Senaste nyheterna

  • Svenskodlat grönt möter mode under Stockholm Fashion Week

    Svenskt ursprung och medvetna val står på agendan under The Edible Fashion Lunch när Stockholm Fashion Week återvänder i juni. Lunchen är en del av modeveckans officiella program och samlar aktörer inom svensk mat och mode. Bakom initiativet står svenska örtproducenten Svegro, Sheraton Stockholm Hotel och Stockholm Fashion Week.
    The Edible Fashion Lunch samlar inbjudna aktörer från mode- och l

  • Färska svenska örter rusar inför jul

    Inför jul ökar efterfrågan på färska örter när både konsumenter och restauranger vill sätta en grön prägel på julbordet. Sveriges ledande odlare av svenska örter, Svegro, ser en tydlig uppgång i försäljning av framförallt dill, persilja och gräslök som under december ökar med 250% i volym jämfört med november.

  • Testfakta publicerar ny analys om bekämpningsrester i importerade kryddörter

    Testfakta har idag publicerat en ny analys av bekämpningsrester i färska kryddörter. Undersökningen visar att flera importerade produkter överskrider gällande gränsvärden.
    Analysen och Testfaktas pressmeddelande finns att läsa i sin helhet här:
    https://www.mynewsdesk.com/se/...
    Länk till Testfaktas artikel:
    https://testfakta.se/sv/livsme...

  • Svegro lanserar ekologiska ärtskott i smart förpackning

    Svegro utökar sitt sortiment med ekologiska ärtskott i en praktisk och återförslutningsbar påse, särskilt framtagen för restauranger och caféer. Ärtskotten innehåller antioxidanter och vitaminer och är en färgstark ingrediens som höjer smaken på allt från sallader och varma rätter till smörgåsar.

  • Svegro lanserar ekologisk och svenskodlad vattenkrasse

    Svegro, Sveriges ledande odlare av färska örter, utökar sitt sortiment med ekologisk vattenkrasse. Vattenkrassen odlas i Svegros växthus på Färingsö utanför Stockholm och kan levereras året runt.

  • Över en halv miljon krukor dill till midsommar

    Inför midsommar levererar marknadsledande producenten Svegro nära 650 000 krukor svenskodlad dill – vilket motsvarar nästan 20 procent av årets totala dillskörd. Dill är midsommarens ohotade favoritört, tätt följd av gräslök på midsommarbuffén.

Sociala medier

Det här är örtoljan för den som vill glänsa vid grillen. Smaksatt med glödande kol! Galet? Njaaaa, men gott :) Ingredienser: Revbensspjäll: 1,2–1,5 kg revbensspjäll Havssalt Svartpeppar Färskpotatis: 800 g färskpotatis 40 g smör 20 g gräslök, finhackad Havssalt Kolrökt örtolja: 50 g persilja 20 g gräslök 10 g dill 150 ml neutral olja Gör så här: 1. Lägg persilja, gräslök, dill och olja i en värmetålig behållare. Lägg i glödande grillkol, täck med lock och låt dra i 20–30 minuter. Ta bort kolet och sila oljan. 2. Sätt ugnen på 90 °C. Krydda revbensspjällen med salt och peppar. Täck med bakplåtspapper och folie och tillaga i ugnen 11⁄2–2 timmar tills köttet är mört. Låt vila 10 minuter och grilla sedan 2–3 minuter per sida. 3. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och vänd runt med smör, gräslök och salt. 4. Servera potatisen med revbensspjällen och skeda över den kolrökta örtoljan. Receptet hittar du på Svegro.se

svegrosverige

Romesco är den perfekta såsen till grillat. Passar utmärkt till ett fiskpaket med torsk. Spara receptet och testa! Ingredienser: Torsk 4 torskfiléer (150–180 g/st) 1 citron, tunt skivad 100 ml vitt vin 1 bunt färska örter Havssalt Svartpeppar Romescosås: Basilika Persilja Gräslök 2 röda paprikor 50 g rostade mandlar 1 vitlöksklyfta 1 msk sherryvinäger 1 tsk rökt paprikapulver 100 ml olivolja Havssalt Gör så här: 1. Grilla paprikorna tills skalen svartnat. Låt ånga under lock i 10 minuter och dra sedan av skalen. Mixa paprika, mandlar, vitlök, sherryvinäger och paprikapulver. Tillsätt olivoljan under mixning och smaka av med salt. 2. Lägg torskfiléerna på folie. Krydda med salt och peppar och toppa med citron, örterna och en skvätt vitt vin. Vik ihop till täta paket. 3. Grilla paketen i 10–12 minuter. 4. Servera torsken med romescosåsen och lite av vätskan från paketen. Receptet hittar du på Svegro.se

svegrosverige

Grilla persikor? Ja visst ska du göra det! Här i en god sallad med thaibasilika. Gott! Ingredienser: 2–3 mogna persikor 1 salladshuvud 15 g thaibasilika 2 burrata 50 g pistagenötter, rostade och grovhackade Olivolja Havssalt Svartpeppar Dressing: 3 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger Havssalt Svartpeppar Gör så här: 1. Pensla persikorna med olivolja och grilla tills de fått färg. Skär i klyftor. 2. Vispa ihop olivolja, balsamvinäger, salt och peppar till dressingen. 3. Lägg salladsbladen på ett fat och toppa med thaibasilika, persikor, burrata och pistagenötter. Ringla över dressingen och avsluta med salt och peppar. Receptet hittar du på Svegro.se

svegrosverige

Grillsäsongen är i full gång. Den här majssalladen med vattenkrasse är verkligen en höjdare. Passar perfekt till grillad kyckling. Ingredienser: Sallad 3 grillade majskolvar 3 salladslökar, fint skivade 1 rosa grapefrukt, filead 50 g vattenkrasse 4 grillade kycklingbröstfiléer eller 600 g grillat kycklinglår Dressing 2 msk olivolja 1 msk grapefruktjuice 1 tsk dijonsenap Havssalt Svartpeppar Gör så här: 1. Vispa ihop olivolja, grapefruktjuice, dijonsenap, salt och peppar till en dressing. 2. Skär av majskornen från de grillade majskolvarna. Blanda majs, salladslök, grapefrukt och vattenkrasse i en skål. Vänd ner dressingen. 3. Skiva den grillade kycklingen och lägg ovanpå salladen. Servera direkt. Receptet hittar du på Svegro.se #svegro #grillamedsvegro #vattenkrassse #närodlat

svegrosverige

Larb, en thailändsk favoriträtt för @tove_nilsson. Frisk, pigg, grön och het på samma gång. Och som alltid när det gäller Toves mat, snåla inte på de färska örterna :) 4 portioner Ingredienser: 400 g ekologisk fläskfärs 2 msk vatten 2 1/2 msk fisksås 2 tsk ekologiskt strösocker 1-2 tsk chiliflakes 4 msk pressad ekologisk limejuice 1/2 ekologisk gul lök, finhackad 1 citrongräs, finstrimlat 1 msk rostat rispulver 3 dl blandade ekologiska örter (thaibasilika, koriander, mynta) Gör så här: 1. Värm upp en stekpanna på medelvärme. Lägg ned färs och vatten. Stek och finfördela färsen utan att den tar färg. 2. Ta av från värmen och blanda med fisksås, socker, chili, lime, lök, citrongräs och rispulver. Blanda runt ordentligt så att såsen blandas med rispulvret. 3. Vänd in alla örter och servera tillsammans med ris eller med salladsblad. Receptet hittar du på Svegro.se

svegrosverige

Kontakter

Fyll i din epostadress för att följa Svegro AB på Mynewsdesk

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av Mynewsdesk och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs Mynewsdesks Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Mynewsdesks Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att Mynewsdesks Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Svegro AB.

Okej