Gå direkt till innehåll
Ett särskilt protein i listeriabakterier hjälper dem att överleva i livsmedelsproduktionen, vilket riskerar att leda till matförgiftning. Foto: Johnér Bildbyrå AB
Ett särskilt protein i listeriabakterier hjälper dem att överleva i livsmedelsproduktionen, vilket riskerar att leda till matförgiftning. Foto: Johnér Bildbyrå AB

Pressmeddelande -

Forskning om kalciumtransport kan bekämpa bakterier och ge säkrare livsmedel

Forskare vid Umeå universitet har avslöjat detaljer om hur bakterier signalerar med hjälp av kalcium för att reglera livsviktiga processer, på ett sätt som skiljer sig från mänskliga celler. Detta genombrott har betydelse i kampen mot antibiotikaresistens och för att öka säkerheten vid livsmedelsframställning.

Kalciumjoner är viktiga budbärare i cellerna hos växter, djur och människor. De hjälper till att reglera livsviktiga processer som nervimpulser, stressrespons och hjärtslag. I en studie som publicerats i den vetenskapliga tidskriften Science Advances visar ett forskarteam vid Umeå universitet hur ett protein i listeriabakterier transporterar kalcium på ett annat sätt än i eukaryota celler (som människor eller växter).

Proteinet, kallat LMCA1, hjälper bakterien – som kan orsaka matförgiftning – att överleva i svåra förhållanden, till exempel när den utsätts för människans immunförsvar eller de basiska miljöer som används för att döda bakterier vid kommersiell livsmedelsframställning.

– Det är därför särskilt intressant för utveckling av nya läkemedel mot bakterieinfektioner och för livsmedelsindustrin, säger Magnus Andersson, universitetslektor vid Kemiska institutionen, som leder forskarteamet.

Egenutvecklad metod

Teamet har utvecklat en metod för att med synkrotronröntgen studera proteiners rörelser när de utför sin funktion. Tack vare denna metod kan de nu följa hur proteinet LMCA1 ändrar sin struktur för att transportera kalcium samt mäta hur snabbt det går. De har också lyckats fånga LMCA1 i det kritiska ögonblicket då proteinet binder kalcium under transporten genom cellmembranet.

– Det var fantastiskt att kunna se detta för första gången. Genom att vår studie dessutom identifierar tydliga skillnaderna mellan kalciumtransport i eukaryota och prokaryota system så har vi tagit ett viktigt steg mot utveckling av nya antimikrobiella strategier och för säkerhet vid livsmedelsframställning, säger Magnus Andersson.

Kan användas vid hjärtsvikt

Mycket är känt om hur kalcium hanteras i komplexa organismer som människor. Men det är endast nyligen som forskare har börjat upptäcka hur bakterier, som är enkla encelliga organismer, hanterar kalcium. De saknar organeller, exempelvis mitokondrier, som vanligtvis hjälper till att reglera kalciumnivåerna. Trots detta kan de fortfarande reagera på förändringar i kalciumnivåerna, särskilt under stressförhållanden som exponering för gifter eller vid infektioner.

När kalciumnivåerna i människan är ur balans kan det leda till sjukdom – exempelvis neurologiska, muskelrelaterade och hjärt-kärlsjukdomar.

– Det är extra roligt att arbetet även har lett till anslag från National Institute of Health i USA som ska finanisera ett nytt samarbete med University of Michigan där vi nu ska använda de metoder vi utvecklat för att ta fram molekyler som kan aktivera kalciumtransportprotein vid hjärtsvikt, säger Magnus Andersson.

Om den vetenskapliga artikeln

Irfan Prabudiansyah, Fredrik Orädd, Konstantinos Magkakis, Kevin Pounot, Matteo Levantino, Magnus Andersson,. Dephosphorylation and ion-binding in prokaryotic calcium transport. Science Advances, 11 oktober 2024. DOI: 10.1126/sciadv.adp2916

För mer information kontakta gärna:

Magnus Andersson, universitetslektor vid Kemiska institutionen, Umeå universitet

Telefon: 090-786 57 56

E-post: magnus.p.andersson@umu.se

Ämnen

Kategorier

Regioner


Umeå universitet
Umeå universitet
är ett av Sveriges största lärosäten med omkring 37 900 studenter och drygt 4 560 medarbetare. Här finns en mångfald av utbildningar av hög kvalitet och världsledande forskning inom flera vetenskapsområden. Umeå universitet är också platsen för den banbrytande upptäckten av gensaxen CRISPR-Cas9 – en revolution inom gentekniken som tilldelats Nobelpriset i kemi.

Vid Umeå universitet är allt nära. Våra sammanhållna campus gör det lätt att mötas, samarbeta och utbyta kunskap, något som gynnar en dynamisk och öppen kultur där vi gläds åt varandras framgångar.

Kontakter

  • LCMA1 figur Magnus Andersson.png
    LCMA1 figur Magnus Andersson.png
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .png
    Storlek:
    2550 x 2443, 2,18 MB
    Ladda ner
  • Andersson_Magnus_0835_181101_MPN.jpg
    Andersson_Magnus_0835_181101_MPN.jpg
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    6720 x 4480, 10 MB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Magnus Andersson på MAX IV-laboratoriet i Lund, vid experimentuppställningen på strålröret CoSAXS. Foto: Emelie Hilner

    Forskarnas genombrott öppnar för fler studier av proteinrörelser

    Ett nytt sätt att studera proteiners rörelser har tagits fram av forskare vid Umeå universitet och MAX IV-laboratoriet i Lund. Metoden gör det möjligt att utföra betydligt fler experiment än tidigare och lära oss mer om livsviktiga processer i cellerna hos människor, djur och växter.