Nyhet - 10 Februari 2016 10:02

Prata fransyska med oss på Årets Kock!

På torsdag smäller det - finalen i Årets Kock går av stapeln i Annexet, Globen i Stockholm. Kom dit och prata fransyska, titta på styckning av fransyska och smaka på fransyska. Varmt välkommen!

Under tiden som de tävlande tillagar sina rätter i finalen av Årets Kock 2016, SM i professionell matlagning, finns Svenskt kött på plats som stolt sponsor under hela tävlingsdagen.

Styckning och provsmakning av fransyska

I montern visar köttgesällen Eric Persson hur man detaljstyckar fransyska i de tre delarna och det bjuds även på smårätter av fransyska, signerade Fredrik Eriksson och Petter Danielsson, kock och platschef på Långbro värdshus systerrestaurang Asplund i Solna.

Var: Annexet, Globen, Stockholm
När: Tävlingshallen håller öppet mellan 9.00 och 16.00 torsdag den 11/2 och i Svenskt kötts monter styckas och demonstreras fransyska följande tider:
- 10:00
- 11:30
- 13:30
- 14:30

Mer information om fransyska

Filmen Stycka fransyska i tre mindre delar
Recept med fransyska av Fredrik Eriksson och Petter Danielsson:
- Retrostek med klassiska svenska tillbehör
- Urban taco med fransyska
- Japansk råbiff med säsongens sallad
Ladda ner eller beställ broschyren om fransyska

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Isabel Moretti

Presskontakt VD isabel.moretti@svensktkott.se +46 72 142 04 83

Karin Amedé

Presskontakt Kommunikationschef karin.amede@svensktkott.se 070-422 23 70

Relaterad media

Stora fransyskan
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Joel Wåreus
Filformat: .jpg
Storlek: 4035 x 5371, 5,12 MB

Platta fransyskan
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Joel Wåreus
Filformat: .jpg
Storlek: 4035 x 5371, 6,81 MB

Lilla fransyskan
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Joel Wåreus
Filformat: .jpg
Storlek: 4035 x 5371, 5,14 MB

Fransyska, en hel
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Joel Wåreus
Filformat: .jpg
Storlek: 4035 x 5371, 5,26 MB

Urban taco med fransyska
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 4035 x 5371, 7,41 MB

Retrostek med klassiska svenska tillbehör

Retrostek med klassiska svenska tillbehör
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Joel Wåreus
Filformat: .jpg
Storlek: 4035 x 5371, 6,58 MB

Japansk råbiff med säsongens sallad
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Joel Wåreus
Filformat: .jpg
Storlek: 4035 x 5371, 7,07 MB

Fredrik Eriksson och Petter Danielsson
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Joel Wåreus
Filformat: .jpg
Storlek: 5382 x 4035, 5,7 MB

Tre styckningsdetaljer av fransyska
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .pdf