Allerum lanserar nytt produktsegment – kryddad riven ost

Ostvarumärket Allerum lanserar nu ett nytt produktsegment inom lagrad riven ost: kryddad riven ost. Med smak av Tomat & Basilika och Kantarell & Schalottenlök ska de två produktnyheterna lyfta smaken i vardagen även när inspirationen brister och utan att sinka vardagspusslet.

Idag lägger svensken i snitt omkring en halvtimme på vardagsmatlagningen, och sett till tidigare undersökningar fortsätter tidsspannet att minska*.

– Syftet har varit att utveckla ett ”life hack” som effektiviserar matlagningen samtidigt som det lyfter smaken. Vi vet att svenskarna värderar en god smak, och med hjälp av nyheterna kan du enkelt få till en smaksensation i vardagen även när inspirationen tryter eller tidsschemat är tajt, säger Rickard Sandahl, Brand Manager på Allerum.

Den kryddiga rivna osten med smak av Kantarell & Schalottenlök har en rund och smörig svampkaraktär med en tydlig kantarellsmak. Den gör sig utmärkt till allt från risotto och krämiga ugnsrätter till vita pizzor. Den andra nyheten med smak av Tomat & Basilika bjuder på en mer mogen, italiensk smakprofil. Perfekt att toppa pizzan eller pastan med, eller använda i en gratäng.

– Båda smakerna är omtyckta och går hem hos många. När vi utvecklade smakerna ville vi också att de skulle gå ihop med många återkommande vardagsrätter som ibland kan behöva sig ett lyft när inspirationen tryter, säger Rickard Sandahl.

Allerums kryddade rivna ost produceras av svensk mjölk vid Skånemejeriers ostmejeri i Kristianstad. Produkterna kommer i en 130 grams förpackning och börjar säljas under vecka 37 med bred distribution i butiker över hela landet.

*https://www.foodfriends.se/wp-content/uploads/2026/04/Matrapporten_2026_low.pdf