Igår den 13 maj arrangerades Travel News Business Forum i Stockholm för andra året. Drygt 300 personer var på plats. Ulfsunda Slott tilldelades priset som bästa mötesanläggning med övernattning i Stockholm. Wilhelmina Skoghpriset delas ut till personer och företag som utmärkt sig i sann Wilhelmina Skoghanda.
En av nordens mest unika utomhusfestivaler, Overland Adventure Expo (OAE) väljer Skytteholm på Ekerö som plats för årets äventyrsfestival den 24-26 maj. Festivalen som är störst inom sitt slag bjuder på en hel helg fylld av upplevelser för den som gillar Overlanding, Outdoor-aktiviteter, Vanlife och äventyr.
Nu utökar Skytteholm Hotell & Konferens på Ekerö sin verksamhet och tar över driften av Mälarö GK Skytteholms golfrestaurang. Skytteholm Hotell & Konferens ligger granne med golfbanan och är en destination för möten, events, spa, weekendgäster och golf.
Villa Foresta på Lidingö är från årsskiftet en del av Stockholm Meeting Selection. Just nu pågår en omfattande renovering och storsatsning på Villa Foresta. Nu rekryteras starka profiler med internationell erfarenhet från hotell- och restaurangbranschen. Helena Hell och Victor Bohlin. Destinationschef för Villa Foresta blir Robert Gynne.
Restaurang Hantverket storsatsar och utökar sin verksamhet genom att förvärva butikslokalen vägg i vägg, samt grannrestaurangen på Sturegatan 19. Därmed kommer Restaurang Hantverket omfatta restaurang, bar, nytt kök, bageri och en helt ny mötesplats för event, catering och privata sällskap.
Ulfsunda Slott och Åkeshofs Slott i Bromma har fått ny ledning. Efter årsskiftet tillträdde Maria Carboni som ny destinationsdirektör. Maria kommer närmast från Svenska Brasserier där hon bland annat varit restaurangchef för Riche, Luzette och Taverna Brillo.
Nu lanseras nya datum för drop-in-vigslar för alla bröllopssugna. Under våren, sommaren och hösten har par som vill fira kärleken och gifta sig möjlighet till drop in-vigsel på Lejondals Slott, Näsby Slott, Hesselby Slott, Åkeshofs Slott, Ulfsunda Slott, Rosersbergs Slottshotell, Skytteholm och Villa Lovik.
Vid en prisceremoni på Bernadottebiblioteket i Stockholms Slott den 15 januari 2024 delade Gastronomiska Akademien ut 2023 års belöningar för framstående måltidskulturella insatser: guldmedalj, silvermedalj, guldpennor och tre diplom. Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket tilldelas guldmedaljen med följande motivering:
Foresta eller Villa Foresta, som är det ursprungliga namnet på borgen som Wilhelmina Skogh lät uppföra 1908-1910, kommer från och med den 1 januari att bli en del av Stockholm Meeting Selection. Nu inleds en ny era med ambitionen att åter skapa en levande mötesplats för gastronomi, musik, möten, upplevelser och ett vardagsrum för hela Lidingö.
Den 25-26 november blir det julmarknad på Hesselby Slott – Sveriges musikslott. Sonja Aldén kommer göra ett stämningsfullt framträdande och sjunga in julen med några julsånger och även premiärspela sin julsingel ”Det blir en jul igen” live på Borggården.
Nu lanserar Hesselby Slott ett mötesrum för alla som vill bjuda sina kollegor på extra mycket jul. ”Hohohoferansen” är mötesrummet som är fyllt av julgran, julpynt med vackra julkreationer från slottets trädgårdsmästare, julens dofter och julklappar.
Lejondals Slott är under utveckling, med nya mötesrum, uppdaterade hotellrum och nu öppnar slottet en helt ny spa & relaxavdelning. Med inspiration av naturen har en elegant grön oas vuxit fram med varma pooler, bastu och loungebäddar.
Nu lanserar Stockholm Meeting Selection (SMS) ett coachning program i syfte att utveckla medarbetare med hög potential och som vill utvecklas och växa inom bolaget.
Med start i maj ges en unik och oförglömlig smakupplevelse när Stockholm Meeting Selection tillsammans med Stockholms Bränneri lanserar sitt samarbete som består av signaturcocktails, ginbar och Gin Makers Dinners. Samarbetet kommer ha sin grund i de tre signaturcocktails som under en längre period experimenterats fram och skapats av mixologerna på Stockholms Bränneri.
Näsby Slott har länge varit en hundvänlig destination där hunden alltid är välkommen, både på hotellrummen och i salongerna. Nu lanserar Näsby Slott en minibar för deras fyrbenta besökare som innehåller godsaker som kakor, bitar av hamburgare, klubba, hundens eget schampo och balsam samt såklart hundöl.
Michael Spiridon blir ny köksmästare för Rosersbergs Slottshotell. Michael har en lång bakgrund från branschen, från stjärnkrogar som Gässlingen och Michel Bras till många välrenommerade krogar genom åren som bland annat Le Rouge, Prinsen, Grill, Zink med flera. De senaste åren har Michael varit köksmästare och gastronomisk ansvarig på Pontus Latour.
Lars Niklasson har jobbat på många välrenommerade krogar som Lilla Ego, Restaurang Emmer med flera. Lars kommer närmast från Brutalisten. Både 2018 och 2019 var Lars finalist i Årets Kock. Näsby Slott ligger i Näsby Park och har under senaste åren utvecklats till ett boutiqueslott med fokus på design, fest och mat & dryck.
Nu har bröllopssugna möjlighet att gifta sig i sagolik slottsmiljö och slipper stressen med all planering runt omkring. Under våren, sommaren och hösten har par som vill fira kärleken och gifta sig möjlighet till drop in-vigsel på Näsby Slott, Hesselby Slott, Åkeshofs Slott, Rosersbergs Slottshotell och Lejondals Slott.
Nu får lunchen kliva fram på Restaurang Hantverket. Det blir fler rätter på menyn, dagens rätt tas bort och mer fokus på ambitiösa och sköna rätter med klassiskt förrätt/varmrätt/dessert-upplägg. Självklart kommer det vara möjligt att komma in och ta en rätt men känslan är att lunchen får ta lite längre tid. Rätterna kännetecknas av Hantverkets äkta mathantverk och fin husmanskost.
Näsby Slott inleder ett samarbete med Mshop inför alla hjärtans dag. De röda rosorna, champagnen och chokladasken finns såklart där men visst vill man fira det lilla extra med det mest kärleksfulla man kan få? Näsby Slott skapar tillsammans med Sveriges ledande sexleksakskedja Mshop två tillfällen att fira Valentine på absolut bästa sätt, tillsammans på ett hotellrum ensamma med varandra.
