Juillet-Lallement odlar sina druvor på 4,5 hektar fördelade över familjens vingårdar i Verzy och Sillery som båda är 100% Grand Cru-klassificerade byar. Här odlar Juillet Lallement till 45% Chardonnay, 50% Pinot Noir och 5% Pinot Meunier.
En doft av kryddnejlika sveper över Wentes vingårdar i Kalifornien. Här och var i raderna av planteringar finns sittpinnar och rymliga fågelholkar uppsatta. Den kryddiga doften kommer från naturliga oljor som används för att bekämpa mögelangrepp och holkarna och pinnarna bjuder in ugglor och rovfåglar som begränsar antalet gnagare som kan skada druvstockarna.
Nu lanseras Roland Champion Special Club 2012 Grand Cru - en odlarchampagne av högsta kvalitet, noga utvald genom Club Trésor de Champagne.
Städerna i Penedès och uttrycket av vingårdens lokala nyanser - tråden som förbinder Spanien i en kollektiv historia som familjen Torres försöker införa med nytt liv.
Russian River Valley i Sonoma County är känt för sina välstrukturerade Pinot Noir-viner. Här rullar täta dimmor in varje natt över den karga och kalla stillahavskusten och kyler luften kring vinstockarna.
Vinet Finca Negra Reserva Especial från Miguel Torres, som nu introduceras på Systembolaget i Sverige, är veganskt certifierat och bär också Fair for Life-märkning. "Finca Negra" betyder "svart egendom", ett namn inspirerat av de mörka vulkaniska jordarna intill bergskedjan Anderna.
Den 2 september lanseras De Bortolis Regional Classic 2018 som ny fast listning i Systembolagets sortiment. Därmed utökas australiensiska De Bortolis sortiment med ännu ett trevligt och prisvärt sällskapsvin.
Familjen Sanchez-Le Guédard är vinmakare och bosatta sedan flera generationer i byn Cumières i Marne, strax väster om Epernay. Som såväl odlare som vinmakare anser de att deras dagliga arbete är mer än ett arbete, det är en passion. År 2012 beslutade de att ställa om till ekologiskt jordbruk på sina fem hektar som är fördelade mellan Marnedalen, Côte des Blancs och Reims.
Rémy Massin Special Club 2014 är unik på så sätt att det är en av ytterst få viner i Champagne som görs på 100 % Pinot Blanc. Medan Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier står för nära på 98 % av den totala produktionen av druvor i Champagne så tillhör Pinot Blanc “minoritetsdruvorna” som utgör övriga 2 %.
Albariño som gjort en lyckad resa från Atlanten till Stilla havskusten
Här om dagen fick vi på The Wine and Spirits Collective ett glatt mejl från teamet på italienska Pio Cesare: Ett flertal av vinhusets senaste årgångar har fått väldigt höga poäng av ansedda Robert Parker Wine Advocate och vinkritikern Monica Larner.
Att vara perfektionist är verkligen ingen dålig egenskap för en champagnemakare. Vincent Joudart lämnar inget åt slumpen när han gör champagne i Fèrebrianges på druvor från egna odlingar. Allt är noga genomtänkt, från logistiken i produktionen som syftar till att minimera utsläpp vid transporter, till blandningarna i champagnen för att nå bästa möjliga balans.
