Växadagarna är mötesplatsen där mjölk- och köttföretagare utbyter kunskap för att öka konkurrenskraften i svensk mjölk- och köttproduktion. 2020 samlas vi med temat ”Hållbart företagande på gården”. Att Dina Försäkringar är en av medarrangörerna pekar på betydelsen av hållbart företagande för människan såväl som för djur, miljö och ekonomi.
Årsresultatet i Kokontrollen® visar att medelavkastningen ligger på rekordhöga 10 417 kg energikorrigerad mjölk. Avkastningsökningen på 271 kg ECM är rekordstor, i synnerhet med tanke på fjolårets torka och besvärliga fodersituation. Medelavkastningen är för första gången över 10 000 kg ECM i alla län i Sverige. Holstein är rasen som ger högst avkastning med 10 790 kg ECM
I Sverige behandlas endast 12 av 100 mjölkkor någon gång under året med antibiotika. Majoriteten av sjukdomsfallen behandlas dessutom endast med penicillin som är mer gynnsamt ur resistensutvecklingssynpunkt jämfört med andra antibiotikasorter.
Samarbetet mellan Cowconnect och Växa Sverige ger svenska nötproducenter en ny fodertjänst som sparar tid och pengar i det dagliga arbetet på gården. Tjänsten gör att det också går att kvalitetssäkra och följa fodereffektiviteten. Den nya tjänsten presenteras på Borgeby och Brunnby.
I takt med att mjölkkobesättningarna blir större har fler gårdar möjlighet att tillverka eget kraftfoder baserat på lokala råvaror i stället för att köpa färdiga kraftfoderblandningar. En ny rapport från SLU beskriver vad lantbrukare kan göra för att minimera risken för foderförluster orsakade av skadliga mikroorganismer.
2018 gjorde Växa Sverige omfattande digitala satsningar, torkan utmanade hela lantbruksbranschen, och trots detta har Växa Sverige ett positivt årsresultat om 195 000 kronor. Det nya managementsystemet MinGård® är första steg i en digital satsning som på sikt ger både mjölk- och köttproducenter ökad konkurrenskraft.
Att som mjölkföretagare blanda eget kraftfoder till korna kan vara riktigt lönsamt både för det egna företagets ekonomi och för klimatet. Allt större gårdar gör det lättare att räkna hem den investering som krävs. I sex exempel visar forskare nu på möjligheterna.
Womtorps Lantbruk, Södermanlands Län, tilldelas utmärkelsen Årets Mjölkbonde 2019. – Väldigt roligt och överraskande! Det ger oss ännu mer energi att jobba vidare med de mål vi satt upp. Det är gemensamt arbetet inom familjen och med personalen som gjort det möjligt att nå dit vi befinner oss idag, säger Christina och Ulf Winblad.
Förändringar i avräkningspriset kan förutses genom att följa konjunkturens och oljeprisernas utveckling. 2019 ser stabilt ut med höga avräkningspriser. Men det är viktigt att ha beredskap inför den lågkonjunktur som snart kommer, menar Torbjörn Iwarsson, som berättar mer om detta på Växadagarna Mjölk och Kött.
Svensk mjölkproduktion är hållbar, bidrar till sysselsättning och producerar sunda produkter med högt näringsinnehåll. Ledande forskare har dessutom nyligen konstaterat att mjölk även i framtiden kommer vara en viktig del av en hållbar kost – både för vår hälsa och för vår planet.
För att mäta energitillförseln i besättningen finns det i MinGård ett nytt nyckeltal. Det som mäts är mjölkens halt av beta-hydroxybutyrat (BHB). Nyckeltalet är viktigt att följa efter kalvning eftersom det ger värdefull förhandsinformation innan låg energiförsörjning resulterar i ökad sjuklighet, sänkt fruktsamhet och lägre mjölkavkastning.
Idag kan våra kunder för första gången logga in i MinGård, managementverktyget för mjölk- och köttproducenter. MinGård är mobilanpassat, användarvänligt, flexibelt, öppet för integration och kunden äger sina data. I verktyget finns standardrapporter med lantbrukarens uppgifter. MinGård är integrerat mot Jordbruksverkets dataregister CDB.