och Dalarö för en helg med träning, god mat och avkoppling. Hotellen tittar nu på att utöka konceptet.
Michael Lerner är ny Affärsområdeschef på Sabis Hotell & Möten och efterträder Anders Bubb som går vidare utanför företaget. Företaget driver sex konferens- och mötesplatser inom Stockholmsområdet. Citynära Näringslivets Hus, Nordic Forum och Wenner-Gren Center samt de tre fyrstjärniga hotellen FågelbroHus, Krusenberg Herrgård och Smådalarö Gård.
Mat- och serviceföretaget Sabis har av tidningen Stockholm Krog utsetts till vinnare av ”Årets Senap”. Det är Hanna Normark, köksmästare på Slagteriaktiebolaget, som komponerat det vinnande receptet. Juryn bestod av representanter från femfaldige VM-guldmedaljören LissEllas senap, Grönsakshallen Sorunda och Smörgåsbord AB. .
Mat- och serviceföretaget Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) har med butiken Sabis Fältöversten utsetts till "Årets Fiskavdelning 2013". Butiken vann förra året i klasserna "Årets Butik" och "Årets Kött & Charkavdelning" Priserna delades ut på Dagligvarugalan 2013 under torsdagskvällen
Michel Lerner blir ny försäljningschef på Sabis Hotell & Möten. Företaget driver sex konferens- och mötesplatser inom Stockholmsområdet. Citynära Näringslivets Hus, Nordic Forum och Wenner-Gren Center samt de tre fyrstjärniga hotellen FågelbroHus, Krusenberg Herrgård och Smådalarö Gård.
Att satsa på weekendpaket med fitnesstema visade sig bli succé för fyrstjärniga hotellet Krusenberg Herrgård. Den första helgen blev snabbt full och nu finns en väntelista för fler fitnesshelger. Zumba, SomaMove, bootcamp och magdans blandas med föreläsningar om kostlära och dans med Cecilia Ehrling från Let's Dance.
Mat- och serviceföretaget Sabis var återigen finalist i Arlas Guldko och den nyrenoverade butiken på Fältöversten vann för tredje gången kategorin "Bästa matglädjebutik". Senast vann man 2008. Butiken har också tidigare tilldelats Arlas Guldko för "Bästa snabbmålsbutik".
Det Stockholmsbaserade matföretaget Sabis, drev för andra året i rad en julkampanj där en del var att samla in pengar till förmån för Stockholmare som lever i utsatthet. Företagets VD Caroline Cederblad lämnade under fredagen stolt över en check på totalt 104 960 kronor öronmärkt för "Unga Station".
Den 16 april bjuder vi in dig till vår nyöppnade restaurang Slagteriaktiebolaget invid Friends Arena. Caroline Cederblad, VD och Madeleine Brehmer, vVD för familjeföretaget Sabis visar upp och berättar om företagets nya krogkoncept. Ett koncept med tydlig anknytning till företagets långa historia och unika position inom mat och service i Stockholm.
Förändringens vindar blåser på FågelbroHus på Värmdölandet. Hotellet låter i helgen sina gäster skaka loss till sydamerikanska rytmer när Zumbaprofilerna Carlos Ibanez , William Flores, Paula Mendez och Allyson Allende driver Zumbakurser i dagarna två. Intresset är stort och 100 personer kommer att svettas och dansa tillsammans.
Hotellen FågelbroHus, Krusenberg Herrgård och Smådalarö Gård dyker nu upp i ny tappning på webben. Webbsidorna är ett led i det förnyelsearbete den nya ägaren Sabis genomför i hotellgruppen. Från att tidigare varit samlade under ett varumärke, med en och samma design, får nu alla tre hotell sin unika profil som ska spegla den karaktär och atmosfär som möter gästen på respektive hotell.
Mat- och serviceföretaget Sabis har utsetts till Årets Leverantör av Skandia. En stor del av segern var Sabis aktiva samverkan med Skandia, för att som leverantör leva upp till Skandias förväntan på Corporate Responsibility. Arbetet innebär bl.a. att matsalen, som drivs av Sabis, är Sveriges första Svanenmärkta lunchrestaurang. Sabis vinner utmärkelsen i konkurrens med ett stort antal leverantörer
Sabis chocolatier och konditor Mikael Lindberg har kvalificerat sig till final i Årets pralin. Tävlingen genomförs för tionde året i rad och avgörs i samband med Chokladfestivalen i Stockholm lördagen den 13 oktober. Mikael Lindberg arbetar på Sabis Fältöversten som blev Årets butik på Dagligvarugalan sjätte september i år.
Under onsdagen avgjordes Culinary Olympics i Erfurt, Tyskland, där Team Sabis från Stockholm tog hem det totala guldet i kategorin Community Catering. Totalt tävlade 15 internationella lag i klassen och Sabis Guld är det första svenska någonsin i denna klass. Redan under lördagen vann laget ett individuellt guld som också placerade dem i finalen om det totala guldet.
I lördagens tävlingar i Culinary Olympics i Erfurt, Tyskland bärgade Team Sabis det individuella guldet. Lagets tema – ”The Nordic garden”, en meny med inspiration från nordisk trädgård och natur gick hem hos domarna. I och med guldet har Team Sabis även kvalificerat sig till onsdagens prisutdelning med möjlighet att vinna ytterligare ett guld för hela kategorin Community Catering.
Lördagen den 6 oktober avgörs Culinary Olympics i Tyska Erfurt. I klassen Community Catering har mat- och serviceföretaget Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett av lagen som utvalt att representera Sverige. Sabis tema – ”The Nordic garden” är en meny som hämtat inspiration från trädgård och natur och erbjuder råvaror som älg, svarta vinbär, granskott och lax.
