Böngryta med salsiccia chili 🥘
Den här grytan med bönor passar lika bra som ensamrätt som med ris eller potatis. Och ja, den går snabbt att göra också. Perfekt på en söndag 🌶️
RECEPT
🍽️4 portioner
⏱️30 min
INGREDIENSER
1 gul lök, hackad
1 morot, tärnad
2 blekselleristänger, tärnade
3 vitlöksklyftor, hackade
1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico
6 st Zeta Soltorkade Tomater Classico
1 frp krossade tomater
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 frp Zeta Kikärtor Ekologiska, sköljda
1 frp Zeta Svarta bönor Ekologiska, sköljda
2 lagerblad
1/2 tsk timjan
1 frp Zeta Salsiccia Chili, skivad
2 msk Zeta Rödvinsvinäger
Salt
Nymalen svartpeppar
Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
GÖR SÅHÄR
Fräs alla grönsaker i rejält med olivolja utan att de tar färg. 
Tillsätt soltorkade tomater, krossade tomater, vatten, buljongtärning, kikärter, bönor, lagerblad och timjan.
Låt koka ihop under 10 minuter.
Skiva salsiccia och genomstek bitarna i lite olivolja.
Blanda ner den i grytan och smaka av med vinäger, salt och peppar. 
Ringla lite god olivolja över och servera med surdegsbröd och en sallad.