2018-03-19 Smakens värde – för individen, producenten och förädlaren. Foto: Eaters Collective.

Smakens värde – för individen, producenten och förädlaren

Name: Smakens värde – för individen, producenten och förädlaren
Start: 2018-03-19T13:00:00.000+01:00
End: 2018-03-19T16:00:00.000+01:00
Location: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien Drottninggatan 95 B Stockholm

Tid 19 Mars 2018 13:00 – 16:00

Plats Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien Drottninggatan 95 B Stockholm

Anmäl dig till evenemanget

I samband med det ökande intresset för mat i allmänhet kommer livsmedelssäkerhet, produktionsmetoder och ursprung oftare före smaken i fokus. Vid detta seminarium om smakens mervärden i olika led av kedjan vill KSLA:s kommitté för livsmedelsproduktionens värdekedja lyfta själva smakens värde för individen, producenten och förädlaren.

Moderator: Lantbrukare Magnus Börjeson, Högåsa Gård.

Gratis men obligatorisk anmälan senast 14 mars.

Webbsänds! Ingen anmälan behövs för att följa seminariet online.

Mer info och program: http://www.ksla.se/aktivitet/smakens-varde-for-individen-producenten-och-foradlaren/

VÄLKOMMEN!

Kategorier

Kontakter

Peter Normark

Presskontakt Akademisekreterare och VD Övergripande akademifrågor peter.normark@ksla.se 08-5454 7702

Elin Mellqvist

Presskontakt Akademigeolog Områden inom de gröna näringarna som inte specifikt hör hemma inom jord- eller skogsbruk. elin.mellqvist@ksla.se 08-5454 7716

Sara Österman

Presskontakt Akademiagronom Jordbruk och därtill hörande frågor. sara.osterman@ksla.se 08-5454 7706

Birgitta Naumburg

Presskontakt Akademijägmästare Skog, skogsbruk och därtill hörande frågor birgitta.naumburg@ksla.se 08-5454 7707

Agneta Davidsson Ohlson

Presskontakt Konferenskoordinator/Kommunikatör Konferenser, kommunikation agneta.ohlson@ksla.se 08-54547712

Keiko Blesserholt

Presskontakt Stiftelsehandläggare (anslag, priser och belöningar) keiko.blesserholt@ksla.se 08-5454 7713

Den oberoende mötesplatsen för den gröna sektorn – frågor som intresserar många och berör alla!

Kungl. Skogs och Lantbruksakademien (KSLA) är en mötesplats för forskare och producenter, praktiker och konsumenter, politiker och allmänhet. Vid akademiens seminarier och möten träffas människor från olika delar av samhället i respektfull dialog och diskussion. Vi delar och sprider kunskap med målet att det ska fattas kloka beslut i samhället om ett uthålligt brukande av våra biologiska naturresurser.