Pressmeddelande -
Träffa svenska mat & dryckesproducenter på Bjertorp Slott
Hur samarbetar mat & dryckesproducenter med kockarna? Träffa personerna bakom tillverkningen, ställ frågor och låt dig inspireras av passionerade mat & dryckesproducenter innan kvällens specialkomponerade middag.
Vi märker tydligt att intresset för svenska mat & dryckeskombinationer fortsätter att öka likväl som viljan att veta mer om ursprunget och tillverkningen, säger Victoria Johansson, VD på Bjertorp Slott.
Tillsammans med ett par av våra utvalda producenter hoppas vi inte bara kunna inspirera med smaker och dofter utan även fylla på med kunskap, berättar Stephen Rowe idéskaparen till evenemanget och tillika köksmästare på slottet.
Svenska smaker heter evenemanget och på eftermiddagen lördag den 2 november inleds det med mingelmässa och välkomstfika med godsaker från Conditori Nordpolen.
Kanske vill du veta mer om Qvänum mat & malts öltillverkning, testa Sivans ost:s långlagrade ostar eller prata hållbarhet med kockarna? Efter mingelmässan med ett 10-tal mat & dryckesproducenter är det dags kvällens slottsmiddag.
Jag lovar att man njuter lite extra av middagen när man vet mer om produkterna och tanken bakom mat & dryckeskombinationerna, avslutar Victoria Johansson.
För ytterligare information kontakta gärna
Victoria Johansson, VD Bjertorp Slott:
victoria.johansson@bjertorpslott.se, 070-2789698
Stephen Rowe, Köksmästare Bjertorp Slott
stephen.rowe@bjertorpslott.se, 070-4416525
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Bjertorp slott ingår i Winn Hotel Group AB som är en hotellkoncern med huvudkontor i Gävle och är ett av få bolag i Sverige som specialiserat sig på hotell- och restaurangmanagement under olika varumärken. Det innebär att våra 13 hotell har olika utseenden, namn och företagsidentiteter. En del är designade cityhotell, medan andra är moderna möteshotell i unika miljöer. En del äger vi själva, andra driver vi i samarbete med hotellkedjor som Nordic Choice Hotels och Radisson Hotel Group. För mer information se winn.se
