Skånemejeriers moderbolag Lactalisgruppen har fått sina klimatmål validerade av Science Based Targets Initiative (SBTi). De godkända målen är i linje med Parisavtalet och dess målsättning att begränsa uppvärmningen till 1,5 grader.
2023 var ett utmanande år med ökad inflation, skiftande matpriser och stigande oro kring Sveriges självförsörjningsgrad. Trots detta har Skånemejerier tagit flera kliv framåt i hållbarhetsarbetet. Ett av de största initiativen 2023 var lanseringen av programmet Hållbar mjölkgård som syftar till att främja djuromsorg i världsklass, öka biologisk mångfald och minska klimatpåverkan.
Skånemejerier lanserar ett nytt sortiment med prisvärda ostar gjorda på svensk mjölk. Det nya sortimentet Frukosthjältar lanseras med tre produkter; Port Salut, Gouda och Edamer. Tre populära ostsorter inom mild ost. Perfekta till såväl frukostmackan som till mellanmålet och matlagningen.
Insatser på gårdsnivå inom djuromsorg, klimat och biologisk mångfald kommer att avspeglas i mjölkböndernas ersättning för mjölken. Det är grunden i Skånemejeriers nya hållbarhetsersättning. Ersättningen ingår i Skånemejeriers program ”Hållbar mjölkgård” som kombinerar befintliga aktiviteter med nya satsningar för att ta nästa steg mot visionen att bli Sveriges mest hållbara mejeri.
Boende i Skåne län sticker ut som mer stolta för den lokala livsmedelsproduktionen, jämfört med gemene man. Detta visar en ny Sifo-undersökning, gjord på uppdrag av Skånemejerier. Fler än var fjärde skåning (28 procent) uppger att stolthet för det lokala är den främsta anledningen till att de handlar lokalproducerade livsmedel, jämfört med var femte svensk (21 procent).
Efter att ha genomfört beräkningar på 299 mjölkgårdar kan Skånemejerier konstatera att klimatavtrycket på gårdarna har sjunkit något från 2020 till 2021. Det genomsnittliga klimatavtrycket ligger dessutom under snittet i Sverige. – Våra mjölkleverantörer är vana vid att arbeta med ständiga förbättringar på sina gårdar vilket även ger resultat på klimatavtrycket, säger Anna Ekman-Nilsson, hållbarhe
Nära tre av fyra skåningar (71 procent) tycker att det är viktigt att välja lokalproducerat. Kortare transporter, viljan att gynna sin region och den goda djurhållningen är de främsta anledningarna. – Det här är en positiv trend när läget är kritiskt för många av våra skånska bönder med dagens dramatiska prishöjningar, säger Anette Gregow, kommunikations- och hållbarhetsdirektör på Skånemejerier.
Avtalsförhandlingarna mellan Skånemejerier AB och leverantörsföreningen Skånemejerier Ekonomisk förening har nu landat i ett nytt långsiktigt avtal. Skånemejerier AB betalar fortsatt mer än marknadspriset som ersättning till bönderna för att verka för en hållbar och kvalitativ mjölkproduktion.
Skånemejerier presenterar idag sin hållbarhetsredovisning för 2021. Under det andra året i rad som präglats av coronapandemin, har Skånemejeriers resa mot att bli Sveriges mest hållbara mejeri fortsatt att handla om klimat, miljö, människor och djur. Fokus under 2021 låg bland annat på gårdarnas klimatpåverkan och fortsatt satsning på förnybar energi för att nå målet om en helt fossilfri produktio
Camilla Ohlsson har anställts som ny hållbarhetschef på Skånemejerier. I sin nya roll kommer hon att fokusera på Skånemejeriers hållbarhetsfrågor i samarbete med flera experter såväl nationellt som internationellt inom Skånemejerier och Lactalis-gruppen i arbetet mot visionen att bli Sveriges mest hållbara mejeri. Camilla ansluter till Skånemejerier den 7 mars.
Skånemejeriers drygt 300 mjölkleverantörer i Skåne och södra Sverige kan uppvisa ett genomsnittligt klimatavtryck på 1,0 kg koldioxidekvivalenter per kg levererad mjölk. Enligt LRF är det en siffra som ligger 27 procent under EU-genomsnittet. Genom att kartlägga gårdarnas klimatavtryck identifierar Skånemejerier och leverantörerna tillsammans möjligheter till förbättring.
Hur kan ett algbaserat fodertillskott användas för att minska utsläppen av metan från kor? Det ska Skånemejerier ta reda på i ett nytt pilotprojekt som drivs av ICA, tillsammans med startupföretaget Volta Greentech och KLS Ugglarps.
Med anledning av coronaviruset covid-19 ställer Skånemejerier in sin medverkan i vårens kosläpp. Korna släpps ut på bete precis som vanligt, men denna gång utan publik.
Skånemejerier lanserar nu sin rapport på företagets hållbarhetsarbete under verksamhetsåret 2018. I rapporten presenteras årets höjdpunkter från Skånemejeriers resa direkt kopplat till FN:s globala utvecklingsmål med riktning mot visionen om att bli det mest hållbara mejeriet i Sverige. Centralt i rapporten är insikterna från företagets senaste intressentanalys och ett än starkare fokus kopplas nu
För alla som längtat efter en krämig yoghurt med mycket frukt lanserar Skånemejerier en helt ny fruktyoghurt i tre smaker: Blåa bär, Sommarbär och Tropisk. Som bonus innehåller yoghurten den nyttiga acidofilusbakterien och självklart är den gjord på 100% svensk mjölk.
På påskdagen är det äntligen dags för ett av årets mest populära arrangemang när en av Skånemejeriers mjölkgårdar, Björketorps gård, i Blekinge släpper ut sina kor på grönbete. Då tar tusentals nyfikna konsumenter chansen att med egna ögon se var mjölken kommer ifrån. Gå in på http://www.skanemejerier.se/koslapp för att se tider och datum för kosläpp på en gård nära dig.
Malmöbyrån Talkative har tillsammans med Skånemejerier tagit fram en unik VR-upplevelse. Tanken är att alla svenskar nu skall kunna besöka en mjölkgård för att se hur arbetet där går till. Bakgrunden är det ökade konsumentintresset för hälsa och hållbarhet.
Intresset för var det vi äter och dricker kommer ifrån ökar allt mer i samhället. Inte minst för mejeriprodukter. Konsumenterna vill helt enkelt veta mer om vad som händer på en mjölkgård i Sverige idag. Det är med bakgrund i detta som Skånemejerier nu tagit fram sitt Virtual Reality-koncept – Skånemejerier VR.
Skånemejeriers framfart i huvudstaden verkar inte avta. Efter två framgångsrika år där man har tagit över mejeriavdelningen i butiker som NK Saluhall och ICA Sabbatsberg verkar även 2017 börja bra. Den ekologiska matkedjan Paradiset öppnade under onsdagen sin tredje butik. Och precis som i de första två har Skånemejerier med sitt ekologiska sortiment Hjordnära tagit plats på mejeriavdelningen.
Onsdagen den 16 november gästar Skånemejeriers hållbarhetschef Armina Nilsson Kunskapsförlagets inspirationsdag om hållbar utveckling. Eventet handlar om hållbarhet i skolan med extra fokus på Natur & Miljöboken som är ett läromedel för mellanstadieelever.