Stellagalan med partners fortsätter arbetet mot en hållbar och jämställd gastronomisk bransch.

För fem år sedan tog Stellagalans styrelse ett beslut att målmedvetet arbeta för förändring av den gastronomiska branschen, detta kräver medvetna handlingar, mod och samarbete. Vi är stolta över våra partners som tror på det vi gör och vill åt samma håll. Stolta är vi även över Stellagalans vinnare, nominerade samt medlemmar i jurygrupper och att de även har hyllats i andra sammanhang.

Sedan Stellagalan startade 2018 har vi sett ett skifte. Fler initiativ för branschens hållbarhet och jämställdhet har startat upp och vi vet att Stellagalan har bidragit till förändringsarbetet. Under de fem år som Stellagalan verkat har vi lyckats att tillsammans med våra framsynta partners bygga upp en plattform där hittills ett 50-tal framstående kvinnor inom olika delar av den gastronomiska världen belönats för sitt arbete.

Som en följd av vårt arbete ser vi att fler kvinnor inom gastronomin syns i media. Vi vet också att att förutom Stellagalan finns fler omfattande nätverk som arbetar mot samma mål. Till exempel Take Over, Kraftkvinnor i köket samt organisationen Framtidens krogkultur. Tillsammans arbetar vi för att för att få ut vårt viktiga budskap samt för att öka jämställdheten i vår bransch.

Dessutom väljer fler att vara med i tävlingar. Vi har sett att många av Stellagalans vinnare, nominerade samt medlemmar i jurygrupper även hyllats i andra sammanhang. Nu senast fick både Emma Höök, Talldungen och Katarina Westlund, Dackeskolan - diplom från Gastronomiska Akademien. I den av branschen väl ansedda tävlingen Bartenders Choice Award, var både Hanna Oscarsson, Hedda Bruce och Josefine Thorén nominerade och belönade för framgångar i barvärlden. De kvinnliga sommelierernas framgångar är många - till exempel har Ellen Franzen och Emma Zieberg stått på prispallen både i Sverige och utomlands.

Vi ser också att gastronomin generellt blivit mer jämlik. Vi har fått en kvinnlig lagkapten - Ida Bauhn - i Kocklandslaget. Vi har en kvinnlig VD - Hélène Kugelberg - i Årets Kock där även en kvinna - Jessie Sommarström - vann 2022 med den högsta i totalpoängen hittills i tävlingens historia. Vi har sett - Thilda Mårtensson - excellera i det svenska Bocuse d´Or laget. I både TV, press och radio syns och hörs allt fler kompetenta kvinnor från vår bransch. Vi har sett Louise Johansson tävla med stor framgång i det populära TV-programmet Kockarnas Kamp. Och i år var det - Annie Hesselstad - som fick äran att göra desserten på Nobelfesten. Vi märker en skillnad men än är vi inte framme vid målet. Så i dag på Internationella kvinnodagen höjer Stellagalan rösten och säger: Kvinnor kan, kvinnor är modiga, kvinnor är kompetenta och tillsammans kommer vi i mål.

Utöver mod och hårt arbete krävs även teamwork och samverkan för att världen ska utvecklas. Stellagalan vill tacka nya och befintliga partners för just detta. Vi hälsar våra nya partners Fotografiska, Provinum och Gårdsfisk välkomna. Men vill även lyfta hatten för de som varit med längre - Menigo, Skånemejerier, The Absolut Company, The Wine Agency, Vinunic, Werners Gourmetservice, J A Sundqvist, och Visita.