Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

Utvalda nyheter

Utvalda nyheter

  • Di Luca & Di Luca prisas som ett av Sveriges bäst ledda företag

    Di Luca & Di Luca har utsetts till ett av Sveriges bäst ledda företag av Deloitte och Swedbank. Utmärkelsen erkänner företagets organisatoriska mognad, strategiska vision och fokus på innovation och hållbar framgång. Ceremonin ägde rum på Operaterassen i Stockholm.

  • Zeta Pastaparty firar 15 år av god kolhydratladdning

    Zeta Pastaparty firar 15 år av framgång som kolhydratladdning inför Stockholm Marathon. Evenemanget erbjuder pastasallad och skapar en fantastisk upplevelse för löpare. Samarbetet med Marathongruppen har stärkt relationen och utvecklat evenemanget över tid.

  • Zeta lanserar Gordaloliver – perfekt till en Dry Martini

    Zeta introducerar Gordaloliver, en stor, spansk oliv med ursprung i Sevilla, perfekt för Dry Martini och som tapas. De erbjuder mild, fruktig smak och sälta. Oliverna finns på Coop för cirka 36,90 kr för 250 g.

  • Zeta lanserar färdigtoppade pinsor för enklare middag

    Zeta har lanserat två färdigtoppade pinsor, Margherita och Prosciutto Cotto, som bara behöver 7–9 minuter i ugnen för att ge en äkta italiensk smakupplevelse med krispig yta och luftigt inre, baserade på en surdegsbakad botten. Produkterna finns i välsorterade butiker som Ica, Hemköp, Willys och Citygross till priser runt 65–68 kr [1] [2].

  • Syrlig och söt - vårens goda nyhet!

    Nyhet! Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO grams added sugar. Njut av en perfekt balans mellan syrligt granatäpple och solmogen apelsin. En frisk och fruktigt elegant törstsläckare utan tillsatt socker, tillverkad i Italien av noggrant utvald frukt som mognat under Medelhavssolen. Endast 21 kalorier.

  • Är du framtidens stjärnkock?

    Vill du som ung kock göra skillnad i gastronomins värld, visa då upp din talang på den globala scenen genom att delta i S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27. Denna internationella tävling syftar till att erbjuda unga kocktalanger möjligheten att starta en inspirerande och lärorik resa, få global synlighet samt inspireras av några av världens främsta kockar. Läs mer och ansök idag!

    Nu drar den sjunde upplagan av S.Pellegrino Young Chef i gång. Är du framtidens stjärnkock? Ansök till tävlingen idag!
  • Nyhet på Crema di Balsamico-hyllan!

    Zeta lanserar Crema di Balsamico Ingefära, en ny balsamicosås med sötsyrlig smak av ingefära. Perfekt till ostar, frukt, och marinader. Produkten är gjord med Aceto Balsamico I.G.P och finns i Ica-butiker för cirka 59,90 kr.

    Crema di Balsamico Ingefära

Sociala medier

Grillad halloumi med zucchini och citron 🍋 Halloumi är alltid en favorit när grillen åker fram! Varva med tunt skuren zucchini för att imponera lite extra och servera med syrlig citron för att balansera den friska sältan i osten ☀️⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 frp Zeta Halloumi (200 g)⁠ 1 zucchini⁠ 1 citron⁠ 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ grillspett⁠ ⁠ Till servering⁠ Zeta Halkidikioliver urkärnade⁠ sallad⁠ bröd⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Lägg grillspetten i blöt om du använder dig av träspett.⁠ ⁠ Skär halloumi i grova fyrkanter.⁠ ⁠ Skär zucchini på längden med en mandolin till långa remsor. ⁠ ⁠ Pressa halva citronen och blanda juicen med olivolja och salt.⁠ ⁠ Marinera zucchinin i marinaden ett par minuter.⁠ ⁠ Skär resterande citron i tunna skivor.⁠ ⁠ Trä upp halloumi, veckade zucchiniremsor och citronskivor på spett. ⁠ ⁠ Grilla hastigt runt om till fin färg.⁠ ⁠ Servera gärna med Halkidikioliver, sallad och bröd.

Gazpacho med olivolja och kronärtskockskräm! ☀️ Det här är exakt vad vi vill äta när det är varmt och vi inte ens orkar titta åt en varm spis. Kall, frisk och väldigt trevlig att ta med på picknick dessutom 😍⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 silverlök⁠ 1 röd chili⁠ 1 vitlöksklyfta⁠ 1 röd paprika⁠ 1 gurka⁠ 2 röda tomater⁠ 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ 500 g krossade tomater⁠ 1 1/2 dl kallt vatten⁠ 1/2 dl Zeta Balsamvinäger rosé⁠ 1 tsk salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ ⁠ Toppings⁠ 1 burk Zeta Crème av kronärtskockor⁠ 1/2 kruka basilika⁠ 1 gurka, skalad och tärnad⁠ 1 frp krutonger⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Skala och finhacka lök, chili och vitlök.⁠ ⁠ Dela och kärna ur paprika.⁠ ⁠ Skala gurkan med potatisskalare, spara halva gurka till dekoration.⁠ ⁠ Ta bort det lilla fästet där tomatkvisten suttit.⁠ ⁠ Skär alla grönsaker i grova bitar.⁠ ⁠ Fintärna den sparade gurkan för topping. ⁠ ⁠ Mixa resterande ingredienser slätt i mixer.⁠ ⁠ Häll i krossade tomater och mixa soppan ytterligare.⁠ ⁠ Späd med iskallt vatten lite i taget till rätt konsistens.⁠ ⁠ Smaka av med vinäger, salt och peppar. ⁠ ⁠ Toppa soppan med crème på kronärtskockor, tärnad gurka, plockade basilikablad, och krutonger.⁠ ⁠ Ringla olivolja över. Dags att servera!⁠ ⁠ #zeta #recept #soppa #sommar

Glutenfri citronpasta med kronärtskocka, mozzarella och pistage 🍋⁠ Friskt, syrligt, krämigt och klart på 20 minuter. Precis vad vi vill ha en tisdagkväll när sommarkänslan börjat infinna sig ☀️⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️20 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Ricotta⁠ 1 citron, zest⁠ 2 citroner, juice⁠ 1 frp Zeta Crème av kronärtskockor⁠ 1 frp Zeta Kronärtskockor marinerade⁠ 400 g Zeta Spaghetti Glutenfri⁠ 1 knippe färsk persilja, finhackad⁠ 2 nävar pistagenötter⁠ 2 frp Zeta Mozzarella Di Bufala Campana⁠ nymalen svartpeppar⁠ salt⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso⁠ 1 näve rucola⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Vispa ihop ricotta, citronzest, citronjuice och kronärtskockscrème med en gaffel. Vänd ner avrunna kronärtskockor. Smaka av med salt och peppar.⁠ ⁠ Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen. Spara ca 1,5 dl pastavatten.⁠ ⁠ Vänd ner citronkrämen i spaghettin. Späd med pastavatten tills såsen har en krämig konsistens.⁠ ⁠ Vänd ner finhackad persilja och grovhackade pistagenötter.⁠ ⁠ Toppa pastan med mozzarella, persilja, pistagenötter, grovmalen svartpeppar, flingsalt och några droppar olivolja. Servera gärna lite rucola vid sidan.⁠ ⁠ #zeta #pasta #citronpasta #recept #middag

Tre vardagsmiddagar som påminner oss om varför halloumi alltid borde finnas i kylen 🙌 Den här älskade osten har räddat många snabba middagar. Stekt gyllene i pannan, vänd i en sallad, serverad med pasta eller tillsammans med grönsaker. Här är våra tre mest populära recept med halloumi!👇️⁠ ⁠ - Spaghetti Carbonara med halloumi⁠ - Rotfrukter i ugn med stekt halloumi⁠ - Pasta Mezze Maniche med halloumibolognese⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️

Picknickmat!☀️ Och då menar vi inte ledsna mackor i folie, utan riktigt goda pastasallader som klarar en tur till stranden utan problem. Här är fem favoriter att packa med i väskan 👇️ ⁠ ⁠ - Glutenfri grekisk pastasallad⁠ - Pastasallad med mozzarella och knaperstekt salsiccia⁠ - Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp⁠ - Pastasallad med grönkål och kronärtskocka⁠ - Pastasallad med tonfisk⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️

Fetaostbiffar 💙⁠ Om och om igen får de här fetaostbiffarna kärlek i vårt kommentarsfält, och vi är inte ett dugg förvånade. De går fort att svänga ihop, är fulla av medelhavets typiska smaker och dessutom går de utmärkt att lägga på grillen!🙌⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 500 g köttfärs, gärna blandfärs⁠ 1 ägg⁠ 1 msk färsk timjan eller 1/2 tsk torkad⁠ 1 citron, rivet skal av det yttersta⁠ 1 tsk salt⁠ 2 krm svartpeppar⁠ 1 frp Zeta Fetaost⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ ⁠ Tillbehör⁠ klassisk grekisk sallad⁠ klyftpotatis⁠ tzatziki⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Blanda färs , ägg, timjan och citronskal i en bunke till en smidig färs.⁠ ⁠ Krydda med salt och peppar.⁠ ⁠ Mosa fetaosten med en gaffel och blanda ner i färsen.⁠ ⁠ Forma färsen till 8 biffar.⁠ ⁠ Stek biffarna i olivolja på medelvärme tills de är genomstekta.⁠ ⁠ Servera gärna med klyftpotatis, klassisk Grekisk sallad och tzatziki.⁠ ⁠ #zeta #middag #recept #biff

Prosciutto med melon och basilika!🍈⁠ Tänka sig att bara fyra ingredienser kan ge sommarens godaste tilltugg. Melon, prosciutto, basilika och en smakrik olivolja. Svårare än så behöver det inte vara 😋⁠ ⁠ RECEPT⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 melon, gärna honungsmelon⁠ 1 frp Zeta Prosciutto Crudo⁠ 1 kruka basilika⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Guerrieri⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Skär melonen i klyftor.⁠ ⁠ Lägg på prosciutto och basilikablad.⁠ ⁠ Ringla över en god och smakrik olivolja.⁠ ⁠ #zeta #tilltugg #plock #melon

Salt, krämig, syrlig och alltid redo att göra maten lite mer grekisk ☀️ Fetaosten är en sån där liten smakskatt som kan lyfta nästan vad som helst. Smulad över en sallad, bakad i ugnen, vispad till en len kräm, på pizza, till potatis eller som en hel bit med oregano och riktigt god olivolja, precis som i Grekland.⁠ ⁠ Hur äter du helst din fetaost? Rösta med en emoji i kommentarerna 😍👇️⁠ 🥗 = i en fräsch sallad⁠ 🤍 = i en god sås⁠ 🍗 = i saftiga fetaostbiffar⁠ 🍝 = smält i en krämig pasta

5 goda skäl att alltid ha fetaost hemma 💙🇬🇷⁠ Smula över salladen, fyll laxen med den, rör ner den i pastan eller mixa till en riktigt god röra. Fetaost gör mycket med väldigt lite, och här är fem favoriter som visar precis det 👆️⁠ ⁠ - Frasig fetaost med sallad och picklad rödlök⁠ - Fetaostfylld lax med dill och citron⁠ - Paprika- och fetaoströra⁠ - Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver⁠ - Klassisk Grekisk sallad⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 🖇️ ⁠ #zeta #recept #fetaost #grekiskt #recept

Kontakter