Onsdagen den 16 oktober välkomnade Sushi Yama sina första gäster till den senaste restaurangen, belägen på Vallgatan 22 i Göteborg. Den nya restaurangen erbjuder en spännande restaurangmiljö i hjärtat av staden, med närhet till shopping och kultur. Etableringen är en del av den pågående expansionen där sushikedjan fortsätter att presentera sitt koncept runtom i Sverige.
På torsdag 24 februari, får Göteborg en helt ny Sushi Yama. I gallerian Femman kommer två restauranger att bli en, med nytt inredningskoncept och fler sittplatser. Restaurangen kommer att öppna med bra läge på andra våningen vid H&M. Under många år har det funnits två Sushi Yama i Femman. Med denna nyöppning kraftsamlar Sushi Yama och implementerar sitt nya koncept fullt ut.
Halvvägs in på 2021 har Sushi Yama hunnit etablera 8 nya restauranger. I augusti öppnar Sveriges största sushikedja 4 nya restauranger på endast 2 veckor i Göteborg, Sundsvall, Malmö och Stockholm. Missionen är att nå över 20 restauranger till slutet av året.
Det är lördag 27 mars och Sushi Yama utökar sin närvaro i Göteborgsregionen, denna gång med en restaurang i Allum – köpcentrumet i Partille. Restaurangen blir den sjätte i Göteborgsregionen och med denna tas ett kliv framåt, konceptuellt, som kommer att bana vägen för en fortsatt uppdatering av design och känsla för hela kedjan.
Det är i Mölndal som Sushi Yama nu har öppnat årets sista och åttonde etablering. Det innebär en utökning i Göteborgsregionen, där man sedan tidigare har en restaurang i Kungälv och tre i Göteborg. Restaurangen kommer att husera Mölndal Galleria, likt en oas längs shoppingstråket.
Kongahälla Center slår upp sina portar för första gången idag. Köpcentrumet, som återfinns i centrala Kungälv, är en av Göteborgsregionens största satsningar på handel på över 10 år. Bygget påbörjades sommaren 2016 och nu står det klart för invigning med öppning idag, 28 mars. I Kongahälla Center och köpcentrumets Food Hall står Sushi Yama redo för att tillgodose besökarna med en sushiupplevelse.