De friska sommarörterna körvel och gräslök och kryddiga senapsfrön utgör den nya säsongssmaken på Crème Fraîche Gourmet. Sommarörter är härligt fräsch och smakar mycket Skåne, perfekt till sommarfesten men också som mångsidig smaksättare i matlagningen.
Lindahls lanserar en ny produkt - My Moment Blåbär 100 ml. Med den nya serien drickyoghurtar fortsätter Lindahls ge sina konsumenter goda och nyttiga yoghurtkulturer, där Turkisk Yoghurt kom först. Med My Moment ökar konkurrensen i en del av mejerihyllan där man oftast finner marknadsledande Actimel.
Kalvinknatet lockar allt fler barn. Förra året sprang sammanlagt över 12 000 barn något av loppen. I år är två nya orter med, så arrangörerna räknar med nytt deltagarrekord. Kalvinknatet, som är ett sammarbete mellan MAI och Skånemejerier, är öppet för alla barn med spring i benen, från förskoleklass till och femte klass.
Den 22 april är det dags för det första kosläppet hos Skånemejeriers mjölkbönder. Kosläppen har blivit lite av en tradition och unga som gamla brukar vallfärda till en närliggande bondgård för att se korna spralla runt på årets första grönbete.
Emåmejeriet köper verksamheten och varumärket Östgöta Mjölk av Skånemejerier AB. En avsiktsförklaring har tecknats mellan parterna och i månadsskiftet april/maj beräknas affären vara genomförd.
SLU Alnarp och Skånemejerier bjuder in till en presentation av ett examensarbete från ett försök i Skåne med tillskott av linfrö i foder och dess påverkan på bland annat mjölkens halt av Omega-3. Presentationen äger rum på SLU i Alnarp den 29 mars. I samband med presentationen hålls också föredrag om foder och hur mjölkens sammansättning kan påverkas.
Skånemejerier är det starkaste varumärket i Skåne. Det visar den senaste mätningen av BrandIndex som undersökningsföretaget YouGov gjort.
Genom att blanda linfrö i kornas foder nästan fördubblades halten av den nyttiga Omega 3-fettsyran alfalinolensyra i mjölken. Dessutom minskade kornas utsläpp av växthusgasen metan. Det visar en studie som Skånemejerier gjort på fem gårdar i Skåne. Nu får försöket en fortsättning med en längre studie på en av gårdarna.
Skånemejerier kan redan nu presentera årets matlagningsnyhet – Gratäng Crème. En räddare i vardagen men också helgens festfixare. Den är lika enkel att använda som den är god. Utgå från vad du har hemma; Bred på – gratinera – servera!
Skånemejeriers flitige medarbetare, Kalvin, gästar Djungelbandets klimatsmarta konserter i Höör, Hörby och Eslöv i början av februari.
Skånemejerier byter nu till ett mer miljövänligt förpackningsmaterial till sina mjölkpaket. De nya förpackningarna är tillverkade av ett oblekt papper och tillverkningsprocessen är mindre energikrävande.
Skånemejeriers stämma sade på måndagen ja till den stadgeändring som möjliggör en försäljning av Skånemejeriers verksamhet till franska Groupe Lactalis. 35 av stämmans 42 ledamöter röstade ja till stadgeändringen vid en sluten omröstning.
