ATT TA GREPPET OM PROTEINHALTEN I KORN
Att odla maltkorn är svårare än att odla korn som ska bli foder, eftersom bryggerinäringen kräver att proteinhalten ska ligga inom ett ganska snävt intervall. Nu kommer en avhandling från CG Pettersson från SLU som visar hur man kan öka precisionen i odlingen. Kornet gödslas i två steg, och vid den andra gödslingen anpassas mängden efter årsmånen, bland annat med hjälp av en sensor som mäter konce