Greenfood i pilotprojekt med RISE – utvecklar vetenskapliga mål för biologisk mångfald
I ett nytt pilotprojekt ska Greenfood, tillsammans med forskningsinstitutet RISE, tillämpa ramverket Science Based Targets for nature (SBTn) och sätta vetenskapligt baserade verksamhetsmål för naturen. “Kraven för biologisk mångfald kommer snart att vara lika givna som klimatkraven, då är vi redo att guida våra kunder rätt”, säger Annie Svensson på Greenfood.
100 ton frukt och grönt – när hälsosamt matsvinn mättar magar i Skåne
Varje år slängs det 1,3 miljarder ton mat världen över. En tredjedel av all mat som produceras kastas – och matsvinn är en av livsmedelsindustrins stora utmaningar. 2023 inledde Greenfood ett samarbete med Skåne Stadsmission. 113 ton frukt och grönsaker donerades under året. 2024 räknar man med att donera lika mycket. En insats som förebygger matsvinn, och mättar magar!
Picadeli i nytt avtal på amerikanska marknaden
Picadelis expansion på den amerikanska marknaden fortsätter. I och med ett nytt avtal med Weis Markets öppnar Picadelis salladsbarer i kedjans butiker i ett tiotal städer i nordöstra USA under de närmaste veckorna. Därmed befäster ägaren Greenfood sin närvaro i USA:s livsmedelslandskap.
Picadeli stärker närvaron i USA genom nytt partnerskap med Coborn’s
Greenfood fortsätter sin snabba USA-expansion av salladsbaren Picadeli. Ett nytt avtal med livsmedelskoncernen Coborn’s innebär att Picadelis AI-drivna salladsbarer etableras i flera av Coborn’s-butiker i amerikanska Mellanvästern.
David von Laskowski är Årets storbolags-vd 2023
Picadelis och Greenfoods vd, David von Laskowski prisas för sitt inspirerande ledarskap. Under gårdagskvällen tog David emot den prestigefulla utmärkelsen Årets storbolags-vd 2023. Utmärkelsen är instiftad för att främja ett långsiktigt hållbart näringsliv.
Sur snackis är tillbaka – de virala små citronerna som äts med skalet på
En av förra årets stora TikTok-trender, de små och vitaminrika snackcitronerna, är åter i säsong. Frukten med ätbart skal som odlas i italienska Metapontino finns nu i butiker runtom i landet. Det meddelar svenska Greenfood.För tio år sedan började de små citronerna odlas i liten skala, och tack vare större skördar kan nu allt fler smaka på dem. Snackcitronerna äts hela, med skalet på.
Greenfood Greenhouse nominerad till årets hållbarhetsprestation 2023
Det är dags att utse 2023 års bästa hållbarhetsprestation och Greenfoods nya livsmedels- och logistikanläggning Greenhouse är en av de nominerade bidragen. Priset delas ut av tidningen Miljö & Utveckling och hyllar innovativa och framgångsrika hållbarhetsprojekt, oavsett om det handlar om klimat, biologisk mångfald, social hållbarhet eller annat hållbarhetsarbete.
Greenfood fortsätter satsningen på växtbaserad mat - går in i nytt samarbete med Livekindly Collectives varumärke Oumph!
Greenfood etablerar ett nytt samarbete med Oumph! Samarbetet innebär att Greenfood-ägda Ahlströms Factory, experter på växtbaserat inom HoReCa och offentlig sektor, kommer att arbeta med försäljning av Oumph! mot foodservice-branschen.
Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat
Maten vi äter är en livsviktig del av samhället. De trender som formar våra matvanor speglar ofta samhället i stort. Nu kommer Greenfood Insights, en trendrapport som blickar framåt, och utforskar trenderna. I denna upplaga ryms allt från TikTok-mat, till gråärtor. Och pilotprojektet Streetfoodveckan, som fick tusentals barn att välja bort köttet, genom en vegansk nudge.
David von Laskowski återigen finalist i Årets storbolags-VD
För tredje året i rad är Picadelis och Greenfoods VD David von Laskowski finalist till utmärkelsen Årets storbolags-VD. Med David som VD och koncernchef har Greenfood skapat stark lönsam tillväxt på såväl de nordiska hemmamarknaderna som i Europa och USA. Den internationella tillväxten drivs främst av Greenfoods dotterbolag Picadeli som har etablerat sig som europeisk marknadsledare inom hälsosam