Skånemejeriers hållbarhetsredovisning för 2021 - Gårdarnas klimatpåverkan och förnybar energi i fokus

Skånemejerier presenterar idag sin hållbarhetsredovisning för 2021. Under det andra året i rad som präglats av coronapandemin, har Skånemejeriers resa mot att bli Sveriges mest hållbara mejeri fortsatt att handla om klimat, miljö, människor och djur. Fokus under 2021 låg bland annat på gårdarnas klimatpåverkan och fortsatt satsning på förnybar energi för att nå målet om en helt fossilfri produktion.

Under 2021 förband sig Skånemejerier att sätta klimatmål, Science Based Targets, i linje med Parisavtalets målsättningar. För att kartlägga och kunna accelerera arbetet med att minska klimatpåverkan på gårdsnivå har Skånemejerier samlat in data från 99 procent av våra mjölkleverantörer genom verktyget Klimatkollen. Under 2021 har data analyserats och resulterat i spännande insikter om gårdarnas klimatpåverkan:

• Det genomsnittliga klimatavtrycket per kilo levererad mjölk är 1 kg CO₂e (koldioxidekvivalenter), vilket är i linje med genomsnittet i Sverige, och ca 60 procent mindre än det globala genomsnittet*. Den genomsnittliga mjölken innehåller 35 gram protein, 42 gram fett och 18 av de 22 näringsämnen vi behöver få i oss på daglig basis.
• Den enskilt största klimatpåverkan på gårdsnivå, i genomsnitt 43 procent av klimatavtrycket, kommer från de utsläpp av metan som bildas i en biologisk process när korna idisslar.
• Sex procent av utsläppen på gårdsnivå kommer från förbränning av i huvudsak fossila bränslen i lantbrukets maskiner och pannor.

Läs rapporten om gårdarnas klimatavtryck här.

Andra höjdpunkter från 2021 inkluderar:

• En ökning av andelen förnybar energi på våra produktionsanläggningar från 97 till 98 procent. Till 2025 ska produktionen vara helt fossilfri.
• 96 procent fossilfria inrikestransporter, jämfört med 95 procent 2020, med målet att nå 100 procent till 2025.
• 96 procent av våra förpackningar var återvinningsbara, jämfört med 94 procent 2020. Målet är att alla förpackningar är återvinningsbara 2025.
• För att stötta Region Skånes arbete under coronapandemin, bidrog Skånemejerier med expertis kring hållbara kylkedjor för distribution av Covid 19-vaccin.
• Under 2021 skänkte vi drygt 71 ton mat till Skåne Stadsmission för att bidra till deras arbete med att stötta människor som lever i utsatthet.

”Under 2021 påbörjade vi en uppdatering av vår företagsstrategi. I det arbetet har vi strukturerat våra strategiska prioriteringar i tre fokusområden: relationer, företagande och planet, och då integrerat hållbarhetsfrågorna i alla tre områden. Skånemejeriers hållbarhetsarbete handlar om att bidra till en klimatsmart och hållbar mejeri- och juiceproduktion med minsta möjliga påverkan på planeten, samtidigt som vi skapar ett större värde för samhället", säger Skånemejeriers VD José Antonio Lalanda.

”Vi är nära vårt mål att vara helt fossilfria i vår produktion och våra inrikestransporter. Genom att kartlägga klimatavtrycket på gårdsnivå har vi en bra utgångspunkt för att arbeta vidare med våra leverantörer och minska vårt klimatavtryck i hela värdekedjan", säger Anette Gregow, Kommunikations- och hållbarhetsdirektör.

Du hittar hela Skånemejeriers hållbarhetsrapport här.