Senaste nyheterna

  • Svenskodlat grönt möter mode under Stockholm Fashion Week

    Svenskt ursprung och medvetna val står på agendan under The Edible Fashion Lunch när Stockholm Fashion Week återvänder i juni. Lunchen är en del av modeveckans officiella program och samlar aktörer inom svensk mat och mode. Bakom initiativet står svenska örtproducenten Svegro, Sheraton Stockholm Hotel och Stockholm Fashion Week.
    The Edible Fashion Lunch samlar inbjudna aktörer från mode- och l

  • Färska svenska örter rusar inför jul

    Inför jul ökar efterfrågan på färska örter när både konsumenter och restauranger vill sätta en grön prägel på julbordet. Sveriges ledande odlare av svenska örter, Svegro, ser en tydlig uppgång i försäljning av framförallt dill, persilja och gräslök som under december ökar med 250% i volym jämfört med november.

  • Testfakta publicerar ny analys om bekämpningsrester i importerade kryddörter

    Testfakta har idag publicerat en ny analys av bekämpningsrester i färska kryddörter. Undersökningen visar att flera importerade produkter överskrider gällande gränsvärden.
    Analysen och Testfaktas pressmeddelande finns att läsa i sin helhet här:
    https://www.mynewsdesk.com/se/...
    Länk till Testfaktas artikel:
    https://testfakta.se/sv/livsme...

  • Svegro lanserar ekologiska ärtskott i smart förpackning

    Svegro utökar sitt sortiment med ekologiska ärtskott i en praktisk och återförslutningsbar påse, särskilt framtagen för restauranger och caféer. Ärtskotten innehåller antioxidanter och vitaminer och är en färgstark ingrediens som höjer smaken på allt från sallader och varma rätter till smörgåsar.

  • Svegro lanserar ekologisk och svenskodlad vattenkrasse

    Svegro, Sveriges ledande odlare av färska örter, utökar sitt sortiment med ekologisk vattenkrasse. Vattenkrassen odlas i Svegros växthus på Färingsö utanför Stockholm och kan levereras året runt.

  • Över en halv miljon krukor dill till midsommar

    Inför midsommar levererar marknadsledande producenten Svegro nära 650 000 krukor svenskodlad dill – vilket motsvarar nästan 20 procent av årets totala dillskörd. Dill är midsommarens ohotade favoritört, tätt följd av gräslök på midsommarbuffén.

Sociala medier

Larb, en thailändsk favoriträtt för @tove_nilsson. Frisk, pigg, grön och het på samma gång. Och som alltid när det gäller Toves mat, snåla inte på de färska örterna :) 4 portioner Ingredienser: 400 g ekologisk fläskfärs 2 msk vatten 2 1/2 msk fisksås 2 tsk ekologiskt strösocker 1-2 tsk chiliflakes 4 msk pressad ekologisk limejuice 1/2 ekologisk gul lök, finhackad 1 citrongräs, finstrimlat 1 msk rostat rispulver 3 dl blandade ekologiska örter (thaibasilika, koriander, mynta) Gör så här: 1. Värm upp en stekpanna på medelvärme. Lägg ned färs och vatten. Stek och finfördela färsen utan att den tar färg. 2. Ta av från värmen och blanda med fisksås, socker, chili, lime, lök, citrongräs och rispulver. Blanda runt ordentligt så att såsen blandas med rispulvret. 3. Vänd in alla örter och servera tillsammans med ris eller med salladsblad. Receptet hittar du på Svegro.se

svegrosverige

Picknick tajm! Här är @josefine.freij favvo-macka. Ut och njut :) Ingredienser: Luftig lite större “fralla” gärna med frön Färdiggrillad kyckling Kronärtskockor (färdigmarinerade på burk) Parmesan Citron Dijonsenap Naturell färskost Majonäs Dragon Persilja Salt Gör så här: “Pilla” bort kycklingen i förväg Grovhacka kronärtskocka i förväg Röra: Finhacka örter Riv parmesan och citronzest Lägg i mixer tillsammans med majonäs, färskost och örter Smaka upp med salt, svartpeppar och citronsaft Montera: Dela bröd Bred ut röra i botten + lite på locket Lägg på kyckling och hackade kronärtskockor Lägg på krispsallat På med locket Dela och visa upp! Receptet hittar du på svegro.se #svegro #närodlat #färingsö

svegrosverige

4 portioner. Ingredienser: Kyckling 600 g kycklingfilé (4 filéer, gärna ekologiska) 1 kruka färsk salvia 2 purjolökar 1 citron (zest + lite saft) 2 msk olivolja Salt Nymalen svartpeppar Svart ris 2,5 dl svart ris 5–6 dl vatten 1 msk olivolja Salt Fänkålssallad 2 fänkålshuvuden 50–100 g surkål 1–2 msk olivolja Saft från ½ citron Salt (vid behov) Gremolata 1 kruka kruspersilja 1 kruka körvel 2–3 vitlöksklyftor, rivna Finrivet skal från 1 citron 2–3 msk olivolja En nypa salt Topping Torkade mandlar, grovhackade Hampafrön och körvel Gör så här: Kyckling 1. Sätt ugnen på 80°C. 2. Lägg kycklingen i en ugnsform tillsammans med grovt skivad purjolök. 3. Riv citronskal över kycklingen, tillsätt lite citronsaft, salvia, olivolja, salt och peppar. 4. Plasta formen och baka i ugnen tills innertemperaturen når ca 70°C- 72°C (ca 40–60 min beroende på storlek). Svart ris 5. Skölj riset. 6. Koka upp med vatten, olivolja och en nypa salt. 7. Låt sjuda under lock i ca 35–40 minuter tills riset är mjukt. Fänkålssallad 8. Strimla fänkålen tunt. 9. Blanda med surkål, olivolja och citronsaft. Smaka av med salt vid behov. Gremolata 10. Hacka persilja och körvel fint. 11. Blanda med riven vitlök, citronskal, olivolja och salt. Servering 12. Lägg upp ris, kyckling och fänkålssallad 13. Toppa med gremolata, torkade mandlar, hampafrön, körvel och mikrogrönt. Receptet hittar du på svegro.se

svegrosverige

Kontakter

Fyll i din epostadress för att följa Svegro AB på Mynewsdesk

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av Mynewsdesk och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs Mynewsdesks Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Mynewsdesks Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att Mynewsdesks Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Svegro AB.

Okej