Gå direkt till innehåll
Stellagalans Styrelse foto av Susanne Kronholm
Stellagalans Styrelse foto av Susanne Kronholm

Pressmeddelande -

På internationella kvinnodagen höjer Stellagalan näven för systerskap och nya friska tag.

För en kort tid sedan spelade Stellagalan in ett antal helt nya avsnitt av #Köksbordspodden. Den här gången samtalade vi bland annat med våra partners Menigo, Werners Gourmetservice, The Wine Agency och Vinunic om hur de arbetar med förändringsarbetet i sina egna verksamheter. Samt hur viktigt det är med förebilder, du som vill lyssna hittar avsnitten på länken nedanför. Det är precis den här typen av diskussioner och arbete som är angeläget för vi ska komma vidare och få den bransch som vi vill ha där alla har samma värde och där varenda en känner sig trygg och behövd.

En grupp som verkligen tagit tag i denna utmaning är tjejerna bakom #härtardetslut. Ni kanske minns att det förra året i samband med internationella kvinnodagen publicerades ett antal artiklar som gav oss en bild av den gastronomiska branschen som vi nästan inte ville tro på. Beskrivningar av en kultur där övergrepp och förolämpningar är vardagsmat. I en artikeln i Svenska Dagbladet skildrades 65 modiga kvinnliga sommelier, krögare servitörer samt kockar och hudlösa och ärliga historier om kränkande behandlingar, förtryck och trakasserier från manliga kollegor. 

Det är ett modigt gäng kvinnor som står upp för varandra och ställer krav på förändring i den bransch de älskar och vill fortsätta arbeta i. Den 7:e februari i år var det dags för en uppföljning. Den hölls på Vrå i Göteborg och den ledande frågan på agendan var "Hur går vi vidare efter uppropet?". De som ställde sig denna fråga var samma orädda gäng som startade uppropet #härtardetslut förra året. Sofia B Olsson som är initiativtagaren menar att uppföljningen och det arbete som följer är viktigt för alla som var med. Vi vill visa att vi lämnar skammen och skulden där den hör hemma. –"Vi står här gemensamt för att vi vill ha en annan bättre bransch, en som vi vill stanna kvar i". Ni som vill kan titta i efterhand på #härtardetslut pt.2 Reframing resttaurangbranchen.

Jag frågade Sofia hur hon gick till väga. Hon berättar att den första hon vände sig till var Anna Broms. –"Det var en slump att vi hördes men ilskan vi kände gjorde att vi fick kraft av varandra". De samlade ihop berättelser från en massa kvinnliga kollegor. Hon fortsätter –"Det var en känslosam process att läsa om alla upplevelser det gjorde att jag fick återuppleva det som hänt mig. Känslan av skam och funderingar över om man faktiskt hade sig själv att skylla?" Men när hon fick ta del av alla skrämmande redogörelser så förstod hon att det fanns ett mönster. Ett mönster där unga kvinnor som just kommit ut i branschen kränks av män i maktposition. –"Det är där det sker, det är en struktur som återkommer och därför är det ett ledningsproblem som behöver åtgärdas" avslutar hon.

Journalisten Anna Norström blev sedan tillfrågad om hon ville skriva om problemet och redaktör Malena Rydman - då på Svenska Dagbladet - tog bollen direkt. Sofia berättar att den respons man fick efter publiceringen inte var dålig, men hon hade verkligen förväntade sig mer av fler. Nu fokuserar gruppen framåt och uppföljningen på Vrå i Göteborg var en steg i rätt riktning. Det var en utmaning att få ihop 65 stycken hårt arbetande kvinnor men till sist lyckades hon styra upp en Informell middag för de som var med i uppropet. Samt dagen därpå ett seminarium. Flera deltagare talar om att det kändes mäktigt med kraften och energin i gruppen berättar hon. Det är just den som har lett till att en förening bildats. En förening där man fokuserar på tre områden, ledarskap, utbildning och arbetsmiljö/kultur.

Så idag på internationella kvinnodagen vill vi på Stellagalan höja näven för systerskap och nya friska tag. Vi lyfter inte bara gruppen bakom #härtardetslut. Nej vi hejar så klart på alla våra aktiva medsystrar, till exempel TakeOver, Ölgäris och Femme brtndr.

Stellagalans bästa råd till er är strukturera er, var positiva, var inte rädda för att be om hjälp och se framåt. För att fortsätta det viktiga arbetet mot en jämställd bransch så vill Stellagalan bjuda in till vårt Forum som handlar om Förebilder & förändringsarbete och som hålls den 21 mars på Space i Stockholm. Ni hittar länk till mer information och biljettförsäljning på länk här nedanför!

Ämnen

Kategorier


Stellagalan är Change innovators med jämställdhet inom gastronomin som mål. Stellagalan har skapat en plattform för samarbete kring detta. Vi synliggör de mest meriterade och ambitiösa kvinnorna och bygger broar mellan mentorer och unga i branschen. Genom att lyfta förebilder har vi inspirerat och stärkt nya generationer. Teamet bakom Stellagalan arrangerar förutom den årliga galan ett forum samt debatter, samtal och möten i olika sammanhang.

Våra partners är Menigo, Werners Gourmetservice, Personalkollen, Skånemejerier, ScanHK The Wine Agency, The Absolut Company, Vinunic, J A Sundqvist, Visita och Svenskt Kött

-------

Stellagalans arbetsgrupp består av AnnaAntonia Svedberg, Anette Rosvall, Anita Lindström, Ella Nilsson, Ida Ström, Karoline Nordefors och Maja Berthas.

Presskontakt

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Presskontakt Talesperson Stellagalan Talesperson med ansvar för kommunikation och grafisk profil +46 70 741 67 48
Anita Lindström

Anita Lindström

Presskontakt Ordförande Stellagalan Avtal partnerskap, kommunikation +46 70 898 55 00
Karoline Nordefors

Karoline Nordefors

Presskontakt Content manager Social Media +46 70 676 00 31

Relaterat innehåll

Stellagalan arbetar för en jämställd och hållbar gastronomi i Sverige

Stellagalan arbetar för en jämställd och hållbar gastronomi i Sverige

Stellagalan
AnnaAntonia Svedberg Marielund 16
148 91 Ösmo
Sverige