Under en kort tid går Hampus Thunholm, krögaren bakom Röda Huset och en av Sveriges främsta bartenders, samman med Sayan Isaksson, krögare av restaurangen Nour och kocken bakom legendariska Shibumi. Tillsammans återuppväcker de Shibumi - denna gång som en pop-up på Röda Huset.
Shibumi x Röda Huset bjuder på en ny tolkning av den Izakaya-upplevelse som gjorde Shibumi till en ikon, här möts
Årets nomineringar till Svenska Gastronomipriset 2024 släpptes nyligen. Vi är väldigt stolta att meddela att vi har fått 17 nomineringar. Svenska Gastronomipriset är en tävling där branschen själv utser vinnarna. Varje år låter de kockar, bartendrar, sommelierer, konditorier och baristor, 100 branschaktiva i varje kategori att rösta fram vinnare. Restaurangvärlden och Bergkvist Publishing står bak
Sayan Isaksson välkomnar två välkända ansikten in på restaurang Nour. Nu kliver Ida Bauhn och Fredrik Larsson in för att gemensamt leda köksteamet i rollen som köksmästare.
”Jag är otroligt glad och tacksam för möjligheten att jobba med Ida och Fredrik! De tillför spetskompetens, erfarenhet och konstnärlighet vilket bidrar till restaurangens fortsatta utveckling”, säger krögare Sayan Isaksson.<
Konst och arkitektur är ett intresse som många delar. När du besöker oss kan du skåda en hel del olika unika konstverk. Vi har samlat ihop mer information om några av våra verksamheters arkitektur och konst. Läs guiden här.
Våra tre restauranger Freyja, Nour och Ekstedt har fått varsin ring i 360°Eat Guide 2023. Alla tre restauranger står för första gången med på den prestigefulla listan.
360°Eat Guide hyllar pionjärer och innovatörerna inom modern, transparent gastronomi genom att vara den första guiden som ser bortom tallriken och värdesätter både den gastronomiska upplevelsen och hållbarheten i det som ser
Hösten närmar sig med snabba steg och det börjar bli dags att arrangera årets sista event!
Vi har samlat ihop våra bästa tips på vad du kan göra för att få ditt event att bli extra minnesvärt. Oavsett om du föredrar intima och privata tillställningar eller storslagna event med massor av människor, finns det något som passar dig.
Här listar vi alla våra unika tillställningar att boka till h
För ett år sedan öppnade Sayan Isaksson Nour på tredje våningen i Townhouse Nosh and Chow, men efter knappa två månader ändrades allt. Efter ett år av längtan och filande på nya rätter, uttryck och upplevelser är det äntligen dags att öppna upp igen. Nours nypremiär är den 29 oktober.
Nu står det klart att Sayan Isaksson slår upp dörrarna till en ny restaurang på bästa adressen i Townhouse Nosh and Chow. Restaurangen ska heta Nour och inriktning är nordisk samtida matlagning med influenser från Japan. Hållbarhet är som alltid en given del i Sayans restauranger. Nour öppnar upp redan i början på oktober.
Stureplansgruppen grundades 1996 för att leverera gästupplevelser i världsklass och flera av Sveriges mest hyllade restauranger, barer och hotell ingår i portföljen. Några av dem är Chez Jolie, Nour*, Ekstedt*, L’Avventura, Bank Hotel (Small Luxury Hotels), Lucy’s Flower Shop, Röda Huset (The World’s 50 Best Bars 2023) och Gamla Riksarkivet. Stureplansgruppen omsätter 1,6 miljarder SEK och har verksamheter i Stockholm, Göteborg, Åre och Visby.
