Restrecept: Nu ska du få för gammal ost
Nästan hälften av det som slängs är mat som hade kunnat ätas. Allt som behövs är ett bra restrecept! Här är ett från Gullviksskolan.
Nästan hälften av det som slängs är mat som hade kunnat ätas. Allt som behövs är ett bra restrecept! Här är ett från Gullviksskolan.
Plast är på många sätt ett fantastiskt material, men ingen har väl missat den senaste tidens debatt om plastens miljö- och klimatpåverkan. Hur kan man som företag bidra till en mer hållbar plasthantering?
Positiva faktorer för materialbranschen är ökad efterfrågan - Utvecklingsländerna fortsätter att behöva mer råvaror för att stödja sin infrastrukturbyggnad. Centralbanker i den utvecklade världen förblir i ett tillmötesgående läge, dock med det anmärkningsvärda undantaget från Federal Reserve i USA, som i dagsläget inte stödjer den ekonomiska aktiviteten och materialbranschen.
Den 26 oktober går Climathon av stapeln för andra året! Climathon är ett 24 timmars hackaton för lösningar på klimatproblem som pågår samtidigt i över 100 städer världen över den 26-27 oktober. Climathon i Lund ska svara på frågan hur vi kan minska plastens klimatpåverkan. Är du student, entreprenör, teknisk expert eller miljöengagerad medborgare? Var med!
Vi söker skolans mest kreativa och fiffiga Resterkock. Hur kan gamla bananer få nytt liv och hur kan gårdagens pannkakor bli ett supersmarrigt mellanmål? Resterkockarna söks bland årskurs 4–9 i södra och nordvästra Skåne. Första pris är 3 000 kronor till klasskassan. 2-23:e pris vinner presentkort till klassen från Matsmart.
På grund av ökade avsättningskostnader för gips och mineralull kommer priserna att ändras.
Den årliga Klädbytardagen i april har blivit en folkrörelse där nytt och nött byter ägare. Men du behöver inte vänta till påsk för att ge och ta. Här är några tips om du vill anordna en egen klädbytardag.
I våras genomfördes ett nudgingprojekt för att minska nedskräpning av fimparna på hållplatser i Ystads, Trelleborgs och Lunds kommun. Utvalda busshållplatser fick sällskap av nikotinkaninen som försökte sluta röka. Gula synliga askkoppar sattes upp på busshållplatserna och gröna rutor visade vägen till askkopparna. Hela 56 procent eller 1 100 fimpar slängdes i askkoppen istället för på marken.
Under årets Almedalvecka hade den ovanligt heta sommaren ännu inte blivit en snackis. Däremot pratades det om plast, plast, plast. Den är överallt, och när plasten blir avfall är hamnar den ofta fel. Drygt 60 % av det som hamnar i genomsnitts-soptunnan borde inte vara där, och mycket av det är plast.
I nästan tio år har Sysav tillsammans med ägarkommunerna ställt ut så kallade Samlare i butiker för insamling av hushållens småelektronik, småbatterier och glödlampor runt om i södra Skåne – nu senast fem nya i Malmö.
Mellan den 20 augusti till 21 oktober kan besökare lämna fallfrukt på Sysavs återvinningscentraler. Fallfrukten används sedan i produktion av biogas och biogödsel.
Bladvass och bakterier spelar nyckelroller i Sysavs arbete för hållbarhet – båda ingår i biologiska reningsprocesser av lakvatten. Bladvassen på avfallsanläggningen i Ystad reducerar bland annat kväve, fosfor och metaller från vattnet. På Spillepeng är det bakterier som sköter den biologiska reningen.
Konkursen för en tidigare kunds verksamhet blev startskottet till uppdraget från Jernhusen. På bara två månader förvandlade Sysav det gamla avfallsupplaget inför framtida fastighetsutveckling i området.
Genom god planering och hållbarhet som ledstjärna kan du återbruka dig till ett mer miljövänligt husbygge.
Förra veckan skrev vi om vår kvalitetscertifierade grönkompost som nu även erbjuds på Hedeskoga och Måsalycke avfallsanläggning (utöver Spillepeng). Men hur gör vi vår kompost? Nu berättar vi hur det går till.
Du kanske känner igen argumentet "det är inte lönt att sopsortera för det blandas och bränns upp i alla fall". Faktum är att genom att sortera dina sopor väl kan det tas omhand på ett säkert sätt och det mesta återvinnas. Här är därför fyra argument varför du bör sopsortera.
Under Almedalsveckan tog Sysav chansen att samla politiska representanter för att diskutera hur vi kan skapa världens mest hållbara region. En diskussion som mynnade ut i en rad konkreta tips och inspiration, men också debatt.
Sysav satte frågan om återvunnen energi på agendan i Almedalen. Inför en intresserad publik anordnades ett seminarium, med representanter från bland annat Naturvårdsverket, KTH och Öresundskraft, för att diskutera framtidens energi.
Avfall är en komplex fråga, och det krävs att man kan hålla mer än en tanke i huvudet samtidigt. För att gå mot en cirkulär ekonomi och bättre återvinning krävs styrmedel uppströms. Och för det avfall som inte kan eller bör återvinnas på annat sätt är energiåtervinning en klimatsmart behandlingsmetod.
Erfarenheterna visar att fler människor sorterar ut mer och bättre till återvinning när tillgängligheten ökar. Fastighetsnära insamling av förpackningar och tidningar är bra för det hållbara samhället.