Sushi Yama öppnar ny restaurang i Göteborg – i Lindholmen

Sushi Yama avslutar ett händelserikt år med ännu en ny etablering, denna gång i Lindholmen Science Park i Göteborg. Den nya restaurangen öppnar i början av januari och markerar nästa steg i kedjans fortsatta expansion för att stärka sin närvaro på den svenska marknaden.

“Göteborg är en region där vi fortsatt ser stor potential att växa. Vår etablering på Lindholmen är strategiskt viktig då den kompletterar våra befintliga restauranger i staden och ger oss en starkare geografisk spridning. Lindholmen är en dynamisk och framtidsorienterad stadsdel som passar perfekt för Sushi Yama” säger Oskar Karlsson – CFO på Sushi Yama.

Snabbt växande område
Lindholmen fortsätter utvecklas som en av Göteborgs mest attraktiva stadsdelar, med företag, universitet och kreativa verksamheter i ett livfullt citynära område. Området planeras även för tusentals nya arbetsplatser, fler bostäder och en skola, vilket gör Lindholmen till en dynamisk plats för både arbete och fritid. Den nya restaurangen blir ett efterlängtat tillskott i området och är utformad för att möta både lunchgäster, kvällsbesökare samt de många studenter och yrkesverksamma som rör sig i området

“Lindholmen is growing into a lively and dynamic district, and we’re excited to contribute with a restaurant that fits right into that energy. This location is designed to serve guests throughout the entire day — whether it’s a quick lunch, a relaxed dinner or a stop-by between studies and meetings. We see strong potential in creating a place that becomes a natural part of everyday life here” säger Iftekhar Chowdhury – Regional Manager Väst på Sushi Yama.

Om Sushi Yama
Sushi Yama är Sveriges ledande sushikedja med över 50 restauranger från Malmö i söder till Umeå i norr – och med växande närvaro i Hamburg, Tyskland. Med fokus på nordisk kvalitet, hållbarhet, innovation och enastående gästupplevelser, strävar Sushi Yama efter att erbjuda den bästa sushiupplevelsen i en modern och trivsam miljö. 

Fakta
Öppning: Januari 2026
Adress: Lindholmspiren 5, Göteborg

Mer information
Danny Barsoum – Chief Brand Officer
press@sushiyama.se