Restaurang Hantverket storsatsar och utökar sin verksamhet genom att förvärva butikslokalen vägg i vägg, samt grannrestaurangen på Sturegatan 19. Därmed kommer Restaurang Hantverket omfatta restaurang, bar, nytt kök, bageri och en helt ny mötesplats för event, catering och privata sällskap.
Ulfsunda Slott och Åkeshofs Slott i Bromma har fått ny ledning. Efter årsskiftet tillträdde Maria Carboni som ny destinationsdirektör. Maria kommer närmast från Svenska Brasserier där hon bland annat varit restaurangchef för Riche, Luzette och Taverna Brillo.
Nu lanseras nya datum för drop-in-vigslar för alla bröllopssugna. Under våren, sommaren och hösten har par som vill fira kärleken och gifta sig möjlighet till drop in-vigsel på Lejondals Slott, Näsby Slott, Hesselby Slott, Åkeshofs Slott, Ulfsunda Slott, Rosersbergs Slottshotell, Skytteholm och Villa Lovik.
Vid en prisceremoni på Bernadottebiblioteket i Stockholms Slott den 15 januari 2024 delade Gastronomiska Akademien ut 2023 års belöningar för framstående måltidskulturella insatser: guldmedalj, silvermedalj, guldpennor och tre diplom. Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket tilldelas guldmedaljen med följande motivering:
Foresta eller Villa Foresta, som är det ursprungliga namnet på borgen som Wilhelmina Skogh lät uppföra 1908-1910, kommer från och med den 1 januari att bli en del av Stockholm Meeting Selection. Nu inleds en ny era med ambitionen att åter skapa en levande mötesplats för gastronomi, musik, möten, upplevelser och ett vardagsrum för hela Lidingö.
Den 25-26 november blir det julmarknad på Hesselby Slott – Sveriges musikslott. Sonja Aldén kommer göra ett stämningsfullt framträdande och sjunga in julen med några julsånger och även premiärspela sin julsingel ”Det blir en jul igen” live på Borggården.
Nu lanserar Hesselby Slott ett mötesrum för alla som vill bjuda sina kollegor på extra mycket jul. ”Hohohoferansen” är mötesrummet som är fyllt av julgran, julpynt med vackra julkreationer från slottets trädgårdsmästare, julens dofter och julklappar.
Lejondals Slott är under utveckling, med nya mötesrum, uppdaterade hotellrum och nu öppnar slottet en helt ny spa & relaxavdelning. Med inspiration av naturen har en elegant grön oas vuxit fram med varma pooler, bastu och loungebäddar.
Nu lanserar Stockholm Meeting Selection (SMS) ett coachning program i syfte att utveckla medarbetare med hög potential och som vill utvecklas och växa inom bolaget.
Med start i maj ges en unik och oförglömlig smakupplevelse när Stockholm Meeting Selection tillsammans med Stockholms Bränneri lanserar sitt samarbete som består av signaturcocktails, ginbar och Gin Makers Dinners. Samarbetet kommer ha sin grund i de tre signaturcocktails som under en längre period experimenterats fram och skapats av mixologerna på Stockholms Bränneri.
Näsby Slott har länge varit en hundvänlig destination där hunden alltid är välkommen, både på hotellrummen och i salongerna. Nu lanserar Näsby Slott en minibar för deras fyrbenta besökare som innehåller godsaker som kakor, bitar av hamburgare, klubba, hundens eget schampo och balsam samt såklart hundöl.
Michael Spiridon blir ny köksmästare för Rosersbergs Slottshotell. Michael har en lång bakgrund från branschen, från stjärnkrogar som Gässlingen och Michel Bras till många välrenommerade krogar genom åren som bland annat Le Rouge, Prinsen, Grill, Zink med flera. De senaste åren har Michael varit köksmästare och gastronomisk ansvarig på Pontus Latour.
