Svenskt ursprung och medvetna val står på agendan under The Edible Fashion Lunch när Stockholm Fashion Week återvänder i juni. Lunchen är en del av modeveckans officiella program och samlar aktörer inom svensk mat och mode. Bakom initiativet står svenska örtproducenten Svegro, Sheraton Stockholm Hotel och Stockholm Fashion Week.
The Edible Fashion Lunch samlar inbjudna aktörer från mode- och l
Inför jul ökar efterfrågan på färska örter när både konsumenter och restauranger vill sätta en grön prägel på julbordet. Sveriges ledande odlare av svenska örter, Svegro, ser en tydlig uppgång i försäljning av framförallt dill, persilja och gräslök som under december ökar med 250% i volym jämfört med november.
Testfakta har idag publicerat en ny analys av bekämpningsrester i färska kryddörter. Undersökningen visar att flera importerade produkter överskrider gällande gränsvärden.
Analysen och Testfaktas pressmeddelande finns att läsa i sin helhet här:
https://www.mynewsdesk.com/se/...
Länk till Testfaktas artikel:
https://testfakta.se/sv/livsme...
Svegro utökar sitt sortiment med ekologiska ärtskott i en praktisk och återförslutningsbar påse, särskilt framtagen för restauranger och caféer. Ärtskotten innehåller antioxidanter och vitaminer och är en färgstark ingrediens som höjer smaken på allt från sallader och varma rätter till smörgåsar.
Svegro, Sveriges ledande odlare av färska örter, utökar sitt sortiment med ekologisk vattenkrasse. Vattenkrassen odlas i Svegros växthus på Färingsö utanför Stockholm och kan levereras året runt.
Inför midsommar levererar marknadsledande producenten Svegro nära 650 000 krukor svenskodlad dill – vilket motsvarar nästan 20 procent av årets totala dillskörd. Dill är midsommarens ohotade favoritört, tätt följd av gräslök på midsommarbuffén.
Sveriges första helautomatiska sallatsväxthus invigs – ska ge 2,2 miljoner sallatshuvuden per år
