Nyhet -
Prata fransyska med oss på Årets Kock!
På torsdag smäller det - finalen i Årets Kock går av stapeln i Annexet, Globen i Stockholm. Kom dit och prata fransyska, titta på styckning av fransyska och smaka på fransyska. Varmt välkommen!
Under tiden som de tävlande tillagar sina rätter i finalen av Årets Kock 2016, SM i professionell matlagning, finns Svenskt kött på plats som stolt sponsor under hela tävlingsdagen.
Styckning och provsmakning av fransyska
I montern visar köttgesällen Eric Persson hur man detaljstyckar fransyska i de tre delarna och det bjuds även på smårätter av fransyska, signerade Fredrik Eriksson och Petter Danielsson, kock och platschef på Långbro värdshus systerrestaurang Asplund i Solna.
- Var: Annexet, Globen, Stockholm
- När: Tävlingshallen håller öppet mellan 9.00 och 16.00 torsdag den 11/2 och i Svenskt kötts monter styckas och demonstreras fransyska följande tider:
- 10:00
- 11:30
- 13:30
- 14:30
Mer information om fransyska
- Filmen Stycka fransyska i tre mindre delar
- Recept med fransyska av Fredrik Eriksson och Petter Danielsson:
- Retrostek med klassiska svenska tillbehör
- Urban taco med fransyska
- Japansk råbiff med säsongens sallad - Ladda ner eller beställ broschyren om fransyska
