Upplev ett möte mellan design och gastronomi när Beckmans Designhögskola och restaurang Freyja+Söder inleder ett samarbete som lyfter fram kreativitet och hantverk.
Takterrassen på Freyja+Söder pryds nu av muralmålningar med temat “Svindel” skapade av studenter från Beckmans, där restaurangens lokaler blir en plattform för projekt inom design och form. Här möts mat, dryck och konst i en in
Hösten är här och Freyja+Söder vill passa på att fira våra svenska skogar med allt det vilda som finns där genom att stoppa det i munnen och äta det. Mellan den 24 och 26 oktober är det Skog- & Viltdagar på Freyja+Söder.
"Finns väl ingen större hyllning än det? Vi har plockat bär och svamp, vi har slaktat ren och kokat buljong för att skapat tre rätter på det bästa vi hittar just nu,”
Konst är något som bär stor vikt på Freyja+Söder. Restaurangen pryds av skulpturer av glaskonstnärerna Fredrik Nielsen och Rasmus Nossbring. Keramik-totempelare står också utspritt i dörröppningar som är skapade av konstfacks Åsa Johansson.
Ute på Söderterrassen har Freyja+Söder tidigare haft gästspel av graffiti-artisten och konstnären Thomas ”OKOK” Gunnarsson och muralkonstnären Malin Sparrva
Sommaren är här och stadens uteserveringar, takbarer och innergårdar blommar i full prakt, fyllda med nya smakupplevelser och uppfriskande drycker. Från den lummiga Berzelii Park till den livliga takterrassen Tetto, erbjuder varje plats en unik atmosfär där både lokalbefolkning och turister kan njuta av soliga dagar och ljumma kvällar. I år välkomnar många ställen nya menyer, spännande cocktails o
Årets nomineringar till Svenska Gastronomipriset 2024 släpptes nyligen. Vi är väldigt stolta att meddela att vi har fått 17 nomineringar. Svenska Gastronomipriset är en tävling där branschen själv utser vinnarna. Varje år låter de kockar, bartendrar, sommelierer, konditorier och baristor, 100 branschaktiva i varje kategori att rösta fram vinnare. Restaurangvärlden och Bergkvist Publishing står bak
Cocktailvärlden växer, priser delas ut och nya smakkombinationer skapas. Barer tar fram signaturcocktails som representerar dem. Vi har samlat ett urval av våra bästa signaturdrinkar, i vår artikel hittar du allt från spritiga smaker till sötare skapelser.
ASIAN POST OFFICE
Thai Basil - Bombay Sapphire Gin, Lemon, Thai Basil, Coconut Foam
RÖDA HUSET
Kolagräs med god grädde - God grädde
Konst och arkitektur är ett intresse som många delar. När du besöker oss kan du skåda en hel del olika unika konstverk. Vi har samlat ihop mer information om några av våra verksamheters arkitektur och konst. Läs guiden här.
Våra tre restauranger Freyja, Nour och Ekstedt har fått varsin ring i 360°Eat Guide 2023. Alla tre restauranger står för första gången med på den prestigefulla listan.
360°Eat Guide hyllar pionjärer och innovatörerna inom modern, transparent gastronomi genom att vara den första guiden som ser bortom tallriken och värdesätter både den gastronomiska upplevelsen och hållbarheten i det som ser
Den här veckan avslöjades nomineringarna till Bartenders’ Choice Awards 2024, och vi är överlyckliga över att kunna meddela att våra fantastiska barer har slagit rekord med hela 22 nomineringar. Röda Huset och Lucy’s Flower Shop leder med sju nomineringar vardera. Le Hibou har fem, och Freyja, Asian Post Office och Coquetel Social har varsin.
Hampus Thunholm, världens 31:a bästa bartender och k
Matlagningsserien "Linjekock på 100 dagar" är tillbaka för en andra säsong. Programledaren Viggo Cavling tar tittarna med på en kulinarisk resa där han möter några av Sveriges mest talangfulla kockar och sommelier.
I säsong 2 får vi bekanta oss med kockarna Desirée Jaks, Emma Shields, Axel Ohlson och Mr.Cao, vars unika kunskaper och kulinariska konstverk har tagit Stockholms gastronomiska
Se när samtida graffitikonst tar plats på väggarna, sippa på cocktails med namn inspirerade från Stockholm och käka streetfood i söderstil. VM i takterrass när Söder öppnar den 10 maj - taket där drinkarna smakar lika vackert som solnedgången över staden.
Freyja får denna sommar ett tillskott när takterrassen Söder öppnar den 10 maj. Söders vision är att gästerna ska komma för att se när s
När solen visar sig och sommaren närmar sig finns det inget härligare än att sitta på en mysig uteservering med något svalkande i handen. Vi har samlat Stockholms bästa tips på var du kan svalka dig i vår och sommar. Oavsett om du föredrar lummiga innergårdar, höga takbarer eller uteserveringar mitt på Stureplan kan vi lova att det finns något för dig. Här är 2023s bästa uteserveringar, takbarer o
Den 14 mars lyfter Södermalm till nya höjder när den prisbelönta trion, kocken Emma Shields, barchef Jimmy Dymott och sommelier Ellen Franzén, öppnar takrestaurangen Freyja i ett nybyggt våningsplan på Hornsgatan 18 intill Slussen.
Stureplansgruppen grundades 1996 för att leverera gästupplevelser i världsklass och flera av Sveriges mest hyllade restauranger, barer och hotell ingår i portföljen. Några av dem är Chez Jolie, Nour*, Ekstedt*, L’Avventura, Bank Hotel (Small Luxury Hotels), Lucy’s Flower Shop, Röda Huset (The World’s 50 Best Bars 2024) och Gamla Riksarkivet. Stureplansgruppen omsätter 1,6 miljarder SEK och har verksamheter i Stockholm, Göteborg, Åre och Visby.
