Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 47 träffar

Ny förstärkning till team Bergström & Hellqvist

Ny förstärkning till team Bergström & Hellqvist

Pressmeddelanden   •   Apr 13, 2018 12:53 CEST

Vi hälsar vår nya medarbetare Maria Ström välkommen till team Bergström & Hellqvist!

Höstens utbildningar för livsmedelsindustrin

Höstens utbildningar för livsmedelsindustrin

Pressmeddelanden   •   Apr 05, 2018 14:55 CEST

​Välkommen till våra utbildningar under hösten 2018! Vi erbjuder utbildningar på olika orter inom intern revision, IP Livsmedel, HACCP, VACCP/TACCP, leverantörsrevision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 14001, märkning av livsmedel, riskhantering för teknik/underhåll med mera. Alla anpassade för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Höstens utbildning för livsmedelsinspektörer

Höstens utbildning för livsmedelsinspektörer

Pressmeddelanden   •   Apr 05, 2018 14:55 CEST

Under hösten 2018 erbjuder vi flera kurstillfällen för dig som är livsmedelsinspektör. Vi har utbildningar inom revisionsteknik, HACCP, riskbaserad revision, märkning/livsmedelsinformation, allergi och specialkost samt hälsofaror. Välkommen!

Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin

Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin

Pressmeddelanden   •   Okt 27, 2017 17:08 CEST

​Välkommen till våra utbildningar under våren 2018! Vi erbjuder utbildningar på olika orter inom intern revision, IP Livsmedel, HACCP, VACCP/TACCP, leverantörsrevision, BRC Food, FSSC 22000, märkning av livsmedel, med mera. Alla anpassade för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Nyheter Visa alla 42 träffar

BRC Food version 8 är publicerad

BRC Food version 8 är publicerad

Nyheter   •   Aug 01, 2018 21:30 CEST

I dag den 1 augusti publicerade British Retail Consortium den nya versionen av BRC Global Standard for Food Safety (version 8). Certifieringsrevisioner mot den nya versionen kommer att ske från och med den 1 februari 2019.

​Nu är det klart - ISO 22000:2018 är godkänd!

​Nu är det klart - ISO 22000:2018 är godkänd!

Nyheter   •   Apr 27, 2018 10:24 CEST

​Nya ISO 22000 är på gång

​Nya ISO 22000 är på gång

Nyheter   •   Mar 07, 2018 10:52 CET

Det slutliga förslaget till ny ISO 22000 Ledningssystem för livsmedelssäkerhet ligger nu för omröstning i ISO/TC 34/SC 17 Management systems for food safety. Röstningen är öppen till 25 april och ett positivt utfall innebär att den slutliga standarden kan publiceras redan i sommar 2018. Rätt tillämpad kommer den bidra till en effektivare hantering av risker, såväl på strategisk som operativ nivå.

Årets evenemang inom livsmedelssäkerhet, 25-27 april i Stockholm

Årets evenemang inom livsmedelssäkerhet, 25-27 april i Stockholm

Nyheter   •   Feb 02, 2018 11:54 CET

​Den 25-27 April 2018 arrangerar International Association for Food Protection (IAFP) sitt årligt återkommande europeiska symposium i Stockholm. Du ges ett unikt tillfälle att ta del av den senaste forskningen inom livsmedelssäkerhet och möta forskare och branschkollegor från hela världen. Det gläder oss verkligen att våra vänner på IAFP valt att lägga detta evenemang i Sverige och Stockholm.

Blogginlägg Visa alla 42 träffar

​Dags att hantera riskerna med Hepatit E i livsmedel

​Dags att hantera riskerna med Hepatit E i livsmedel

Blogginlägg   •   Sep 22, 2017 11:13 CEST

Virus är den vanligaste orsaken till matförgiftningar i västvärlden. I Sverige visar hepatit E-infektion på de högsta siffrorna någonsin under 2016 och trenderna är de samma i Europa. Det senaste decenniet har hepatit E-infektioner tiodubblats och bland smittade personer finns 28 dödsfall registrerade.

Vinnare i tävlingen på Kostdagarna 2017

Vinnare i tävlingen på Kostdagarna 2017

Blogginlägg   •   Apr 03, 2017 15:15 CEST

Årets Kostdagarna-tävling handlade om Bergström & Hellqvists onlineutbildningar. Många av de tävlande besvarade tävlingsfrågorna rätt och vinnarna fick därför utses med hjälp av utslagsfrågor. Vi gratulerar årets vinnare som får välja en valfri onlineutbildning!

Listeria fortsatt oroande patogen i Europa och i Sverige

Listeria fortsatt oroande patogen i Europa och i Sverige

Blogginlägg   •   Jan 13, 2017 08:45 CET

EFSA publicerade strax innan julen 2016 sin zoonosrapport för 2015. Rapporten visar att Campylobakter och Salmonella är de zoonoser som orsakar överlägset flest livsmedelsburna sjukdomsfall. Campylobakter är den fortsatt vanligaste livsmedelsburna zoonosen i Europa. Salmonellainfektionerna fortsätter att vara nummer 2. Stor uppmärksamhet i rapporten ges också åt statistiken kopplad till Listeria.

​Missförstå inte livsmedelskontrollen av storhushåll

​Missförstå inte livsmedelskontrollen av storhushåll

Blogginlägg   •   Sep 27, 2016 09:49 CEST

Allt för ofta möter vi ansvariga i storhushåll som utgår från att det endast är den offentliga livsmedelskontrollen som kan bedöma om verksamheten erbjuder säker mat och följer lagstiftningen. De kan efter ett kontrollbesök uttrycka att de blev ”godkända”’ av livsmedelskontrollen, med utgångspunkt i att inspektören inte fann några avvikelser eller anmärkningar. Denna slutsats kan vara riskabel.

Evenemang Visa alla 8 träffar

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Malmö

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Malmö

Evenemang   •   Nov 05, 2014 16:45 CET

På Nyheternas dag får du en genomgång av nyheterna i BRC Food version 7. Du får också en kärnfull uppdatering om det senaste inom standarder för livsmedelsbranschen, livsmedelssäkerhet och ledningssystem. Innehåll: - Nyheter i BRC Food, version 7 - Kommande version av ISO 22000 - Utvecklingen för FSSC 22000 - Vad som är på gång inom GFSI - Aktuell forskning inom livsmedelssäkerhet

2015-02-06, 09:30 - 13:55 CET

Best Western Hotel Noble House. Per Weijersgatan 6, Malmö

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Stockholm

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Stockholm

Evenemang   •   Nov 05, 2014 16:43 CET

På Nyheternas dag får du en genomgång av nyheterna i BRC Food version 7. Du får också en kärnfull uppdatering om det senaste inom standarder för livsmedelsbranschen, livsmedelssäkerhet och ledningssystem. Innehåll: - Nyheter i BRC Food, version 7 - Kommande version av ISO 22000 - Utvecklingen för FSSC 22000 - Vad som är på gång inom GFSI - Aktuell forskning inom livsmedelssäkerhet

2015-02-03, 09:30 - 12:30 CET

Quality Airport Hotel Arlanda, Arlandastad

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Göteborg

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Göteborg

Evenemang   •   Nov 05, 2014 16:42 CET

På Nyheternas dag får du en genomgång av nyheterna i BRC Food version 7. Du får också en kärnfull uppdatering om det senaste inom standarder för livsmedelsbranschen, livsmedelssäkerhet och ledningssystem. Innehåll: - Nyheter i BRC Food, version 7 - Kommande version av ISO 22000 - Utvecklingen för FSSC 22000 - Vad som är på gång inom GFSI - Aktuell forskning inom livsmedelssäkerhet

2015-01-30 - 2014-12-30

Ullevi, Restaurang & Konferens, Paradentrén, Göteborg. (Ändrat till Ullevi från Grand Hotel Opera pga stort intresse.)

Frukostseminarium - Att skapa kultur för säker mat (Storhushåll, Stockholm)

Frukostseminarium - Att skapa kultur för säker mat (Storhushåll, Stockholm)

Evenemang   •   Okt 18, 2013 14:09 CEST

Matförgiftningarna blir inte färre fast lagkraven har ökat, det finns väl dokumenterade egenkontrollprogram och att personalen regelbundet vidareutbildas. Alltså är skapandet av en bättre kultur för livsmedelssäkerhet en nyckel till framgång. - Vad kännetecknar en god kultur? - Hur skapa en bättre kultur för säker mat? - Vad krävs för att lyckas? - Vilken roll har kompetensutveckling? ...

2013-12-05, 07:30 - 09:00 CET

Fatburen konferens, Västgötagatan 2, Stockholm

Bilder Visa alla 13 träffar

Frön i utslagsfråga Kostdagarna 2018

Frön i utslagsfråga Kostd...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Martina Görnebrand, Bergström & Hellqvist AB
Ladda ner
Storlek

55,1 KB • 960 x 720 px

Rikard Hellqvist

Rikard Hellqvist

Delägare och konsult Bergström & Hellqvist AB, VD

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,24 MB • 5184 x 3456 px

Magnus Bergström

Magnus Bergström

Delägare och konsult Bergström & Hellqvist AB

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,99 MB • 5184 x 3456 px

Annika Bjarnhagen Gradin

Annika Bjarnhagen Gradin

Konsult och utbildare i livsmedelssäkerhet på Bergström & Hellqvist AB med fokus Storhushåll Kostekonom

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,46 MB • 5184 x 3456 px

Videor Visa alla 9 träffar

Våra onlineutbildningar - Så funkar det!

Våra onlineutbildningar -...

En snabb väg till aktuell kunskap om livsmedelssäkerhet, standarder och ledningssystem. När du vill och var du vill. I din egen takt, ...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Intro i Bergström & Hellqvists onlineutbildningar

Intro i Bergström & Hellq...

Rikard Hellqvist berättar och visar runt i våra onlineutbildningar för livsmedelsbranschen.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Onlineutbildningen Parasiter

Onlineutbildningen Parasiter

Onlineutbildningen Parasiter ger dig fördjupade kunskaper om parasiter, med fokus på förekomst och problematik relaterat till olika livsm...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Onlineutbildning - Bakterier - Anna Westberg Bergström & Hellqvist

Onlineutbildning - Bakter...

Onlineutbildningen Bakterier ger dig fördjupade kunskaper om patogena bakterier som kan förekomma i livsmedel. Efter utbildningen har du ...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Dokument Visa alla 23 träffar

Utbildningsmeny våren 2017

Utbildningsmeny våren 2017

Dokument   •   2016-11-25 15:57 CET

​Under våren 2017 erbjuder vi utbildningar som är anpassade för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Utbildningar inom intern revision, HACCP, VACCP matbedrägeri, leverantörsrevision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 14001 och märkning av livsmedel. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Rapport från CCFH möte i Boston den 9-13 november 2015
Projektdokument från Codex Committee of Food Hygien
Utbildningar för inspiration, motivation och förståelse

Med anpassade utbildningar når ni längre i arbetet för säker mat. Vi erbjuder utbildningar för storhushåll inom t.ex: • Livsmedelshygien • Egenkontroll • HACCP • Matallergi och allergikost • Information och märkning • Ansvar och krav för chefer

Kontaktpersoner Visa alla 5 träffar

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Livsmedelsindustri, Logistik, Storhushåll
  • maxnrtuuindca@nrbebkrggfstscrosxm-bahecillmdqvzcisvpt.mrcowbmqa

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Livsmedelsindustri, Kontrollmyndighet, Storhushåll
  • anmgnanv@blmernpgsbrtrgoomha-hzrelyilqmuviyystjq.cyyomkq
  • 070-7749270

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Storhushåll i offentlig miljö
  • anypnikpkaah@bmuertmgszstrmtomch-htxelkglqlrvidjstlc.cpcomib
  • 070-6642080

  • Presskontakt
  • Executive Senior Partner
  • manzgnrouszj@brmerojgsixtrpzomsg-hwoelhglqqbvizhstir.cizompn
  • 0708-696530
  • 018-300870
Magnus är agronom och har lång erfarenhet inom ISO 9001, ISO 14000, ISO 22000 samt BRC. Som grundare av bolaget har han sedan 1999... Visa mer