Galna kosjukan och köttmjölet – vad behöver vi minnas?
Tid 4 December 2018 13:00 – 17:00
Plats Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien Drottninggatan 95 B Stockholm
1986–2001 diagnosticerades nära 200 000 djur i Europa som smittade av BSE eller Galna kosjukan. Ursprunget var köttmjöl av djurkadaver som användes till foder, sedan 2001 helt förbjudet i EU. 1996 bevisade forskare att sjukdomen kunde vidarebefordras till människor genom konsumtion av köttprodukter. Avslöjandet att svenska företag använde självdöda djur i produktionen av köttmjöl, ledde till en samhällsdebatt om livsmedelssäkerhet, djurfoder och etik. De som var med ger här sin syn på saken och vi diskuterar också nuläget för sjukdomen.
Moderator: Marianne Elvander, tidigare professor SVA & KSLA-ledamot
Gratis men obligatorisk anmälan senast 26 november.