Nyhet -
NIRUS RAITA MIX
Tilbehør ved siden av maten har vi mye av i det nord-indiske kjøkken. Raita er en av de mest kjente i tillegg til flere varianter chutney og pickles. Det er en kald saus eller dip som brukes til å dempe og balansere kryddersmakene i det indiske kjøkken.
Tilbehørsretten er basert på syrnet melk. Helst kefir som balanserer for krydderinntaket i et måltid.I det indiske kjøkken serveres den gjerne i en liten skål på fatet. Raita mixen er smakfull uten å være sterk og passer som saus til grillmat, tapas, fisk eller kjøtt. I tillegg som dip til potetgull, grønnsaker og Masalamagics glutenfrie papadam. Pakken inneholder krydrede kuler av linsemel og kan blandes i syrnet melk som kefir, yoghurt eller rømme.
Som resten av matserien til Masalamagic, er raita mix laget på Niru Kumra sin oppskrift i India og er tilgjengelig i Meny, Jacobs, Joker Oslo og utvalgte Kiwi butikker. Produktet er gluten- og melkefritt.
Related links
Emner
- Mat, drikke
Kategorier
- mat
- produkter