Allerum Herrgård 18 månader – Lagrad ost med större smak!

Allerums långlagrade ostar utökas med en Herrgård lagrad i hela 18 månader.
– Denna svenska klassiker har lyfts ytterligare i och med den långa lagringen. Dess härliga nötighet finns där och ostens karaktär är nu starkare och kraftfullare, säger Jannica Andersson, marknadschef Ost på Skånemejerier.

Den svenska herrgårdsosten har drygt 200 år på nacken. Den togs fram med den schweiziska Emmenthalern som förebild. Den har förädlats under många år av skickliga ostmästare och idag gör Herrgård verkligen skäl för begreppet en svensk klassiker. Det är kanske den mest älskade osten i Sverige.

Allerums långlagrade ostar har alltid lite större smak. Ostarna har sina typiska smakkaraktärer men de är starkare i alla avseenden, smaken är distinktare och fylligare. Allerum Herrgård som lagrats i 18 månader är inget undantag. Den karaktäristiska nötigheten finns där medan smakstyrkan har blivit kraftfullare och hela smakupplevelsen större.

– Allerum Herrgård 18 månader passar förstås mycket bra på ett smakrikt bröd, gärna gjort på surdeg och som tilltugg med ett gott vin. Allerums ostar är också en fantastisk smakhöjare i matlagning. Testa riven långlagrad Herrgård på fiskgratängen eller varför inte som fyllning i en schnitzel Cordon Bleu, säger Carl Jan Granqvist, gästgivare och professor i måltidskunskap.

Allerums långlagrade ostar är Skånemejeriers premiumsortiment med extra smakrika ostar som lagrats mellan 11 och 24 månader. Förutom Herrgård finns Präst, Grevé och Svecia i Allerums sortiment med smakrika och långlagrade ostar.

För mer information kontakta:

Jannica Andersson, marknadschef Ost, Skånemejerier,
tel. 070-55 131 02, e-post: jannica.andersson@skanemejerier.se