Gå direkt till innehåll

Ämnen: Hotell-, restaurangverksamhet

  • Dubbel vinst för Sodexo i årets Clean Bright Awards

    Arton finalister tävlade om de ärofyllda titlarna i Clean Bright Awards 2014. Två Sodexomedarbetare hamnade längst upp på prispallen när tävlingen avgjordes den 8 oktober på mässan CLEAN & FACILITY.

  • Sweco väljer Sodexo som partner för tjänster inom Facility Management

    Teknikkonsultföretaget Sweco har tecknat avtal med Sodexo avseende tjänster inom Facility Management för Sverige. Tjänsterna utgör bland annat växel, reception, lokalvård, kontorsservice, arkivtjänster och konferenscaféer med catering. Avtalet sträcker sig från november 2014 och tre år framåt.

  • Sodexo toppar Dow Jones hållbarhetsindex för tionde året i rad

    Sodexo har utsetts till Global Industry Leader i sin bransch för tionde året i rad. Utmärkelsen delas ut av S & P Dow Jones Indices, en av världens ledande leverantörer av index för finansmarknaden, och RobecoSAM, investeringsspecialist med inriktning på hållbara investeringar.

  • Betyget på patientmaten fortsätter uppåt

    Smaken, doften och konsistensen på maten har blivit bättre. Det uppger patienterna på Södertälje sjukhus, Danderyds sjukhus, Karolinska universitetssjukhuset i Solna och Huddinge i en nyligen genomförd patientenkät. Sedan avtalets start år 2009 har måltidsleverantören Sodexo och sjukhusen successivt ökat nöjdheten med måltiden som helhet från 55 procent till 70 procent.

  • Sodexo och Peab skapar attraktiva kontorsfastigheter i centrala Göteborg

    Byggföretaget Peab bygger nya kontorsfastigheter på Lyckholms i Göteborg. Bygget kommer att vara klart hösten 2015. Service managementbolaget Sodexo kommer erbjuda ett brett utbud av servicetjänster inklusive en öppen restaurang för att bidra till en attraktiv kontors- och mötesplats. Sodexo blir samtidigt den första hyresgästen.

  • Mer ekologiskt i Solnas skolor när Sodexo tar över

    Solna stad ingår ett nytt matavtal med Sodexo, ett av Nordens ledande service management-företag. I höst serveras kommunens barn och ungdomar bland annat mer ekologisk mat än tidigare.

  • Ingen mat över till avfall om forskaren får bestämma

    Vad vi lägger på tallriken spelar roll. Och att vi äter upp det. Enligt Elin Röös, forskare på Sveriges lantbruksuniversitet, kan vi i köket och vid matbordet göra mycket för att minska vår negativa miljöpåverkan. ”Klimatsmarta måltidsval kan vara lätta att göra”, sade hon på ett seminarium för Sodexos kunder i offentlig verksamhet.

  • Örebro City Golf & Country Club sänker sitt handicap med Sodexo

    Sodexos goda rykte och en duktig restaurangchef som var på hugget. Det är några av anledningarna till att populära Örebro City Golf & Country Club har valt att inleda ett samarbete med Sodexo. Ett helt nytt koncept kring restaurang, kiosk och café ger denna säsong mervärde till föreningens medlemmar. För Sodexo är affären ett steg in på en stor potentiell marknad.

  • Fanny Grönlund är Nyköpings elevkock 2014

    Stort jubel utbröt i skolrestaurangen på Borgmästarhagsskolan när kommunstyrelsens ordförande Urban Granström (S) delgav att Fanny Grönlund vunnit tävlingen Nyköpings elevkock 2014. Vinnaren är framröstad av elever som äter på Sodexos skolrestauranger i Nyköping. Fanny Grönlunds lunchrätt ”Fannys kycklingspecial med ris” fick drygt hälften av rösterna.

  • Sodexo serverar 11 miljoner koppar Fairtrade-kaffe

    Sodexo, ett av Sveriges ledande service managementföretag, har på ett år ökat sina inköp av Fairtrademärkt kaffe från 7 ton till 180 ton, vilket motsvarar närmare 11 miljoner koppar kaffe. Mer än hälften av kaffet som nu serveras av Sodexo är certifierat Fairtrade.

  • Sodexo KRAV-certifierar storköket i Märsta

    Service Managementbolaget Sodexo har KRAV-certifierat sitt största tillagningskök, Stjärnköket i Stockholmsområdet. I köket i Märsta norr om Stockholm lagas dagligen cirka 7 500 portioner till patienter och pensionärer främst inom Stockholmsregionen. KRAV-certifieringen är en del av Sodexos långsiktiga arbete för en mer hållbar framtid.

  • Azita Shariati, ny VD för Sodexo AB

    Azita Shariati efterträder idag Fredrik Strand som VD för Sodexo AB. Azita har arbetat inom Sodexo sedan 1998 och har under åren innehaft ett flertal ledande positioner. Hon har bland annat axlat roller som försäljningsdirektör, affärsområdeschef och VD för dotterbolaget Sodexo Facilities Services. Sedan 2011 har hon varit Sverigechef och vice VD.

  • Centralhuset konferens fyller tio år

    Sodexo Meetings firar sitt första framgångsrika decennium som konferensaktör för Centralhuset konferens i Göteborg. Idag är Centralhuset en viktig knutpunkt för företag i Västra Götaland. Den direkta anslutningen till centralstationen och omedelbara närheten till flygbussar gör det enkelt för företag att samla medarbetare från hela landet.

  • Bra betyg för patientmaten

    Den 6 december besökte landstingsrådet Anna Starbrink en sjukhusavdelning på Karolinska Huddinge för att vara med under serveringen av patientmåltider. Hon berättar om avdelningens framgångsrika arbete med hela måltidsupplevelsen där valmöjligheter och flexibilitet har stor betydelse.

  • Sodexo fortsätter att driva Sveriges största patienthotell

    Västerbottens läns landsting har gett Sodexo i uppdrag att fortsätta driva Hotell Björken i Umeå till och med oktober 2023. Hotell Björken ligger intill Norrlands universitetssjukhus och spelar en viktig roll både för sjukhus och för patienter. Vårdplatser inne på sjukhuset frigörs och patienterna får bo i mer hemlik miljö med medicinsk trygghet.

  • Sodexo får utmärkelse för sina insatser mot rasism

    Sodexo har tilldelats en utmärkelse av European Network Against Racism (ENAR). Utmärkelsen är ett erkännande av Sodexos engagemang i att rekrytera, anställa och integrera människor från olika kulturer och bakgrunder. Med utmärkelsen erkänner ENAR Sodexos insatser för att främja mångfald i Europa, inklusive företagets stödprogram ”Främja inkludering av alla kulturer och ursprung”.

  • Nya möjligheter angående patientmåltider

    Landstingsstyrelsen har idag beslutat att inte förlänga kostavtalet mellan Stockholms läns landsting, SLL, och Sodexo. Avtalet omfattar patientmåltider och restauranger. Orsaken till att SLL inte förlänger kostavtalet är att SLL vill flytta över ansvaret för måltidsförsörjningen till respektive sjukhus samt att rätta till ett felaktigt krav på tillämpning av näringsrekommendationerna.

  • Lidingös elever tävlar om att skapa bästa skolmaten

    Nyfikenheten var stor när Sodexo lanserade Lidingös elevkock 2013 i början av oktober. Sveriges Mästerkock Sigrid Bárány bjöd på små desserter och informerade om tävlingen. Under två gångna veckor har eleverna uppmanats att skicka in receptet på den rätt som de vill se på menyerna i framtiden. (På bilden: Sigrid Bárány, Svergies Mästerkock 2012 och jurymedlem Lidingös elevkock 2013)

  • Stjärnkock väljer att ta jobb på äldreboende

    Kocken Christian Moborg tar över matlagningen på Slomarps äldreboende i Mjölby kommun. Christan Moborg har arbetat på flera stjärnrestauranger i Europa och framgångsrikt drivit flera krogar i Sverige. – Jag ser nya utmaningar i jobbet på Slomarps äldreboende och känner att det är dags att ge tillbaka av allt som jag lärt mig genom att arbeta på ”fina” restauranger.

Visa mer