Nyhet -
Pepperkaker med ny vri!
Denne tiden av året er vel når vi spiser mest pepperkaker og derfor vil jeg tipse dere om en ny måte å spise det på. Vi har testet dette på forskjellige demoer i butikker og det har slått veldig godt an. Håper det vil gjøre det for dere også! Hvert fall om du er glad i ost.
En veldig enkel måte å servere noe mer spennende på! Her kan man selvsagt bruke forskjellige oster og man trenger ikke oppskrift, men min favoritt ble denne. Mengde ost og chutney er smak og behag, men husk at mine chutney er meget smakfulle, så du trenger ikke så mye per kjeks for å få piffet de opp. Snakket i forrige uke med min svigerinne og hun hadde faktisk brukt mango & lime chutneyen på samme måte, mens jeg synes den blir for kraftig til muggost og foretrekker den til modne oster som Ridderost og Jarlsberg. Daddel chutney synes jeg passer utmerket til myke oster som Brie og Camembert.
Dette trenger du :
Valgfri ost
Pepperkaker
Nirus Mango chutney eller Daddel chutney
Valnøtter (kan sløyfes)
Ruccola/paprika eller andre grønnsaker
Her er forresten en pekepinn på hvor mye ost man beregner pr person.
Forrett: 60 gr
Hovedrett: 200 gr
Dessert: 110 gr
Kveldskos: 150 gr
Related links
Emner
- Mat, drikke