Kategorier: #midsommar #midsommarmat #sommarmat

  • Svenska jordgubbar med mjölk eller grädde.

    Nu är de svenska jordgubbarna på gång

    Visst längtar vi? Svenska jordgubbar blir det alldeles säkert till Nationaldagen. Det plockas i olika delar av landet. Bland annat i Hedemora där Ingemar Brandts är i full gång med sina bär.

  • Våra svenskodlade jordgubbar är söta och fulla med smak.

    8 finfina jordgubbstips till midsommar

    Jodå, vi kan sitta lugnt i jordgubbsbåten, det kommer att finnas svenska bär till midsommar. Det avslöjar Marcus Söderlind, ordförande i LRF Trädgård, som också berättar att odlarnas odlingsmetoder har förbättrats avsevärt vilket gör att vi har tillgång till svenska jordgubbar långt efter midsommar.

    Här listar vi 8 jordgubbstips!
    Ät jordgubbarna så färska som möjligt, gärna samma dag. R

  • Marcus Östlund och sambon känner du kanske igen från TV4:s serie ”Hästliv på Ljuva-Tun” eller programserien ”Tro, hopp och hästar”.

    Möt melonodlaren Marcus

    I sommar kan du köpa lokalodlad vattenmelon i Bollnäs, när Marcus Östlund tar steget från hobby till kommersiell odling, med inriktning på exotiska frukter. "Jag har som mål att komma upp i 500 kilo vattenmelon till försäljning under 2022 och tänkte experimentera med persika, kiwi och fikon framöver."
    För två år sedan köpte Marcus Östlund och sambon - som är travtränare och hästuppfödare - en h

  • Magnus Engstedt är rådgivare och har besökt bärodlingar från södra Sverige till en bit norrut.

    Frossa i svenska jordgubbar i midsommar!

    Det blir gott om svenska jordgubbar till midsommar. Det varma vädret gör att det mognar på bra i landen. Det kommer att finnas svenska bär lokalt men från södra Sverige kommer det mycket.

  • Åsa Sjöblom odlar sparris i Skåne tillsammans med maken Johan. Nu har de nästan ett och ett halvt hektar åkermark för sparrisen.

    Med smör slinker sparrisen ner!

    Vår gröna sparris brukar vi skörda lagom till Valborg men i år är det en vecka senare på grund av den kalla våren, säger Åsa Sjöblom, grönsaksodlare utanför Helsingborg. – Det bästa med svenskodlat är färskheten tycker Åsa. Det betyder så mycket för smaken. Inte minst hos sparris som ska vara nyskördad.

  • Jordgubbar, sill och färskpotatis till midsommar. Men även krispig sallat med smakrika örter och nyskördat grönt.

    Fira ljuset i midsommartid

    På vårt midsommarbord finns sill, färskpotatis och jordgubbar enligt vår svenska tradition. Till det har vi adderat krispiga grönsaker och smakrika örter både för smak och för att göra bordet fint och inbjudande. Jordgubbstårtan finns på plats såklart. Den goda marängbottnen med choklad i kan du baka minst en dag i förväg. Fotograf Maja Brand

Fyll i din epostadress för att följa Säsongens Bästa

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Säsongens Bästa.

Okej