Senaste nyheterna

Utvalda nyheter

Utvalda nyheter

  • Syrlig och söt - vårens goda nyhet!

    Nyhet! Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO grams added sugar. Njut av en perfekt balans mellan syrligt granatäpple och solmogen apelsin. En frisk och fruktigt elegant törstsläckare utan tillsatt socker, tillverkad i Italien av noggrant utvald frukt som mognat under Medelhavssolen. Endast 21 kalorier.

  • Nyhet på Crema di Balsamico-hyllan!

    Zeta lanserar Crema di Balsamico Ingefära, en ny balsamicosås med sötsyrlig smak av ingefära. Perfekt till ostar, frukt, och marinader. Produkten är gjord med Aceto Balsamico I.G.P och finns i Ica-butiker för cirka 59,90 kr.

    Crema di Balsamico Ingefära

  • Två nya italienare på osthyllan

    Två nya italienska ostar lanseras: buffelburrata, en lyxig variant av burrata med smakrik krämighet, och Gran Amore, en mild, hårdost med umami, perfekt för pasta. Ostarna finns i olika storlekar och priser och säljs på flera butiker.

  • Di Luca & Di Luca inleder samarbete med Oddbird

    Di Luca & Di Luca blir exklusiv distributör av alkoholfritt vin från Oddbird till svenska dagligvaruhandeln. Samtidigt ansvarar Enjoy Wine & Spirits för försäljning till Systembolaget och restauranger, med målet att främja alkoholfritt vin i Sverige.

  • Italienska julen är här!

    Nu önskar vi en riktigt God Italiensk Jul till alla genom att erbjuda årets jul-nyhet; Zeta Italiensk Julprosciutto. Den är saftig och har en fyllig, aromatisk smak med toner av rosmarin och mild sälta. Ett perfekt, saftigt och kryddigt komplement - eller alternativ - till vår traditionella julskinka.

  • Säsongens första olivolja är här!

    För några veckor sedan hängde oliverna gröna och ännu inte mogna på de sicilianska träden. Nu finns doften och smaken av nyklippt gräs, örter, gröna tomater och kronärtskocka i form av primören Novello, en extra vergine-olivolja av toppkvalitet, gjord på oliver skördade under säsongens första tio dagar.

    Säsongens första olivolja är här, årets Novello!

Sociala medier

Finns det något mer romantiskt än att dela en god pasta? Ja, faktiskt! Att dela en Pastamore 🫶 Sprid lite extra kärlek idag med vår bronsvalsade, hjärtformade pasta, skapad för att sprida amore vi middagsbordet ❤️⁠ ⁠ Testa den här pastan med het tomatsås toppad med krämig stracciatella ikväll och bjud någon du håller kär!🍝⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️25 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 400 g Zeta Pastamore⁠ 1 gul lök, hackad⁠ 2 vitlöksklyftor, pressade⁠ 1/2 dl Zeta Tomatpuré⁠ 1 tsk färsk chili, finhackad⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 frp Zeta Krossade tomater⁠ 2 msk Zeta Balsamvinäger vit⁠ 1 frp Zeta Stracciatella⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ 1 kruka basilika⁠ flingsalt⁠ nymalen svartpeppar⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Fräs hackad lök och pressad vitlök i olivolja. Bitarna ska bli mjuka men inte få färg.⁠ ⁠ Addera hackad chili och tomatpuré och stek ett par minuter till.⁠ ⁠ Häll i de krossade tomaterna. Fyll sedan halva tomatförpackningen med vatten och skaka lite så att all tomat som sitter på sidorna kommer med. Häll ner i såsen. Rör om och smaka av med balsamvinäger, salt och peppar.⁠ ⁠ Skär ner en kruka basilika i såsen. Spar några blad att fördela över färdiga pastan.⁠ ⁠ Låt småputtra i ca 10 minuter.⁠ ⁠ Koka pastan enligt förpackningen. Spara ca 1 dl av pastavattnet. Blanda ner såsen i pastan, späd eventuellt med lite pastavatten.⁠ ⁠ Fördela stracciatella över pastan och krydda med fruktig olivolja, färsk basilika, svartpeppar och lite salt.⁠ ⁠ Servera gärna med krispig sallad och söta tomater.⁠ ⁠ ⁠ #zeta #zetarecept #food #foodie #instafood #recept #pasta #pastamore #allahjärtansdag

zeta.nu

Mini Pinsa med tomatsås smaksatt med Nduja 🍕Äntligen fredag! Vad sägs om en pinsa med lite hetta från ’nduja, friska tomater på toppen och precis lagom mycket sting för att kickstarta helgen?💫⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️2 portioner⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 frp Zeta Mini Pinsa⁠ 1 frp Zeta Pinsasås ’Nduja⁠ 1/2 dl Zeta Parmigiano Reggiano, grovriven⁠ 1 frp Zeta Mozzarella italiensk⁠ 400 g körsbärstomater, i olika färger⁠ 1/2 tsk torkad oregano⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ färsk oregano⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Sätt ugnen på 250 grader. Ställ in en plåt eller pizzasten som får värmas upp med ugnen.⁠ ⁠ Skär mozzarella i tunna skivor och lägg på dubbelt hushållspapper, lägg hushållspapper över och tryck till. Nu sugs överflödig vätska upp och risken att pinsan blir för blöt minskar. Pensla pinsans kanter med olivolja.⁠ ⁠ Bred tomatsås på pinsan. 1/2 påse per mini-pinsa är lagom. Strössla över riven parmesan och lägg på mozzarellabitar.⁠ ⁠ Skär tomaterna i skivor och fördela över pinsan. Krydda med torkad oregano.⁠ ⁠ Grädda pinsan på het plåt eller pizzasten tills osten smält och brödet fått fin färg, ca 5-7 minuter. Ringla över lite olivolja och servera dekorerad med färska kryddor!⁠ ⁠ ⁠ #zeta #zetarecept #food #foodie #instafood #recept #pinsa #fredag #plock

zeta.nu

Pizza med nötcreme, jordgubbar och basilika 🫶 En helt oemotståndlig dessertpizza som är ett måste på alla hjärtans dag! Orkar du inte göra egen pizzadeg går det förstås utmärkt att göra receptet på en pinsa istället 😋⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️2 portioner⁠ ⏱️30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 port pizzadeg eller 1 frp Zeta Pinsa⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1/2 frp Zeta Mozzarella italiensk⁠ 1/2 dl Zeta Grana Padano 16 mån⁠ 2–3 msk nötkräm⁠ 4 jordgubbar, skivade⁠ 1 kruka färsk basilika⁠ florsocker⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Sätt ugnen på högsta värme, ca 250-300 grader. Ställ in en plåt eller pizzasten som får värmas upp med ugnen. ⁠ ⁠ Skär mozzarellan i tunna skivor och lägg på hushållspapper. Lägg över ett lager hushållspapper och tryck till. Överflödig vätska sugs upp och pizzan blir inte så blöt. ⁠ ⁠ Baka ut pizzadegen så att den är tunn i mitten men har en liten kant. Pensla kanten med lite olivolja. Lägg på skivor av mozzarella och riven Grana Padano. Grädda tills pizzakanterna fått fin färg och osten smält. ⁠ ⁠ Bred på nötcreme och dekorera med skivade jordgubbar och basilikablad. Pudra över lite florsocker strax innan servering. Ät och njut av denna enkla och fantastiskt goda dessertpizza! ⁠ ⁠ ⁠ #zeta #zetarecept #food #foodie #instafood #recept #allahjärtansdag #efterrätt #dessert #efterrättspizza #pinsa #dessertpizza #dessertpinsa

zeta.nu

Alla hjärtans dag kräver en middag som andas kärlek, och vad passar bättre än en trerättersmeny med smaker från Medelhavet?❤️ Bruschetta med tomat och parmesan, en lyxig skaldjurspasta och en krämig tiramisu till efterrätt. En meny som garanterat får hjärtan att smälta!💫⁠ ⁠ Klicka på länk i profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️⁠ ⁠ Psst... Sprid lite extra kärlek med vår hjärtformade pasta, Pastamore! En liten detalj som gör middagen lite mer kärleksfull 🫶

zeta.nu

One pot lasagne 🫶 Alla älskar vi lasagne men handen på hjärtat så är det meckigt och tar lite tid, men inte längre! Här kommer en genvägarnas lasagne som du faktiskt även hinner göra en vardag. Allt i samma panna, bara hacka, steka och sedan sköter det sig självt i ugnen 😋⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️45 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 gul lök⁠ 2 vitlöksklyftor⁠ 2 msk Zeta Tomatpuré⁠ 3 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 500 g köttfärs⁠ 1 tsk torkad oregano⁠ 2 frp konserverade körsbärstomater⁠ salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ 1/2 frp Zeta Lasagneplattor⁠ 1 frp Zeta Ricotta⁠ 2 frp Zeta Mozzarella italiensk⁠ 2 dl nyriven Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån⁠ ⁠ Till servering⁠ färsk basilika⁠ bröd⁠ grönsallad⁠ ⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Sätt ugnen på 200 grader.⁠ ⁠ Skala och finhacka lök och vitlök. Stek det med tomatpuré i olivolja i en stor gjutjärnspanna med höga kanter, ca 24 centimeter i diameter med ugnståligt handtag. Stek cirka 3 minuter.⁠ ⁠ Tillsätt färs och oregano, stek ytterligare några minuter tills färsen fått färg och är genomstekt.⁠ ⁠ Häll i 1 dl vatten, konserverade körsbärstomater. Krydda med salt och peppar. Låt såsen puttra 5 minuter. Det är viktigt att inte koka den för länge så att mycket vätska går förlorad.⁠ ⁠ Bryt lasagneplattorna i stora bitar och skjut in i såsen så att de alla täcks av sås.⁠ ⁠ Riv mozzarella i mindre bitar och blanda med ricotta och olivolja, smaka av med salt och svartpeppar.⁠ ⁠ Bred blandningen över tomatsåsen och strössla över finriven parmesanost.⁠ ⁠ Tillaga i nedre delen av ugnen ca 30 minuter eller tills lasagneplattorna är mjuka och osten smält och fått fin färg.⁠ ⁠ Servera med färsk basilika, bröd och grönsallad.⁠ ⁠ ⁠ #zeta #zetarecept #food #foodie #instafood #recept #lasagne #middag #vardagsmiddag #onepot

zeta.nu

Nyhetsvecka!🎉 Nu fyller vi på butikshyllorna med flera goda nyheter. Vilken nyhet är du mest sugen på att testa först? Berätta i kommentarerna 😍👇⁠ ⁠ 💛 Olivolja och rapsolja i sprayflaska – Perfekt till airfryern, för att ge stekpannan ett tunt lager olja, fördela oljan jämnt över rotfrukter på ugnsplåten eller snabbt smörja bakformen.⁠ ⁠ 💛 Buffelburrata – En lite lyxigare variant av burrata gjord på den lite fetare buffelmjölken, vilket lyfter burratan till nya höjder.⁠ ⁠ 💛 Crema di Balsamico Ingefära – En sötsyrlig, ringelvänlig nyhet som lyfter både ostbrickan, frukt och dessert. Perfekt också som glaze i marinader när du vill ha lite extra sting och sötma.⁠ ⁠ 💛 Gran Amore – En mildare italiensk hårdost med lite kortare lagringstid, vilket gör att den smälter extra fint på lasagne, pizza och pinsa. Men den kan såklart också rivas på pastan, i risotton och på soppan.⁠ ⁠ ⁠ #nyheter #zeta #olivolja #rapsolja #sprayolja #airfryerolja #ost #burrata #nyhet

zeta.nu

Pasta Vongoloni med pesto och blomkål 🌱 Har du lite trötta grönsaker kvar i kylen? Den här pastan är ett perfekt sätt att ta tillvara på dem. Enkelt, snabbt och väldigt gott. Precis som vardagsmat ska vara!💚⁠ ⁠ 👉 Spara till veckan!⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️25 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Vongoloni⁠ 5 msk solrosfrön⁠ 1 litet blomkålshuvud⁠ 4 vitlöksklyftor, finhackade⁠ 1 burk Zeta Leccino-oliver, urkärnade och avrunna⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 frp Zeta Pesto alla Genovese⁠ salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ 2 msk Zeta Vitvinsvinäger⁠ 1 kruka basilika, hackad⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Rosta solrosfrön i het stekpanna med lite olivolja, salta.⁠ ⁠ Skär blomkålshuvudet i mindre buketter och bitar.⁠ ⁠ Råstek tillsammans med vitlöken i en stor stekpanna tills den är mjuk och fått lite färg, salta och peppra.⁠ ⁠ Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen, låt rinna av i ett durkslag.⁠ ⁠ Blanda pastan med pesto, blomkål, oliver, vinäger och solrosfrön.⁠ ⁠ Toppa med basilika och servera.⁠ ⁠ ⁠ ⁠ #zeta #zetarecept #food #foodie #instafood #recept #pasta #vardagsmat #middag

zeta.nu

Våra 5 populäraste recept med baljväxter 🌱⁠ Baljväxtens dag är här, och vi kan inte hålla tillbaka vår kärlek. Hur skulle vi klara oss utan dem? Linser i mustiga grytor, bönor i fräscha sallader, kikärtor i en perfekt hummus… De är grunden i så många favoriträtter och en självklar del av Medelhavsmaten vi älskar 🫶⁠ ⁠ Fira ordentligt idag med några av våra mest populära recept med baljväxter:⁠ 💚 Het vegetarisk böngryta⁠ 💚 Maränger på kikärtsspad⁠ 💚 Ribollita⁠ 💚 Ljumma vita bönor med parmesan⁠ 💚 Spaghetti med linsbolognese⁠ ⁠ Klicka på länk i profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️⁠ ⁠ #baljväxter #baljväxtensdag #zeta #zetarecept #food #foodie #instafood #recept

zeta.nu

Kontakter

Fyll i din epostadress för att följa Di Luca & Di Luca

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Di Luca & Di Luca.

Okej