Gå direkt till innehåll

Pressmeddelande -

Restaurang Hantverket satsar på äkta mathantverk

Den 29 april öppnar Restaurang Hantverket på Sturegatan 15 i Stockholm. Den kreativa utvecklingen av köket står köksmästare Fredrik Persson, tidigare tvåfaldig Årets Kock semifinalist, och Kocklandslagets Fredrik Juhlin för.

-Våra kompositioner kommer att ha ett uttryck av renhet och enkelhet med en rustik elegans. Vår grund ligger i det hantverksmässiga svenska köket med inslag och intryck från Europa, säger Fredrik och Fredrik.

Restaurang Hantverket kommer vara mån om att tilltala flera av våra sinnen såsom syn, smak och doft. Med nordiska smaker, omsorgsfullt utvalda råvaror, influenser från Europa samt estetiskt tilltalande uppläggningar, ska varje servering lämna både intryck och avtryck.

-Maten skapas av noga utvalda råvaror i sin finaste säsong och våra gastronomiska traditioner gör sig påminda med inslag av salt, sötsurt, rökt och kryddor. Vi väljer gärna små partier av kvalitetsråvaror från lokala producenter. På så sätt tillåts menyn förändras i takt med säsongen och vi bidrar till en hållbar matkultur, fortsätter Fredrik och Fredrik.

Restaurang Hantverket ingår i Stockholm Meeting Selection som driver nio hotell, slott och eventlokaler i Stockholmsområdet.

För mer info:Torbjörn Blomqvist, VD Stockholm Meeting Selection, mob: 070-815 80 80, torbjorn.blomqvist@manorhouse.se
Vanja Vilbern, Marknadschef Stockholm Meeting Selection, mob: 070-231 36 10 vanja.vilbern@meetingselection.se

 

För intervjumöjligheter, vänligen kontakta:
Malin WInqvist, presskontakt, Food & Friends, 070 - 615 48 54 malin.winqvist@foodfriends.se

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner


Stockholm Meeting Selection (SMS) driver nio hotell och eventlokaler med olika inriktningar i Stockholm med omnejd. Allt från anrika slott och herrgårdar till vackra sjölägen till mitt i city. Vi tror på det levande mötet där kombinationen av förstklassig mat och spännande design gör varje besök till en upplevelse utöver det vanliga. Våra hotell finns samtliga på bekvämt avstånd från Stockholm City och flera av dem nära Bromma och Arlanda flygplats.

I Stockholm Meeting Selection ingår Ulfsunda Slott, Hesselby Slott och Åkeshofs Slott i västerort, samt Näsby Slott i Täby, Lovik och Bosön på Lidingö, Skeppet i Värtahamnen, Sturegatan 15 i city samt Rosersberg Slottshotell i Sigtuna.

  • logga
    logga
    Licens:
    Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1000 x 667, 119 KB
    Ladda ner
  • Ägare Torbjörn Blomqvist och Fredrik Utheim
    Ägare Torbjörn Blomqvist och Fredrik Utheim
    Licens:
    Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3472 x 2272, 1,7 MB
    Ladda ner
  •  Restaurang Hantverket satsar på äkta mathantverk
    Restaurang Hantverket satsar på äkta mathantverk
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner
  • Restaurang Hantverket satsar på äkta mathantverk
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .docx
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Nu öppnar efterlängtade Restaurang Hantverket

    Nu öppnar efterlängtade Restaurang Hantverket

    Idag invigs Restaurang Hantverket på Sturegatan 15 i Stockholm. Hantverket är en plats där mat, atmosfär och inredning präglas av passion och genuinitet. Hantverket är en livfull, elegant och anspråkslös mötesplats för affärsluncher såväl som för middagar och sena drinkar.

  • Baren på Restaurang Hantverket

    Restaurang Hantverket satsar på barhäng och musik i höst

    Den 8:e augusti öppnades dörrarna till Restaurang Hantverket igen efter semestern. Till hösten blir det mer fokus i baren där det planeras jazzkvällar med liveband, DJ:s till After Work på fredagar och en uppdaterad barmeny.

  • Sturegatan Swizzle

    Hantverk i cocktailbaren och sköna jazzkvällar på Restaurang Hantverket

    Nya drinklistan i baren bjuder på ett riktigt hantverk med mer vuxna smaker. Det blir mer fokus på barhäng och under hösten spelar Thomas Sandström Trio, live jazz under utvalda fredagar på Restaurang Hantverket på Sturegatan 15. På matkommunikationsbyrån Food & Friends trendspaning inom mat & dryck tidigare i höstas, var vuxna smaker och mindre av det söta en tydlig trend inom barvärlden.

  • Restaurang Hantverket söker medarbetare med passion och personlighet

    Restaurang Hantverket söker medarbetare med passion och personlighet

    ​Vill du vara med och starta något unikt från grunden tillsammans med oss? Just nu söker vi nya medarbetare till vårt senaste tillskott i verksamheten på Sturegatan 15. I april öppnar vi Restaurang Hantverket och fokuserar på just det – hantverket - som finns i allt som har med mat och dryck att göra. Vi har höga ambitioner och och på meny står "ärlig modern mat med rötterna i det svenska köket".