Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2021 är korade. Årets jury har utsett Sveriges mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 12 kategorier. Det har slagits rekord i antalet tävlingsbidrag som uppgått till hela 1078 stycken. Vinordic Wine Challenge är Sveriges största vintävling.
I år är intresset för att delta i Vinordic Wine Challenge större än någonsin. 1100 viner tävlar om att utses till ”Sveriges mest prisvärda vin”.
Södermalms Hembrännare är namnet på Sveriges bästa macka 2020. Efter en intensiv final av Mack-SM stod det klart att Gabriel Olsson från Stockholm kammade hem vinsten. Mack-SM brukar gå av stapeln på Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan, men sändes under torsdagen digitalt.
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2020 är korade. En jury har utsett årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i 13 kategorier. Ny kategori för i år är Svenskt vin. Det har slagits rekord i antalet tävlingsbidrag som uppgått till hela 862 stycken.
GastroNord, som skulle ha ägt rum i nästa vecka, är framflyttad till 20-22 oktober. GastroNord, HoReCa-branschens viktigaste mötesplats, kommer med tanke på det stålbad den pågående pandemin orsakar att då ha större relevans än någonsin tidigare.
Som en del av GastroNord 31 mars–2 april, som samlar hela HoReCa-branschen på Stockholmsmässan, kommer ett antal prestigefulla tävlingar att gå av stapeln – bland dem Glass-SM, Pizza-SM och Vinordic Wine Challenge.
Den 31 mars slår GastroNord – norra Europas viktigaste mötesplats för HoReCa-branschen – upp portarna på Stockholmsmässan. Det blir fler aktiviteter och tävlingar än någonsin, Team Sweden som tävlar i Bocuse d’Or är på plats, och bland nyheterna märks Vego/Vegan-scenen och Foodtech-området. Branschens stora utmaningar, där hållbarhetsfrågorna står i fokus, är den röda tråden på GastroNord.
På tisdag öppnar vårens stora inredningsevent Formex på Stockholmsmässan, som invigs av Stockholms finansborgarråd Anna König Jerlmyr på pressfrukosten. Den franska trendbyrån Carlins har skapat den spännande utställningen i entréhallen, Formex smygstartar sitt 60-årsjubileum med en utställning om det dukade bordet genom tiderna, och så är succén med temadagar tillbaka.
I morgon fredag 6 december öppnar Fitnessfestivalen – norra Europas största event inom träning, fitness och aktiv hälsa. ¬Fitnessfestivalen är en lika stor som explosiv folkfest där besökarna får uppleva pulsen, gemenskapen och träningsinspirationen tillsammans med tusentals andra! Massor av spännande tävlingar, inspirerande föredrag och kända profiler står på programmet.
Fitnessfestivalen – norra Europas största event när det gäller träning, fitness och aktiv hälsa – intar Stockholmsmässan 6-8 december. I år gästas Fitnessfestivalen av flera i dubbel bemärkelse STORA stjärnor. Eller vad sägs om de amerikanska bodybuilding-legendarerna Jay Cutler och Kevin Levrone! Som grädde på moset kommer även Hafþór Júliús Björnsson – ”The Mountain”– i Game of Thrones!
Vinnarna i årets Matbloggspris är nu utsedda och prisade. Vinnare av Det Stora Matbloggspriset är bloggen Systrarna Eisenman som drivs av Lisa och Monica Eisenman. Den blogg som fått flest röster och därmed vunnit Folkets val är Lesscarbs som drivs av Fanny Lindkvist. Matbloggsprisets Hedersutmärkelse delades ut till Annelie Andersson med bloggen Blomster & Bakverk.
Kål me Morot är namnet på Sveriges godaste macka 2019. Det avgjordes under fredagens intensiva final i Mack-SM under Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan där Viktor Lind från Älmhult tog revansch och kammade hem vinsten. Med fokus på smak och textur bjöd han både juryn och publiken på en extravagant vegansk lunchmacka.
Årets Allt för Hälsan – den stora livsstilsmässan inom hälsa – har ett minst sagt maxat program. Spännande föreläsningar med kända profiler, prova på-pass inom träning och yoga, en alkoholfri bar med DJ och ett helt nytt område med fokus på Aktiva barn är bara ett par exempel på allt du kan uppleva. Välkommen till Allt för Hälsan på Stockholmsmässan 8-10 november – en ”skön spark i baken”!
På fredag slår Sthlm Food & Wine upp dörrarna. Under tre dagar bjuds besökarna på gastronomisk inspiration och fantastiska mat- och dryckesupplevelser. Bland nyheterna för i år märks Avenue de Champagne och en boulebana mitt i vimlet.
Fredagen den 8 november är det åter dags för höstens mest smakrika event – Sthlm Food & Wine – på Stockholmsmässan. Under tre dagar kommer besökarna att erbjudas spännande provsmakningar av mat, vin och andra goda drycker. På plats finns också många av Sveriges mest populära matprofiler.
Varmt välkommen till pressträff för Sthlm Food & Wine 2019! När: Kl 10.00 fredag 8 november. Var: Kockarnas Krog – Sthlm Food & Wines pop up-restaurang på Entrétorget. Ur programmet: Stellagalans kvinnliga kockar intar Kockarnas Krog. Avenue de Champagne, en unik dryckesupplevelse. Grön husman från Sverige och världen.
Under Sthlm Food & Wine bjuder som alltid Kockarnas Krog på spännande kulinariska upplevelser. I år står några av Sveriges främsta kvinnliga kockar, alla med koppling till Stellagalan, för de specialkomponerade rätterna med hållbarhet i fokus. Kockarnas Krog är en pop up-restaurang som bara kan besökas under Sthlm Food & Wine, 8-10 november på Stockholmsmässan.
Efter två intensiva tävlingsdagar står det nu klart att 28-åriga Isabella Westergren från Bollnäs kammar hem vinsten i Årets Konditor 2019, hon kan därmed titulera sig svensk mästare för professionella konditorer. Isabella fångade temat genom att bjuda på en tårta med inspiration från sina egna sinnen och smaker från trädgården där hon växte upp.
På torsdag är det dags för årets smaskigaste mässa – Bak & Chokladfestivalen. Fyra dagar fyllda av allt man kan önska sig när det handlar om goda bakverk, bröd, tårtor, desserter, praliner och andra sötsaker. Bland höjdpunkterna märks den prestigefulla tävlingen Årets konditor, Roy Fares spännande cupcaketävling för barn – Roy Fares Trophy – och Årets festivalpralin skapad av Gustaf Mabrouk.
Varmt välkommen till pressfrukost för Bak- & Chokladfestivalen och Bo & Bygg på Stockholmsmässan. Tid: Torsdag 10 oktober klockan 10.00 Plats: Bo-scenen i Hall A Moderator: Åsa Wallenrud
