2 av 3 svenskar vill veta mer om hur livsmedel bidrar till biologisk mångfald

Det finns ett stort intresse för miljö- och hållbarhetsfrågor bland svenska konsumenter. En ny Sifo-undersökning, genomförd på uppdrag av Svenskt Sigill, visar att 2 av 3 vill veta mer om hur livsmedel bidrar till biologisk mångfald. Svenskt Sigill lanserar nu en interaktiv märkning hejbonde.svensktsigill.se som ska öka kunskapen om hur ditt val av livsmedel påverkar en hållbar odling.

Biologisk mångfald* är en förutsättning för allt liv på jorden. Men den biologiska mångfalden minskar i allt snabbare takt och när naturens arter blir allt färre, rubbas också grunden för vår överlevnad.

Omkring hälften av alla svenskar (49 procent) uppger i den nya Sifo-undersökningen att de inte har koll på vilka produkter och märkningar i matbutiken som bidrar till biologisk mångfald. Genom den nya interaktiva Sigill-märkningen ska konsumenter nu kunna få ökad kunskap och förståelse om hur produkter och livsmedel odlade av Svenskt Sigill-bönder bidrar till biologisk mångfald och hållbarhet.

– Minskningen av den biologiska mångfalden är en av vår tids stora ödesfrågor. Vi vill visa konsumenten hur hens val i matbutiken kan skapa boplatser och mat för insekter, fåglar och vilt i odlingslandskapet. Genom att scanna en QR-kod kan du besöka bonden och se hur gården arbetar med hållbarhet på riktigt, säger Josefin Kihlberg, kommunikationsansvarig på Svenskt Sigill.

Nästan 7 av 10 (68 procent) kan dessutom tänka sig att betala mer för ett livsmedel eller produkt från en gård som bidrar till biologisk mångfald. Kvinnor är villiga att göra det i större utsträckning (76 procent kvinnor jämfört med 61 procent av männen).

Bonden Linnéas potatis bidrar till biologisk mångfald

Med hjälp av en QR-kod som sitter på produktförpackningarna och som går att scanna direkt i butiken kan man både träffa bönderna och odlarna och samtidigt få en djupare förståelse för hur de jobbar för ökad hållbarhet och biologisk mångfald. I pilotprojektet ingår till en börjanelva gårdar från norr till söder och ambitionen är att fler gårdar ska kunna ansluta sig framöver. En av bönderna är Linnéa Henrysson från Björnstorp i Småland.

–Vi har planterat blommande fältkanter runt våra åkrar för att ge mat och skydd till insekter, fåglar och vilt vilket bidrar till en ökad biologisk mångfald. Vi jobbar också ständigt för att bli bättre och minska vår klimatpåverkan. Vi sprider stallgödsel på ett sätt som minskar risken för avgång av den starka växthusgaser lustgas eller använder lustgasrenad mineralgödsel, berättar Linnéa. 

Läs mer om den interaktiva Sigill-märkningen, bönderna och odlarna här: hejbonde.svensktsigill.se

För mer information:

Josefin Kihlberg, kommunikationsansvarig

Epost: josefin.kihlberg@sigill.se

Telefon: 010-184 43 40

Fakta om Svenskt Sigill

• Svenskt Sigill har unika regler för biologisk mångfald för all certifierad odling och vann nyligen SLU Artdatabankens naturvårdspris för sina insatser.
• Över 1 000 odlare genomför tillsammans tusentals åtgärder för att öka antalet humlor, bin, fåglar och andra insekter i jordbrukslandskapen. Det kan handla om att plantera blomsterängar runt en åker eller att plantera blommande träd och buskar. 

• Svenskt Sigill garanterar spårbarhet från åker till butik och oberoende kontrollanter besöker gårdarna för att kontrollera att reglerna följs. Svenskt Sigill driver utvecklingen inom lantbruket när det gäller minskad klimatpåverkan, ökad biologisk mångfald och ett hållbart vattenuttag. Därför är mat och blommor märkta med Svenskt Sigill några av de mest hållbara i världen.

*Biologisk mångfald är variationsrikedomen bland levande organismer av alla ursprung. Det innebär att vi har ett landskap med många olika naturtyper, olika arter och en stor genetisk variation inom arter. Det handlar om vilda växter, djur och svampar men också om odlade växter, jordbrukets husdjur och deras livsmiljöer. Källor: Jordbruksverket och Naturvårdsverket.