Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsstil, mode, fritid

  • 67 procent av killarna och 52 procent av tjejerna i Generation Z äter ägg varje dag eller några dagar per vecka.

    Ny undersökning: Generation Z gillar ägg!

    Äggkonsumtionen växer stadigt bland de unga, det visar Ungdomsbarometerns nya attitydundersökning ”Unga äggkonsumenter 2025”. Unga i Sverige äter mer ägg och mer frekvent. Både andelen som äter ägg dagligen och veckovis ökar över åren. Sedan 2017 har andelen unga som äter ägg varje dag eller några dagar i veckan ökat från 48 procent till 59 procent.

  • "Ägg behöver inte vara komplicerat, ett helt kokt ägg med salt är oslagbart som vardagsmat" säger mathistorikern Richard Tellström.

    70 miljoner ägg – så många ägg äter vi under påskveckan i Sverige

    Under påskveckan äter vi svenskar tillsammans cirka 70 miljoner ägg. Nu får kökets kanske viktigaste råvara verkligen glänsa, både som huvudrätt och dessert.
    – Ägget har verkligen blivit en symbol för påsken, säger Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet.

    Under påsken ökar äggätandet med mellan 30 och 40 procent och vi beräknas konsumera cirka 70

  • Ingen jul utan svenska ägg

    Ingen jul utan svenska ägg

    Ägget - en självklar stjärna på julbordet

    Ägget är en klart lysande stjärna i köket, både i julbaket och i julmatlagningen. Tack vare det svenska ägget kan du skapa ett riktigt härligt prisvärt, näringsrikt och hållbart julbord.

    Det är inte bara påsken som är en riktig ägghögtid, även till jul får ägget chansen att glimma lite extra. Servera kokta ägghalvor med dina favorittoppings,

  • Från och med 8 december tillåts svenska ägg att säljas 28 dagar, från värpningsdagen räknat, istället för 21 dagar. Foto: Svenska Ägg

    Minskat matsvinn tack vare längre försäljningsperiod för ägg

    Från och med 8 december tillåter EU:s handelsnormer att hönsägg får säljas från det de är värpta fram till dag 28, tidigare tilläts försäljning fram till dag 21 efter värpning. Tidigare har butikerna varit tvungna att slänga äggen sju dagar före bäst före-datumet. Svenska Ägg drivit frågan länge och uppmanat EU-parlamentarikerna att ta tag i problemet.

  • Ägg utsågs till ”Årets restaurangrätt 2022” i en internationell trendundersökning (Technomic, 2022).

    Fira Äggets dag på fredag, 14 oktober: Prisvärt, svinnsmart och gott

    Passa på att handla hem några extra ägg för att fira Äggets Dag på fredag, 14 oktober. Varför inte bjuda på en äggburgare, pasta Äggonara eller stekta nudlar med ägg? Recepten finns på svenskaagg.se.

    Äggets Dag instiftades av International Egg Commission 1996 och firas runt om i hela världen för att lyfta detta superlivsmedel: Kökets viktigaste råvara, ägget.
    – Vår vision är att svenska

  • Påsktips: Måla ägg, anordna en tipsrunda på tema ägg och inte minst - ät mycket av de goda, näringsrika och klimatsmarta äggen.

    Så fixar du en äggstra glad påsk

    Har du koll på varför vissa ägg är bruna, medan andra är vita? Vet du hur många ägg en höna lägger under en vecka? Detta är några av frågorna i en kul och lärorik tipspromenad som passar bra i påsk, då många av oss kommer att umgås utomhus.