En djupdykning i Rosé
Det var inte länge sedan folk fnös åt rosévin och sa att det var en dålig kompromiss mellan rött och vitt. Idag är det sommardrycken nummer ett. Här är fem roséfakta som du kan dela med dig av över vinglaset i sommar.
-
-
Håll din egen vinprovning
Att hålla i en vinprovning hemma för nära och kära är ett ypperligt sätt att tillsammans lära sig mer om viner på ett prestigelöst sätt.
-
Edin Dzemats måsten i köket
Att en vass kniv är kockens bästa vän vet nog alla med matintresse, men vad som också är av betydelse att rätt kniv används i rätt sammanhang. Globalambassadören Edin Dzemat delar med sig av sina vassaste knivtips!
-
Bröllop, student och examenstider på ingång - Sundqvist tipsar om de perfekta gåvorna!
Bröllop, studentmottagningar, födelsedagar och examensfiranden. Våren innebär många härliga stunder för fest – och lika många gåvor att ge bort.
-
Kulinarisk guide - Lyxhygge i Köpenhamn
Design, hygge och mat i toppklass. Köpenhamn har blivit ett av Europas hetaste weekendresmål. Tillsammans med Scanpanambassadören Thomas Sjögrenbotaniserar vi bland restauranger och barer i staden där ”frokost” äts till lunch. Restaurangtips i Köpenhamn!
-
VÄLKOMMEN TILL VÅR NYA HEMSIDA!
Modern design, ökad service och enklare navigering. Äntligen är det dags! Nu lanserar vi en ny, bättre version av sundqvist.se.
-
Fridas knivtips
En vass kniv gör nästan vilken matlagning som helst rolig och inspirerande. Men att hitta rätt i knivdjungeln, bland alla modeller och märken, är inte det lättaste. Vi har frågat Yaxells ambassadör Frida Ronge om hennes bästa knivtips.
-
Gibrand går för guld i Bocuse d’Or Europe
I förra veckan släpptes startschemat för Bocuse d’Or Europe, EM i individuell matlagning, som i år går av stapeln i Turin den 11 – 12 juni 2018. Sveriges kandidat Sebastian Gibrand tävlar den andra dagen i kök nummer två.
-
Druvspecifikt med Riedel - Sauvignon Blanc
Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.
-
Druvspecifikt med Riedel - Riesling
Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.
-
Vällagrade hantverk - Yaxell
Seki är beläget i centrala Japan och är känd som den japanska kniv- och svärdtillverkningens huvudstad. Här grundades Yaxell 1932 som tillverkar japanska kvalitetsknivar genom att kombinera ny teknologi med traditionellt hantverk
-
Välstekt med Scanpan – Entrecôte
Att steka en perfekt biff kräver precision – detsamma gäller en bit fisk, pilgrimsmussla eller kycklingfilé. I Välstekt med Scanpan visar Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, hur du blir en stekare i världsklass genom att steka i rätt temperatur, tid och stekpanna.
Visa mer
Loading...