Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

Utvalda nyheter

Utvalda nyheter

  • Di Luca & Di Luca prisas som ett av Sveriges bäst ledda företag

    Di Luca & Di Luca har utsetts till ett av Sveriges bäst ledda företag av Deloitte och Swedbank. Utmärkelsen erkänner företagets organisatoriska mognad, strategiska vision och fokus på innovation och hållbar framgång. Ceremonin ägde rum på Operaterassen i Stockholm.

  • Zeta Pastaparty firar 15 år av god kolhydratladdning

    Zeta Pastaparty firar 15 år av framgång som kolhydratladdning inför Stockholm Marathon. Evenemanget erbjuder pastasallad och skapar en fantastisk upplevelse för löpare. Samarbetet med Marathongruppen har stärkt relationen och utvecklat evenemanget över tid.

  • Zeta lanserar Gordaloliver – perfekt till en Dry Martini

    Zeta introducerar Gordaloliver, en stor, spansk oliv med ursprung i Sevilla, perfekt för Dry Martini och som tapas. De erbjuder mild, fruktig smak och sälta. Oliverna finns på Coop för cirka 36,90 kr för 250 g.

  • Zeta lanserar färdigtoppade pinsor för enklare middag

    Zeta har lanserat två färdigtoppade pinsor, Margherita och Prosciutto Cotto, som bara behöver 7–9 minuter i ugnen för att ge en äkta italiensk smakupplevelse med krispig yta och luftigt inre, baserade på en surdegsbakad botten. Produkterna finns i välsorterade butiker som Ica, Hemköp, Willys och Citygross till priser runt 65–68 kr [1] [2].

  • Syrlig och söt - vårens goda nyhet!

    Nyhet! Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO grams added sugar. Njut av en perfekt balans mellan syrligt granatäpple och solmogen apelsin. En frisk och fruktigt elegant törstsläckare utan tillsatt socker, tillverkad i Italien av noggrant utvald frukt som mognat under Medelhavssolen. Endast 21 kalorier.

  • Är du framtidens stjärnkock?

    Vill du som ung kock göra skillnad i gastronomins värld, visa då upp din talang på den globala scenen genom att delta i S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27. Denna internationella tävling syftar till att erbjuda unga kocktalanger möjligheten att starta en inspirerande och lärorik resa, få global synlighet samt inspireras av några av världens främsta kockar. Läs mer och ansök idag!

    Nu drar den sjunde upplagan av S.Pellegrino Young Chef i gång. Är du framtidens stjärnkock? Ansök till tävlingen idag!
  • Nyhet på Crema di Balsamico-hyllan!

    Zeta lanserar Crema di Balsamico Ingefära, en ny balsamicosås med sötsyrlig smak av ingefära. Perfekt till ostar, frukt, och marinader. Produkten är gjord med Aceto Balsamico I.G.P och finns i Ica-butiker för cirka 59,90 kr.

    Crema di Balsamico Ingefära

Sociala medier

Halloumipanerade kycklingspett!🍗 Vanlig panering i all ära, men halloumi gör det roligare. Den ger både sälta och smak, och tillsammans med sesamfröna får spetten en krispig yta.⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 8 bufféportioner⁠ ⏱️ 30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 kg kycklingfiléer⁠ 1 frp Zeta Halloumi (250 g)⁠ 2 msk sesamfrö⁠ 2 msk bladpersilja, finhackad⁠ 1/2 tsk torkad timjan⁠ 2 ägg, uppvispade⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ salt⁠ svartpeppar⁠ ⁠ Till servering⁠ träspett⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Sätt ugnen på 175 grader.⁠ ⁠ Skär kycklingen i bitar (ca 3x5x3 cm).⁠ ⁠ Salta och peppra kycklingen och trä upp på spetten.⁠ ⁠ Riv halloumin fint och blanda med sesamfrö, finhackad persilja och timjan på ett fat.⁠ ⁠ Vispa upp äggen på ett separat fat.⁠ ⁠ Panera spetten; vänd först i de uppvispade äggen och sedan i halloumiblandningen.⁠ ⁠ Bryn spetten i olivolja.⁠ ⁠ Stek klart i mitten av ugnen ca 15 minuter (spetten ska få en innertemperatur på 70 grader).⁠ ⁠ Servera spetten varma eller kalla.

Halloumi fries i airfryer med mynta- och yoghurtdipp!🌱 Om du älskar halloumi och saker att dippa, så är det här ett givet val till helgens plockmiddag ☀️ ⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ 15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 frp Zeta Halloumi⁠ Zeta Olivolja Spray⁠ ⁠ Dipp⁠ 2,5 dl grekisk yoghurt⁠ 1 dl färsk mynta, finhackad⁠ 1 citron, zest⁠ 2 msk Zeta Olivolja Citron⁠ flingsalt⁠ nymalen svartpeppar⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Håll halloumin med båda händerna och vrid den försiktigt. Den kommer att spricka upp i dess naturliga veck och delarna skär du sedan i stavar. ⁠ ⁠ Spraya dem med olivolja på båda sidor och lägg i din airfryer. ⁠ ⁠ Sätt temperaturen på 200 grader och tillaga ca 8-10 minuter. ⁠ ⁠ Blanda yoghurt mynta, citronzest och olivolja med citronsmak. Smaka av med salt och peppar. Tänk på att inte salta så mycket eftersom halloumi i sig är en ganska salt ost. ⁠ ⁠ Dippa de krispiga halloumistavarna i myntayoghurten, ät och njut! ⁠ ⁠ #zeta #recept #airfryer #halloumi #plock

Kan det här vara sommarens enklaste sätt att imponera på gästerna?🍉 Oavsett måste du testa den här goda vattenmelon- och fetaostbrickan som vi toppar med olivolja, pistage, citronzest och mynta. Perfekt som aperitivo eller till sommarens grillkvällar 😍👌⁠ ⁠ RECEPT⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1/2 liten vattenmelon⁠ 2 frp Zeta Feta från ön Lesvos⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ 1/2 citron, zest⁠ 1 tsk chili flakes⁠ 1 msk hackade pistagenötter⁠ 1/2 kruka färsk mynta, hackad⁠ Salt⁠ Nymalen svartpeppar⁠ ⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Skär vattenmelon och fetaost i lika stora kuber. ⁠ ⁠ Lägg upp varannan fetaostkub och varannan vattenmelonkub på ett fat tills du täckt hela fatet likt ett shackbräde. ⁠ ⁠ Ringla över olivolja. Toppa med chili flakes, citronzest, hackade pistagenötter, salt, peppar och hackad mynta. ⁠ ⁠ Servera!⁠ ⁠ #zeta #recept #aperitivo #plock #plockmiddag #mingel

5 snabblagade recept på citronpasta 🍋 Att ställa sig länge vid spisen en varm sommardag är inte alltid så lockande. Här är våra bästa tips på friska, enkla citronpastor som piggar upp middagen och går fort att laga.⁠ ⁠ - Citronpasta linguine med rostade pistagenötter⁠ - Pasta Pappardelle med rökt lax och citron⁠ - Pastamore med skaldjur och zucchini⁠ - Pasta Strozzapreti med citron och rostade primörer⁠ - Glutenfri citronpasta med kronärtskocka, mozzarella och pistage⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️

Grillad halloumi med zucchini och citron 🍋 Halloumi är alltid en favorit när grillen åker fram! Varva med tunt skuren zucchini för att imponera lite extra och servera med syrlig citron för att balansera den friska sältan i osten ☀️⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 frp Zeta Halloumi (200 g)⁠ 1 zucchini⁠ 1 citron⁠ 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ grillspett⁠ ⁠ Till servering⁠ Zeta Halkidikioliver urkärnade⁠ sallad⁠ bröd⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Lägg grillspetten i blöt om du använder dig av träspett.⁠ ⁠ Skär halloumi i grova fyrkanter.⁠ ⁠ Skär zucchini på längden med en mandolin till långa remsor. ⁠ ⁠ Pressa halva citronen och blanda juicen med olivolja och salt.⁠ ⁠ Marinera zucchinin i marinaden ett par minuter.⁠ ⁠ Skär resterande citron i tunna skivor.⁠ ⁠ Trä upp halloumi, veckade zucchiniremsor och citronskivor på spett. ⁠ ⁠ Grilla hastigt runt om till fin färg.⁠ ⁠ Servera gärna med Halkidikioliver, sallad och bröd.

Gazpacho med olivolja och kronärtskockskräm! ☀️ Det här är exakt vad vi vill äta när det är varmt och vi inte ens orkar titta åt en varm spis. Kall, frisk och väldigt trevlig att ta med på picknick dessutom 😍⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 silverlök⁠ 1 röd chili⁠ 1 vitlöksklyfta⁠ 1 röd paprika⁠ 1 gurka⁠ 2 röda tomater⁠ 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ 500 g krossade tomater⁠ 1 1/2 dl kallt vatten⁠ 1/2 dl Zeta Balsamvinäger rosé⁠ 1 tsk salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ ⁠ Toppings⁠ 1 burk Zeta Crème av kronärtskockor⁠ 1/2 kruka basilika⁠ 1 gurka, skalad och tärnad⁠ 1 frp krutonger⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Skala och finhacka lök, chili och vitlök.⁠ ⁠ Dela och kärna ur paprika.⁠ ⁠ Skala gurkan med potatisskalare, spara halva gurka till dekoration.⁠ ⁠ Ta bort det lilla fästet där tomatkvisten suttit.⁠ ⁠ Skär alla grönsaker i grova bitar.⁠ ⁠ Fintärna den sparade gurkan för topping. ⁠ ⁠ Mixa resterande ingredienser slätt i mixer.⁠ ⁠ Häll i krossade tomater och mixa soppan ytterligare.⁠ ⁠ Späd med iskallt vatten lite i taget till rätt konsistens.⁠ ⁠ Smaka av med vinäger, salt och peppar. ⁠ ⁠ Toppa soppan med crème på kronärtskockor, tärnad gurka, plockade basilikablad, och krutonger.⁠ ⁠ Ringla olivolja över. Dags att servera!⁠ ⁠ #zeta #recept #soppa #sommar

Glutenfri citronpasta med kronärtskocka, mozzarella och pistage 🍋⁠ Friskt, syrligt, krämigt och klart på 20 minuter. Precis vad vi vill ha en tisdagkväll när sommarkänslan börjat infinna sig ☀️⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️20 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Ricotta⁠ 1 citron, zest⁠ 2 citroner, juice⁠ 1 frp Zeta Crème av kronärtskockor⁠ 1 frp Zeta Kronärtskockor marinerade⁠ 400 g Zeta Spaghetti Glutenfri⁠ 1 knippe färsk persilja, finhackad⁠ 2 nävar pistagenötter⁠ 2 frp Zeta Mozzarella Di Bufala Campana⁠ nymalen svartpeppar⁠ salt⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ 1 näve rucola⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Vispa ihop ricotta, citronzest, citronjuice och kronärtskockscrème med en gaffel. Vänd ner avrunna kronärtskockor. Smaka av med salt och peppar.⁠ ⁠ Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen. Spara ca 1,5 dl pastavatten.⁠ ⁠ Vänd ner citronkrämen i spaghettin. Späd med pastavatten tills såsen har en krämig konsistens.⁠ ⁠ Vänd ner finhackad persilja och grovhackade pistagenötter.⁠ ⁠ Toppa pastan med mozzarella, persilja, pistagenötter, grovmalen svartpeppar, flingsalt och några droppar olivolja. Servera gärna lite rucola vid sidan.⁠ ⁠ #zeta #pasta #citronpasta #recept #middag

Tre vardagsmiddagar som påminner oss om varför halloumi alltid borde finnas i kylen 🙌 Den här älskade osten har räddat många snabba middagar. Stekt gyllene i pannan, vänd i en sallad, serverad med pasta eller tillsammans med grönsaker. Här är våra tre mest populära recept med halloumi!👇️⁠ ⁠ - Spaghetti Carbonara med halloumi⁠ - Rotfrukter i ugn med stekt halloumi⁠ - Pasta Mezze Maniche med halloumibolognese⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️

Picknickmat!☀️ Och då menar vi inte ledsna mackor i folie, utan riktigt goda pastasallader som klarar en tur till stranden utan problem. Här är fem favoriter att packa med i väskan 👇️ ⁠ ⁠ - Glutenfri grekisk pastasallad⁠ - Pastasallad med mozzarella och knaperstekt salsiccia⁠ - Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp⁠ - Pastasallad med grönkål och kronärtskocka⁠ - Pastasallad med tonfisk⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️

Fetaostbiffar 💙⁠ Om och om igen får de här fetaostbiffarna kärlek i vårt kommentarsfält, och vi är inte ett dugg förvånade. De går fort att svänga ihop, är fulla av medelhavets typiska smaker och dessutom går de utmärkt att lägga på grillen!🙌⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 500 g köttfärs, gärna blandfärs⁠ 1 ägg⁠ 1 msk färsk timjan eller 1/2 tsk torkad⁠ 1 citron, rivet skal av det yttersta⁠ 1 tsk salt⁠ 2 krm svartpeppar⁠ 1 frp Zeta Fetaost⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ ⁠ Tillbehör⁠ klassisk grekisk sallad⁠ klyftpotatis⁠ tzatziki⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Blanda färs , ägg, timjan och citronskal i en bunke till en smidig färs.⁠ ⁠ Krydda med salt och peppar.⁠ ⁠ Mosa fetaosten med en gaffel och blanda ner i färsen.⁠ ⁠ Forma färsen till 8 biffar.⁠ ⁠ Stek biffarna i olivolja på medelvärme tills de är genomstekta.⁠ ⁠ Servera gärna med klyftpotatis, klassisk Grekisk sallad och tzatziki.⁠ ⁠ #zeta #middag #recept #biff

Prosciutto med melon och basilika!🍈⁠ Tänka sig att bara fyra ingredienser kan ge sommarens godaste tilltugg. Melon, prosciutto, basilika och en smakrik olivolja. Svårare än så behöver det inte vara 😋⁠ ⁠ RECEPT⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 melon, gärna honungsmelon⁠ 1 frp Zeta Prosciutto Crudo⁠ 1 kruka basilika⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Guerrieri⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Skär melonen i klyftor.⁠ ⁠ Lägg på prosciutto och basilikablad.⁠ ⁠ Ringla över en god och smakrik olivolja.⁠ ⁠ #zeta #tilltugg #plock #melon

Kontakter