Skip to main content

Ny utbildning - Förstå och tillämpa IFS Food

Pressmeddelande   •   Mar 09, 2020 18:19 CET

Vad gör du i juni?

Marknadens krav på garantier och system för livsmedelssäkerhet och produktkvalitet ökar. En del dagligvarukedjor betraktar idag IFS Food som ett baskrav på sina leverantörer. På vår nya utbildning ger vi dig en god kunskap i IFS Food och hur centrala krav kan tillämpas i praktiken för att skapa värde och affärsnytta. 

Utbildningen är 1,5 dagar och första tillfället är i Stockholm 9-10 juni.

Kursen Förstå och tillämpa IFS Food vänder sig till de som har en central roll i arbetet med livsmedelssäkerhet och kvalitet, t.ex. kvalitetschef, kvalitetssamordnare, produktionschef, arbetsledare och intern revisor.

Syftet är att ge deltagaren kunskap om kraven i IFS Food och hur standarden framgångsrikt kan tillämpas i den egna verksamheten.

Det huvudsakliga innehållet i utbildningen är:
- Centrala begrepp i IFS Food
- IFS Food - innehåll, tolkning och tillämpning
- Högsta ledningens ansvar och roll
- Hantering av resurser och personal
- Grundförutsättningar för tillverkning av säkra produkter
- HACCP
- Ledningssystem för livsmedelssäkerhet och kvalitet
- Styrning av processer och produkter
- Mätning, analys och förbättring - process och metoder
- Säkerhetsaspekter
- Förutsättningar för framgångsrik implementering av IFS Food

Utbildningen kännetecknas av stor delaktighet hos deltagaren. Föreläsningspass varvas med övningar och diskussioner kring hur standardens krav kan tillämpas på ett praktiskt och effektivt sätt.

Anmälan och frågor:
Kontakta Bergström & Hellqvist AB på info@bergstrom-hellqvist.com eller telefon 018-30 08 70.

Vi tar hand om livsmedelsbranschen.

Bergström & Hellqvist är branschledande på utbildningar och konsulttjänster inom kvalitet och livsmedelssäkerhet.

Vår drivkraft är att bidra till en god kultur för kvalitet och livsmedelssäkerhet och att alla konsumenter skyddas.

Sedan 1999 har Bergström & Hellqvist utvecklat kunskap och arbetssätt i livsmedelsindustri, måltidsverksamhet, restaurang & fast food och kontrollmyndighet.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.