Nu går Görväln Slott Boutiquehotell med i 360° Eat Guide. En global restaurang guide som ser till både den gastronomiska upplevelsen, hållbarhet liksom planeten. - Det känns extra roligt att vi nu blir erkända för kombinationen av vår fantastiska mat och vårt gedigna jobb med hållbarheten, säger Johan Eklund, vd och co-founder på Görvälns slott.
Det svenskägda boutiquehotellet Ocho Suites & Kitchen i Palma, lanserar nu en reseblogg med det bästa från Mallorca. Bloggen innehåller bland annat tips om de bästa stränderna, restaurangerna och bästa shoppingen. - Ön har så otroligt mycket fint att erbjuda och vi vill gärna dela med oss av guldkornen, säger Maria Eklund, creative director och co-founder på Ocho Suites & Kitchen.
Görvälnss Slott lanserar Chokladprovning under eget varumärke
På Görvälns slott firas chokladens dag, med ännu mer choklad i fokus. Susanne Rogstam, bagare, konditor och chocolatier älskar allt som har med choklad att göra. – Det är extra roligt här på Görväln att få ta med chokladen in i restaurangen, och kunna erbjuda gästerna något sött, efter kockarnas fantastiska mat, säger Susanne.
Patrik Rodehed är tillbaka på Görvälns Slott, nu i en ny roll som Food and Beverage manager, med ansvar för både kök och restaurang.
På Görvälns Slott Boutiquehotell står den gastronomiska upplevelsen i fokus, men inte utan att ta hänsyn till hållbarhet och klimatet. Görvälns Slott ligger i ett naturreservat vid Mälaren, 2,5 mil norr om Stockholm, omringat av grönska och vatten. Slottet odlar
Workation Group blir Green Key certifierade
Workation Group går mot en ännu grönare framtid och får därmed en internationell miljömärkning.
Görvälns Slott Boutique Hotel och Hufvudsta Gård Boutique House går nu över från Svanen certifiering till att bli Green Key certifierade. Även systerhotellet i Palma de Mallorca, Ocho Suites & Kitchen kommer att certifieras under hösten.
För
Nu är sommarsäsongen 2024 igång och LeBistro har öppnat med den nye kökschefen Johan Vilhelmsson vid rodret. Johan kommer nästmast från Luzette där han varit kökschef i tre år och innan dess har han bland annat varit på Nalen och Sturehof.
- Vi ville bryta upp den svenska vardagen och testa ett nytt äventyr i ett land som ligger oss varmt om hjärtat. Nu får vi chansen att upptäcka Palma och M